スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉 Part9　©5ch.net

2017/08/18(金) 08:44:05.54

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スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉

手軽にスーパーやコンビニで買える各メーカーの商品について
味や価格などを好きに語って下さい。
豆・粉・ドリップバッグ、何でもどうぞ。

■前スレ
スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉 Part8
　http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1481355085/

◇セブンイレブン【セブンプレミアム】
UCC スペシャルティコーヒーオリジナルブレンド 180g　398円（税込429円）
UCC スペシャルティコーヒーモカブレンド 180g　398円（税込429円）
Key オリジナルブレンド 400g　398円（税込429円）
Key モカブレンド 400g　398円（税込429円）

◇ファミリーマート【ファミリーマートコレクション】
UCC レギュラーコーヒー 400g　397円（税込428円）

■関連スレのリンク集は以下を参照
コーヒーの抽出技術 7杯目【IDなし、ﾜｯﾁｮｲなし】
　http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1490172838/1-5

■コンビニコーヒー（マシーン抽出のカップ売り）はこちら
コンビニコーヒーを語るスレ Part10
　http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1494069362/
【ｺﾝﾋﾞﾆ】ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝのバリスターズカフェ【ｺｰﾋｰ】
　http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1140003033/

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2018/03/30(金) 07:11:23.33

胃薬飲んでみなさい

2018/03/30(金) 08:18:30.96

>>625
コーヒーを飲む前に牛乳を少し飲んで胃壁を保護するといいよ

2018/03/30(金) 10:08:31.20

胃が弱い人は粉なら水出し
豆なら「超粗挽き」だな

挽き粒度が2～3mm程度に挽いた粉を
多目に用い熱い湯で淹れるとこれぞ
本物のアメリカンで成分低く香り高い

その挽き方だとパーコレータと言う
今は廃れたワイルドな淹れ方も楽しめる

https://www.ucc.co.jp/enjoy/brew/percolator.html

なお現状の市場では超粗に挽けるミルが完全皆無
なので粗く挽ける製粉ミルなどで代用するしかない

https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/s570987981

2018/03/30(金) 11:18:14.57

本物のアメリカン？
浅煎り豆で淹れるのがアメリカンじゃねーの？

2018/03/30(金) 20:04:37.15

>>629が正しいが、
マキネッタで煎れたコーヒーをお湯で伸ばしたやつをアメリカーノというのと似てて
日本で言うアメリカンは薄めに煎れたコーヒーってのが刷り込まれてるから
紛らわしいな。

2018/03/30(金) 20:13:59.61

薄けりゃアメリカンって思ってる人がほとんどだよね
浅煎りじゃなきゃダメなのに

2018/03/30(金) 20:45:45.77

イオンのカフェランテで買ったアメリカンは浅煎りで酸っぱい

2018/03/30(金) 21:24:51.56

昔のアメリカで飲まれてたのは浅煎りかつ穀物とか混ぜ物多めのを雑に砕いて煮だしたコーヒー風飲料だし
高級アラビカの浅煎りは昭和の自家焙煎スタイル
どっちでもいいがなｗ

2018/03/31(土) 09:46:48.25

まぁ薄い＝アメリカンが浸透しちゃってるのは仕方ないとして。
それを「これぞ本物のアメリカン」と表現するのは如何なものって話だな

2018/03/31(土) 16:09:06.32

冬の間欠品になってた業務でラグ黒を売ってたので買ってきた
期限は2018.02.27 だった

ついでに東急ストアを覗いたら、私鉄系PB・Vマークバリュープラスの粉がリニューアルされてた
オリジナル・モカ共に「アラビカ100%」の表示がされ、320g358円税別
ドトールコーヒー製なのは変わらず
（店頭在庫の関係か、Vマークサイトには新旧どちらも出てないけど）

2018/03/31(土) 18:18:22.99

業務スーパーって賞味期限切れとか平気で売ってんだな

2018/03/31(土) 20:31:41.48

2019.02.27 の間違いだろう
今どきこんなことしたら、訴えれる・・・ｗ

2018/04/01(日) 04:49:12.16

普段は豆から挽いてるんだけど
試しにセブンプレミアムのスペシャルティコーヒー買ったら
滅茶苦茶お湯の通りが悪くてフィルターがすぐ詰まってびっくりした
普段マグカップで一杯300ccとか飲んでるけど
この粉で300ccも抽出しようとしたら時間かかりすぎてどぎつい味になりそう

2018/04/01(日) 05:11:32.98

ギョムにスパイスケーキパールシュガーってベルギー直輸入のパウンドケーキが
あるんだがこれがラグジュアリッチコーヒーによく合う、198円でコスパいいから試しに買った訳だが(´・ω・
ちょっと乾いている系のでもちょっともっちり硬いスライスされたパウンドケーキな

2018/04/01(日) 06:59:09.78

>>637
そのとおりですいません
冷蔵庫の製氷機を冬の間止めていたのを忘れてたし

>>638
UCCは中細挽だからね

2018/04/01(日) 13:37:31.76

スーパーコンビニで買えるデカフェ豆ある？
粉は見かけるけど豆がないわ〜
ドンキとか行けばあるかな？あるならちょい遠いけど頑張る

2018/04/01(日) 13:38:12.97

文字化けすまん
専ブラ使えなくなってから調子悪い

2018/04/01(日) 14:35:50.80

成城石井あたりいけば？
俺なら焙煎販売やら通販にしちゃうけど

2018/04/01(日) 15:35:36.04

>>641
ドンキでは見たことないなぁ
ヤオコーと無印にはあるよ

2018/04/01(日) 17:10:49.74

トップバリュオーガニックの粉、ペルー100%も含めて終了

>>641
スーパー直営売場でなくテナントだけど
地域性なくどこにでもあるのは無印、カルディ、スタバ、タリーズ

成城石井自社製品は粉だけだったと思う

2018/04/01(日) 23:40:04.01

>>641ですレスくださった方ありがとう
お、無印にもあるのかーしかも安いねいいね
ﾃﾝｷｭｰ早速行ってきますよ

エスプレッソ淹れたいんだけど、
市販の粉を更にグラインダーで細かくして使うなんて荒技あり？？
つーか細かくなるのかなー

2018/04/01(日) 23:51:52.72

すりゴマすり鉢ですれば細かくなるんだから、二度挽きで細かくはなる。手挽きじゃなく電動グラインダーの羽で思い通りの細かさになるかは知らん。

2018/04/02(月) 06:14:45.51

>>646
微粉で評判の悪い電動セラミックミルなら…

2018/04/02(月) 06:38:15.48

乳鉢は？
石の鉢に石の棒で薬をすりつぶしたり
料理用にハーブやスパイスをつぶしたりするやつ

2018/04/02(月) 09:19:44.05

>>646
10%OFFの無印良品週間は明日までやで

2018/04/02(月) 12:05:11.07

業務スーパーのグアテマラSHBマリアージュ
４月いっぱいやってるセールで安くなってるね

2018/04/03(火) 13:03:43.30

目が悪く　間違えて酸味のある豆を買ってしまった
仕方なく飲んでいるけど、口に合わないのでマズイ。

2018/04/03(火) 13:18:45.02

そんな時は
水出し、深めに炒りなおす、コーヒーゼリーに加工。
生活をより良くするための嗜好品なの
だから嫌々飲むより勇気を出して捨てることも必要。

2018/04/03(火) 14:15:17.08

レンジで600Wで20秒過熱でいいのかな

2018/04/03(火) 19:57:42.96

一番楽なのはティーサーバーに水と入れて一晩

2018/04/05(木) 08:39:35.44

>>652
実験用の豆にしたらいい。
超粗挽にして大量で抽出したり。
セフレには引かれるような体位や道具とか平気で使えるのと同じ。

2018/04/05(木) 10:04:15.23

引越で業務スーパー遠くなっちゃったんで、買いだめしてきた。
グアテマラマリアージュx3
白x1黒x1キリマンx1　しばらく持たせる。

2018/04/05(木) 12:15:34.96

買い間違いは見方変えればチャンスだな

新たな世界の扉を開けるかも

2018/04/05(木) 12:33:29.60

普段買わない酸っぱめの浅煎り豆いただいた時持て余したけど
絶対合わないよね？と思いつつカフェオレにしてみたら
フルーティで美味しくて新しい扉が開いたよ
あと深煎り豆ブレンドしてエスプレッソにしたのも美味しかった

2018/04/05(木) 14:44:27.56

まぁ世の中ではアイスは深煎りが
常識化しているが、意外とどころか
浅炒り強酸味豆で淹れたアイスも
朝飲むとその酸味がバタートーストや
加工肉の脂をサッパリさせてくれるよ

無論糖分とクリームもとても合う

2018/04/05(木) 21:01:18.74

ワインのソムリエみたいに食事や客に合わせたコーヒーを提供するバリスタっているのかな。

2018/04/05(木) 22:01:16.41

焼酎に入れてコーヒー焼酎に
と言っても一掴みでいい訳だが

2018/04/05(木) 23:34:09.74

梅酒みたいにつけるのはあるね。
俺下戸だから呑めないが。

豆乳ラテは調製豆乳にしないと固まります

2018/04/06(金) 12:14:53.54

珈琲焼酎を作ってみた、
ＵCCのサイトを参考にキンミヤ焼酎２００c cに豆２０g使用。
捨てずにとっていたウイスキーのポケット瓶で。

2018/04/07(土) 01:17:39.83

>>663
無調整豆乳でたまにラテ作るけど固まったことないよ
固まるとしたら熱くしすぎか余程酸味の強い豆なんじゃないかな

2018/04/16(月) 20:49:02.78

>>575
オーケー特選オリジナルブレンド焙煎豆が無くなったので買ってきた。
賞味期限2019.03.14
見た目は粒揃いで変らないが淹れてみて苦味が強調され酸味が感じられなくなった。
変動はあるんだな。なーに、酸っぱい豆は余ってるから適当に混ぜてやればいいさ。

2018/04/17(火) 17:37:36.65

成城石井オセアニアブレンド
原産：パプアニューギニア、インドネシア(マンデリン)
400gで700円しない、ここのオリジナルにしては安い豆

「パプアニューギニアの鮮やかな酸味…」とあるけど、酸味はかなり強めだった

2018/04/17(火) 20:27:14.53

そういう場合は少し「追い炒り」だな
凡庸なオーブンレンジが有れば容易いよ

2018/04/17(火) 20:35:25.32

酸味きついのは抽出温度さげてみなはれ
あとペーパーからメッシュにするだけでも。
ペーパー手軽だけど油吸いすぎ

2018/04/17(火) 20:54:42.11

>>667
間違ってないんじゃない？

2018/04/18(水) 05:51:54.98

たしかに。鮮やか=はっきりだし

2018/04/18(水) 10:56:14.31

エグいとかキツすぎるみたいな感想の人で抽出温度気にしてる人まず見ない。

2018/04/18(水) 18:13:14.30

近所の喫茶店で一杯450円のブレンド飲んだら酸味が有っておいしかった。
マスターに聞いたらトアルコトラジャだという。
扱っているのはキーコーヒーしかないそうだ。

2018/04/18(水) 23:19:27.67

>>673

2018/04/19(木) 05:22:28.36

鮮度と淹れ方だな

あと業販向けはブレンドが全然違うし

2018/04/19(木) 20:54:09.61

UCCコーヒーショップではお店で出してるブレンドと同じ豆を売ってるな。
高島屋デパートもそうだ。

2018/04/22(日) 01:48:57.64

大阪にはトラジャコーヒーというチェーン店があるのか。
一杯290円で気軽に飲めるんだ。

2018/04/22(日) 09:36:57.91

虎蛇珈琲？

2018/04/22(日) 21:53:54.97

豆屋でなんとかトラジャ豆を試飲販売してたので飲ませてもらった。
深煎りで苦くて、トアルトトラジャとは別物だと思った。

キーコーヒーのトラジャブレンドを注文してみた。店頭では見かけないので
Amazonでもいいけど、ヨドバシにポイントが残ってたのでそちらで。

2018/04/23(月) 08:10:03.94

ブレンドってどの豆がどの程度の割合で配合されてるのか、
小川珈琲のパックみたいに書いてくれたらいいのにね

2018/04/23(月) 14:30:11.93

>>679
サダン　トラジャ
http://www.yanaka-coffeeten.com/straight/sadantoraja.htm

2018/04/23(月) 15:19:15.59

>>679
早速とどいたよ。賞味期限２０１９．２．１５と少し古い。
まず豆の色が濃く中煎りか？計量スプーン一杯が１０ｇと軽めで水分が飛んだ感じ。
酸味を抑えたのだと思う。喫茶店で飲んだブレンドに似た味だがより酸味が少なくかす
かに感じる程度。しかし、最後の一滴まですすりたくなるのは美味しい証拠だろうな。

キーコーヒー　トラジャブレンド
https://www.yodobashi.com/product/100000001002668041/

2018/04/25(水) 20:45:14.26

トラジャ豆は全国のスーパー等に入ってるジュピターコーヒーで扱ってることが分かった。

ストレートで２００ｇ８００円。割と酸味重視の焙煎で期待できるｗ

2018/04/26(木) 02:42:28.18

宣伝くさいなw
都内の主要スーパーどこにもねーぞ

2018/04/26(木) 03:54:12.64

キーのトラジャブレンドは柔らかい酸味と甘さがあって好みだ
カルディにも取り寄せでママサ（トラジャ）があるけど飲んだことはない

2018/04/26(木) 18:08:37.58

>>684
京王ショッピングセンターは一応スーパーだろｗ。
カルディと同じようにコーヒー以外に輸入食材も売ってるから、イオンは難しいな。
一応、試飲販売してるようだからチャンスはある。
カルディみたいに取り寄せではないし値段も半額。

2018/04/27(金) 22:37:20.74

イオンでUCC銀袋コロンビアブレンドが見切りで3割ぐらいだったので買ってきた
元が100g300円超えだと古めでも結構いけるな

2018/04/28(土) 09:11:59.41

豆を販売しているスーパーが付近にない

2018/04/28(土) 17:03:16.14

ジュピターでトラジャ豆を買ってきた。
既に真空パックされ2018.10の刻印があるので賞味期限半年として
今月焙煎したものだろう。淹れてみて膨らみがすごく新しそうだ。
メジャーカップ一杯10.6gだから浅煎りで重いのかな。

少し薄く煎れてしまったが、高級豆独特の舌触りがする。特に酸味は感じないが
バランスはいい。

トラジャブレンドもあったがチャートを見ると酸味を抑えてあったので避けた。

2018/04/28(土) 21:23:14.85

うちの近所のスーパーもどこも豆は売らなくなったなぁ
クイーンズシェフとか以前はグラインダーと一緒に豆も置いてたのに

2018/04/28(土) 21:24:43.51

あ、ギョムだけはあるわラグジュアリッチ

2018/04/30(月) 11:33:33.67

3月にラグジュアリッチ赤（モカブレンド）ためしに買って、酸味系の味で後悔したが
最近の暖かい気候ならサッと煎れた酸味系の味も悪くないと思えてきた。
朝食のパンにも合う。

2018/04/30(月) 20:53:31.57

ラグジュアリッチは豆なら白か黒、
粉ならキリマンジャロにしとけ
グアテマラマリアージュも良いぞ

2018/05/01(火) 07:06:49.89

酸味系は意外だがアイスで
美味いと気付いた30年前

昔池袋区役所の裏手に在った
「牧神」って自家焙煎喫茶で
供されていたのが酸味アイスで
美味くてモーニングでよく利用した

ただし生クリームが要るけどね

2018/05/01(火) 14:14:08.60

なんでよ赤うまいやん

2018/05/02(水) 16:43:56.36

>>666
オーケーオリジナル、1年ぶりに買った
以前は表示のなかった製造元(ハマヤ)が表示されるようになったんだな

2018/05/03(木) 09:41:21.40

>>696
なるほど、ハマヤ株式会社　横浜工場の表示があるね。
３月に買ったのはどうだったか味はあれがよかった。新しいからかな？

2018/05/03(木) 09:55:34.69

ハマヤというのは関西の会社か。どうりであちらに店舗が多い
でも三鷹に一店舗あるぞ。

2018/05/04(金) 17:08:40.95

ＯＫストア覗いたらオリジナルブレンド豆の賞味期限２０１９．４．１２があった。
月に一回入荷している模様。次回は５．１５あたりだろう。
なるべく新鮮な豆がよろしい

2018/05/04(金) 21:31:01.58

新しいの買っておくと普通よりおいしね

2018/05/04(金) 23:34:29.79

小川の夏ブレンドってどうなの？
やっぱりまずい？

2018/05/05(土) 17:36:26.37

キーコーヒーの直営店でトアルコトラジャを飲んだ。
酸味、苦味、甘みがよくバランスしていて美味しいが、
もう一杯お代わりというレベルでもない。ストレートの限界かな

トラジャブレンド　ロイヤル豆を買ってきた。焙煎日は４．１８

2018/05/09(水) 18:00:27.27

>>699
okストアに行ったら賞味期限2019.4.19が大量にあった。
この店回転がはやそう

2018/05/11(金) 17:23:02.85

OKストア本店（みなとみらい）に行って見た。
オリジナルブレンド豆は消費期限２０１９．４．２５だった。

オーケー食堂で同じ豆で淹れたコーヒーを注文した。100円。
機械で淹れてるのに実にマイルドで雑味が無く自分でこれだけ
の味が出せたら良いなと思った

2018/05/11(金) 20:41:50.36

挽くのが面倒くさくてラグシュアリッチ緑キリマン買ってきた。
酸味マイルドでカブのみにいいな

2018/05/12(土) 00:59:24.17

業務スーパーはないけどオーケーはあるから今度見に行ってみるかマイルドブレンド辺りが気になる

2018/05/12(土) 21:07:50.40

近所の業務スーパーからラグジュアリッチの赤粉が無くなった
スレでは評判が悪いけど好き

2018/05/12(土) 22:47:25.26

ヨーカドーの金曜焙煎の珈琲いいかも
超マイナーだけど三徳オリジナルブランドのコーヒーの
モカが200グラム500円でこれもいける

2018/05/13(日) 17:18:54.58

ヨーカドーのやつ調べてコンセプトはいいと思って更に調べたら製造はキーコーヒーなんだね…。酸味苦手だから残念。

2018/05/13(日) 17:59:32.73

>>709
今も飲んでたけど酸味はあんまり感じない
ただ自分は酸味好きなので
感じないだけなのかもしれないけど

三徳のモカは結構おすすめ
あんまりモカっぽくないんだけどさ

2018/05/15(火) 12:21:15.03

>>710
三徳モカって何なの？
ヨーカドーへ行ったけどそんなもんないぜ
金曜焙煎は１５０ｇ６００円ばかり

2018/05/15(火) 14:11:14.41

Keyのグランドテイスト青が思ってたのより苦味が強かった
同じKeyのセブンのリニューアル後のオリジナルブレンドに似てた
次は緑を買ってみようか

2018/05/15(火) 15:20:34.99

>>712
わかりづらくてすまん
>>708に書いた通りヨーカドーとは別物
スーパー三徳のオリジナルブランドのこと

2018/05/22(火) 17:29:47.49

トアルコ　トラジャ
トアルコ　トラジャブレンド　ロイヤル
トアルコ　トラジャブレンド　マイルド
LP　トラジャブレンド

トラジャ　（ジュピターコーヒー）　２００ｇ８００円

全部試したけど、トラジャブレンド　マイルドが喫茶店の味に近いと思った。

2018/05/24(木) 08:33:43.41

今回のギョムスパ/黒が最高！

同一ロットを2つ買ったので
暫くはこの香味を楽しめるな

ギョムスパ豆の良さは「ブレ」
が大きい事で不味いと値段成り
価格以上に上手ければ大勝だな

まぁ博打豆とでも言いましょうか

2018/05/24(木) 10:07:08.08

ギョムスパってなんぞ？

2018/05/24(木) 10:24:10.02

アイスにチャレンジしてみたいが
氷が溶けて薄まる分濃い目に抽出したらただ苦いだけになってしまった
普通においしく淹れて薄まったほうがおいしいかもしれない

2018/05/24(木) 10:24:16.85

100回呟けばわかります

2018/05/24(木) 12:00:26.97

>>716
ギョムスパって初めて聞いたけど、
多分、神戸物産の「業務スーパー」のことだと思うよ
ラグジュアリッチの黒は、アイス用だったと思うが

2018/05/24(木) 13:31:29.81

>>717
なんで熱っつい抽出液から
いきなり氷で薄めるのかな？

何かの本で読んだの？

耐熱袋や金属製ボールに
熱い抽出液を入れて流水
を使って水道水温に冷やし
氷を入れれば薄まりは最小限

少し考えれば判る事なの
だから自分で工夫しなさいよ

2018/05/24(木) 13:50:37.12

>>717
一晩くらい我慢しなさい。
麦茶作る1リットル瓶にラクジュアリッチ黒入れて水出ししてみれ。
できればメッシュで飲む時濾す。

>>719
いやまぁ多分そうなんじゃないかとは思ったんだが、ギョムスパと言う知らんメーカーが出てるかもしれないじゃん？

2018/05/24(木) 13:57:59.54

アイスコーヒーは直ぐに冷やすが大事とYouTube動画であった、
自分も氷の分量とコーヒーの濃さの加減が分からず、熱い湯でコーヒーをいれて、一晩冷蔵庫パターン。
水だしコーヒーはすっきりし過ぎて合わなかったな。
これは好みなんだろうけど

2018/05/24(木) 18:30:33.12

フリージングタンブラーにドリッパー抽出をやってる人はいないのか
本来は常温→氷温用だけど、70度→30度くらいにはできると思う

2018/05/24(木) 18:41:13.70

熱湯から即氷で冷やす方法レシピサイトでよく勧められてるの見るよ
分量が難しそうと敬遠していたがやっぱそうか
アイスは量や保存や作成方法が面倒で結局ホットで作って飲むかボトルを買う

2018/05/24(木) 19:18:41.35

アイスの作り方ってちゃんと分量書いてあるやん
なんでそれ見てできひんの？
スケール使ってないの？

スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉 Part9 ©5ch.net

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