シングルオリジンというと、
単一農園
単一品種
単一精製(これは当たり前か)
な感じで、トレーサビリティがはっきりしたものだ、思っていた。
もしかすると、厳格には決まってないのかもしれない。
コーヒーだと、上の条件で単一品種については、なんか適当になってきたように思う。
そうなると、シングルオリジン＝シングルエステートということになる。
かな？