スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉 Part9　©5ch.net

2017/08/18(金) 08:44:05.54

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スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉

手軽にスーパーやコンビニで買える各メーカーの商品について
味や価格などを好きに語って下さい。
豆・粉・ドリップバッグ、何でもどうぞ。

■前スレ
スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉 Part8
　http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1481355085/

◇セブンイレブン【セブンプレミアム】
UCC スペシャルティコーヒーオリジナルブレンド 180g　398円（税込429円）
UCC スペシャルティコーヒーモカブレンド 180g　398円（税込429円）
Key オリジナルブレンド 400g　398円（税込429円）
Key モカブレンド 400g　398円（税込429円）

◇ファミリーマート【ファミリーマートコレクション】
UCC レギュラーコーヒー 400g　397円（税込428円）

■関連スレのリンク集は以下を参照
コーヒーの抽出技術 7杯目【IDなし、ﾜｯﾁｮｲなし】
　http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1490172838/1-5

■コンビニコーヒー（マシーン抽出のカップ売り）はこちら
コンビニコーヒーを語るスレ Part10
　http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1494069362/
【ｺﾝﾋﾞﾆ】ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝのバリスターズカフェ【ｺｰﾋｰ】
　http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1140003033/

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2018/01/31(水) 13:09:44.27

>>419
やっぱり温度が高いのかな
口に含むと嫌な苦みが一番に来る感じ
料理用の温度計を買ってみるかな
90度くらいがいいんだっけ？

2018/01/31(水) 14:07:37.83

いやいや80℃前後

2018/01/31(水) 19:42:23.29

90℃だと苦みもだけど、酸味とえぐみが強くなる
湯温80℃に落とすのと、手っ取り早く淹れたいならメリタ式でやると良いよ

2018/01/31(水) 19:45:58.70

>>421>>422
80度なのかｗだいぶん温度を下げないといけないんだな
温度計で見ないと分からないな
80度だとちゃんと抽出できるのか少し不安だけどやってみるよ
ありがとうー

2018/01/31(水) 20:41:40.97

カップに注いで戻すと10℃くらい下がるから
まずは上の方のレス読んで見れ

2018/02/01(木) 04:24:02.23

家族がスタバの味が好みなんで
ラグジュアリッチを中心に再現したいんだが、
白と何をブレンドさせるとそれっぽくなりそうかな？

2018/02/01(木) 06:59:03.36

>>425
シナモン・カルダモン・ココアパウダーを少し入れるとそれっぽくなるような気がする

2018/02/01(木) 07:42:50.33

ラグジュアリッチの黒でええんちゃう？

2018/02/01(木) 10:34:14.68

>>424
何回か移し替えたら少しは温度が下がって飲みやすくなったみたい
実際に何度なのか温度計を買って測ってみるわ

2018/02/01(木) 14:52:56.81

>>426
チャイ用スパイスを入れたらいいのかな？

2018/02/01(木) 15:16:02.40

温度は大切
https://www.verdi.jp/beans/drip.html
http://www.beans510.com/yuon.htm

**425** (ﾜｯﾁｮｲ 57eb-mkIS) · 2018/02/01(木) 20:06:50.52

ども。試してみるわ。

2018/02/03(土) 19:25:13.15

カルディのエンジェルとタリーズのロマンスロースト飲んでみたけど、ラグジュアリッチ白豆の方が美味かったわ…

2018/02/04(日) 14:50:59.25

ちょっと贅沢な珈琲店のモカかキリマンジャロが定番だわ。
冒険して同価格帯の違うのをためしてみても不味くて後悔することばかり。

2018/02/04(日) 21:24:49.05

やまやで買ったウエシマコーヒー香りのブレンド結構美味しくてラッキー！
エチオピアと思われれ方の豆は青臭いがブラジルとブレンドされてあるのでさほど気にならない
コクは無いが香りそれなりにいいし酸味と苦味も程よいから値段考えたら買いだと思う

2018/02/07(水) 19:23:55.59

安い豆・粉のほうが低温で抽出したほうがいいの？

どっかのサイトで、高い豆・粉は低温で抽出するとよく旨味が出るけど、安い豆・粉の場合は低温だと何も出ないから高温で入れるべき、みたいな記載を見た記憶があるけど。

どっちが正しいんだろうか。

2018/02/07(水) 19:44:21.70

>>435
まずは普通に抽出して判断だと思う。
安い豆はえぐみや渋みが多い場合もあるのでそういうのを高温で抽出すると飲めなくなる。
あとは酸味がきつい場合は高温で、豆からの場合は挽き具合を変えたり、
風味が弱い場合は豆の量を増やしたりするのも良いと思います。

2018/02/07(水) 20:18:02.87

まぁとりあえず80℃でいれて飲み比べてみりゃええねん

2018/02/07(水) 20:30:23.53

温度計届いたわ
これで現状どのくらいの温度で入れてるか分かるようになった
おそらく現状は92度くらいじゃないかと思うんだけど
80度になるように水を入れて調整してみよう

2018/02/08(木) 10:40:27.11

80度でドリップしてみたわ
やっぱり80度のもんだな
嫌な苦みが前面に出なくなった
あと挽き具合をもう少し粗めにしてみようかな

2018/02/08(木) 14:20:00.11

イトーヨーカドーで売ってるキーコーヒープライムのマンデリン飲んでみたが、酸っぱくて参った…orz

2018/02/08(木) 15:06:11.32

そういうのは水出しにしちゃいなさいな。
麦茶ボトルみたいなのにそのまま投入して
翌日フィルターで濾せばいい

2018/02/09(金) 04:38:48.42

酸味系は苦味系とブレンド

「UCC珈琲探究炭焼珈琲 210g」
なら単体でもかなり強過ぎるので
安く酸いクソ粉を足しても揺るがない

ただ売っている店が少ない

うちは以前は三茶西友で買えたが
すっかり売り場から消えてしまったな

2018/02/10(土) 17:21:38.34

東急ストアでコーヒー20%offやってた(12日まで)
Vマークドトール粉(340g)、2月特価\338から値引
豆に移行したけどまた買ってしまった

そしたら、三代目茂蔵(チェーンの安売豆腐店)に、怪しい透明瓶入の豆が売られてた
500g\540(税込)、ブラジルコロンビア
荷物あったので買えなかったorz

2018/02/10(土) 22:23:45.35

未開封の豆を冷凍庫に入れて保管してたんだけど使う場合はどうしたらいいの？
冷蔵庫に移動させて使えばいいのかな
凍ってたのを冷蔵庫に移すと袋の中が結露とかするのかな

2018/02/10(土) 23:16:13.49

そのまま挽いてる

2018/02/11(日) 00:59:56.86

ミル買ったんで初ラグジュアリッチ白
ダン箱から出したての所をゲト
まだ新しいから？膨らむ膨らむ～

香りは思った程ないけど苦めで味は好み
んーーでもちょい薄め
明日はもう一段細かく挽いてみよう

2018/02/11(日) 07:27:53.12

>>445
そのまま使えばいいのか
使ったら袋をまた冷凍庫に戻す感じか
そうやってみるわ、ありがとうー

2018/02/11(日) 16:33:07.99

俺は冷凍冷蔵は長中期の保存だけで使用中の豆は常温管理
豆が冷たいまま袋を開けると中が結露するので袋のまま常温になるまで放置
密封袋でないなら更にポリ袋などに入れれば一番外側だけが結露する

2018/02/11(日) 22:11:56.86

ttp://www.ucc.jp/product/regular/powder/gsp-itadaki/gsp-itadaki-5920.html
これ最初飲んだときびっくりするほどおいしかったんだけど、最近普通になってしまった。
味に慣れたせいかと思ってしばらく違うの飲んでみても同じ。
俺の体調が悪くなったんだろうか？

2018/02/12(月) 05:27:02.75

>>446
逆にやや粗挽きで豆を多くするのもいい
まさにluxury&richの名に恥じぬ贅沢仕様

単価が安いからこそできるなんて言っちゃだめだぞ

2018/02/12(月) 14:21:15.05

ラグジュアリッチ以前よりも苦味というか雑味が増したなぁ
もっとクリアな味わいだったのに
焙煎強すぎなんじゃないかな
こんな真っ黒でシティローストって…

2018/02/12(月) 14:59:38.19

水出しにするとよいよ

2018/02/12(月) 17:54:21.23

ラグジュア白は湯の温度でかなり感じ方が変わると思う

黒は3店舗(FC2系列)回ったけど売ってなかった

2018/02/13(火) 01:52:06.90

花粉の季節はコーヒーの味がよく分からなくなる
何でかコーヒーの味だけ激変するんだよな

2018/02/13(火) 03:17:17.89

>>447
どのくらいの量でどのくらいで飲みきるのかわからないけど
２週間程度で飲みきれる量なら密閉容器に常温保存でもそこまで味落ちないよ
頻繁に飲まないとか量多いとかなら２週間前後で飲みきれる量だけ出しといて余った分はジップロックなりで冷凍保存もいいかも

2018/02/13(火) 08:28:20.58

>>453
アダルトサイトかな？

2018/02/13(火) 12:21:50.61

>>1 >>357

> ◇セブンイレブン【セブンプレミアム】
> UCC スペシャルティコーヒーオリジナルブレンド 180g　398円（税込429円）
> UCC スペシャルティコーヒーモカブレンド 180g　398円（税込429円）

Keyにつづいて、こっちもパッケージ変更になってるね
オリジナル／モカともに豆の産地表示は同じままみたい
（オリジナルブレンドはブラジル、グアテマラ）

2018/02/13(火) 21:18:47.90

>>457
モカブレンドのほう美味いな

2018/02/14(水) 13:33:15.34

https://www.lifehacker.jp/2018/02/cheaper-coffee-will-make-you-happier.html

このスレ向きかもしれない記事

2018/02/14(水) 13:39:09.91

>>459
バカじゃねーかとしか言えん記事だな
高いのも安いのも両方楽しんでこそ真のコーヒー好きだ

2018/02/14(水) 14:17:16.92

スーパー、Kコーヒー、Sコーヒーの豆、粉を飲んでる俺最強

2018/02/14(水) 14:29:14.07

やりすぎ防犯パトロール、特定人物を尾行監視　2009年3月19日19時7分配信ツカサネット新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci

この記事で問題になった通称やりすぎ防パトは、創価学会と警察署が引き起こしていたようです

掻い摘んで説明すると

・創価学会は、町内会や老人会、ＰＴＡ、商店会等の住民組織に関し、学会員が役員になるよう積極的に働きかける運動を
　９０年代末から開始し、結果、多くの住民組織で役員が学会員という状況が生まれた

・防犯パトロールの担い手は地域の住民と住民組織で、防犯活動に関する会議や協議会には、住民組織の代表に役員が出席する為
　防犯活動や防パトに、創価学会が間接的に影響力を行使可能となった

・防パトは住民が行う為、住民が不審者や要注意人物にでっち上げられるトラブルが起きていたが
　創価学会はその緩さに目をつけ、住民組織を握っている状況を利用し、嫌がらせ対象者を不審者や要注意人物にでっち上げ
　防パトに尾行や監視、付き纏いをさせるようになった

・防パトは地元警察署との緊密な連携により行われる為、創価学会は警察署幹部を懐柔して取り込んでしまい
　不審者にでっち上げた住民への嫌がらせに署幹部を経由して警察署を加担させるようになった

・主に当該警察署勤務と考えられる創価学会員警察官を動かし、恐らく非番の日に、職権自体ないにもかかわらず
　私服警官を偽装させて管轄内を歩いて回らせ、防犯協力をお願いしますと住民に協力を求めて回り
　防犯とは名ばかりの、単なる嫌がらせを住民らに行わせた（防犯協力と称し依頼して回っていた警察官らの正体は恐らく所轄勤務の学会員警察官）
　※これに加えて防犯要員が同様のお願いをして回る

・こうして防犯パトロールを悪用し、住民を欺いて嫌がらせをさせつつ、創価学会自体も会員らを動員し、組織的な嫌がらせを連動して行った

つまり警察署に勤務する学会員警察官、警察署幹部、創価学会が通称やりすぎ防犯パトロールの黒幕

詳細は下記スレをご覧下さい
やりすぎ防犯パトロールは創価学会と警察署の仕業だった
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/bouhan/1516500769/

2018/02/14(水) 15:05:51.49

カルディでも売ってるという山本珈琲のヨーロピアン、スーパー万代で1月24日のあったから買ってみたけど
粉だけど膨らむね(^^)

2018/02/14(水) 17:57:49.66

80度でドリップしたコーヒーは最高だな
去年の9月から始めてうまくいかなかったのが嘘のようだわ
ＵＣＣもキーコーヒーの豆もたいしたことないなと思ってたが
もう一度買い直して試してみる必要がありそうだな

2018/02/14(水) 18:17:57.06

こういうのを見つけて気になってるんだがどうなんでしょうかね？
https://www.amazon.co.jp/dp/B072K25BTJ

2018/02/14(水) 19:48:15.95

銅じゃなくてステンレスですな

2018/02/14(水) 21:06:11.38

何でここで訊くのかね
宣伝か？

2018/02/14(水) 21:51:30.79

>>463
デパ地下のスーパーに行ったら山本珈琲店の粉が5種類売ってたわ(ヨーロピアン以外で)
製造日から日数が経ってたから買わなかったけど…

2018/02/14(水) 21:57:03.02

>>465
すごいね、鮭（鱒？）メーターついてるよ。

2018/02/14(水) 23:40:41.75

>>465
温度計付きって珍しくないじゃん

2018/02/16(金) 08:07:39.88

>>464
その他の抽出方法は？

スーパーで買った安粉で80度抽出やってみたけど、ただ薄くて雑味だけ目立つ最悪のコーヒーが出来てしまった…

2018/02/16(金) 18:24:09.12

初心者ですみません
ドトールくらいの味で十分満足なんですが、ハンドドリップにおすすめの粉教えてください

2018/02/16(金) 22:33:23.54

>>472
ドトールで買えるよ

2018/02/16(金) 23:44:58.30

ドトールの味が好きならドトールしかないよな

2018/02/17(土) 09:46:51.64

>>472
ＵＣＣとかキーコーヒーのやつでいいんじゃないの
あと粉より豆を都度挽いたほうがおいしいよ

2018/02/17(土) 13:38:19.86

ラグジュアリッチ
白より赤のほうが好きかも

2018/02/17(土) 13:51:00.86

ずっと黒

2018/02/17(土) 16:42:12.89

少なめにすればも黒もホットで飲めるのかな
だったら今度試してみよう

2018/02/17(土) 19:10:44.25

ラグジュアリッチの黒を買ってみた、期限は今年の7月末
去年の夏の売れ残りなのかな

開けてみたら豆がねっちょりベトついてる、ニオイも何かキッツイ
挽こうにもホッパーに張り付いてなかなか中に落ちて行かず難儀した
これらは経年劣化によるものなのか？それとも深煎りってこういうもの？
とりあえずそんな豆でもドリップしたらほんのり膨らんでﾜﾛﾀ

2018/02/17(土) 20:31:16.84

>>479
深煎り豆なら仕方ないよ。

2018/02/17(土) 20:43:10.88

ちょっとベタつくのは確かだけどネチョネチョは温度管理わるかったのかな
冷蔵庫か冷凍庫で冷やせばそれほどでもなくなる

薄めに入れるには黒いいんだ

2018/02/17(土) 21:59:15.10

>>480-481
レスありがとう
糸引きそうなくらいネッチョリべったりしてたからちょっとビックリしたw
黒袋の新しい豆が入荷したら比べてみるよ～
アイスコーヒーだから春以降かな？

黒はカフェオレにすると美味しいね

2018/02/18(日) 17:24:04.45

ドンキの珈琲売場が変わって、合羽橋ユニオンの豆の種類がやたらと増えていた
200g698～のシングル豆中心
改装したのが最近なので新しいものが多かったな

前回行ったときに置いてあった三本のシングル豆(150g\398)は見当たらず

2018/02/19(月) 19:09:42.84

ドンキの豆ってどれが評判いいの？

2018/02/19(月) 19:11:22.79

連投すまん

やまやの豆はよく買うんだけど、ドンキと一緒なの？

2018/02/21(水) 19:10:32.81

成城石井のコーヒー棚を見たら2箇所だけ減ってたのが400g\698の2品
ブラジルセレクト(ブラジルのみ)、トロピカルセレクト(だったか、マンデリン他)の豆
UCCゴースペ豆より単価では安いし、こんど購入してみる

>>485
やまやの白袋と同じ商品名の三本製がドンキにあるけど
比較したことはないな
最近、やまやではウエシマの焦茶色袋ばかり買ってる

2018/02/22(木) 10:00:29.38

やまやウエシマの白が好きなんだけど2月に入ってから白の豆だけいつ行っても棚が空いてるんだよな

2018/02/22(木) 16:27:45.30

近所の業務スーパーで、レジ横にラグ黒が積んであって
なんと１９８円のたたき売り・・・・日付見たら３月１８日期限・・・
さすがにいらんわｗｗｗ

2018/02/22(木) 19:55:53.14

軽くフライパンで煎れば

2018/02/22(木) 20:42:47.73

>>488
一か月あれば飲めるでしょ

2018/02/22(木) 21:26:05.76

>>490
そういう問題じゃないんじゃない？

2018/02/23(金) 12:10:00.99

うん、今年の7月期限でも躊躇したよ

ラグ黒は白程売れてないんかな？
カルディみたいに夏と冬で名前変えたらいいのに

2018/02/23(金) 13:00:45.62

ずっと黒。

2018/02/24(土) 01:42:04.12

>>488
俺なら買うわ

2018/02/24(土) 13:06:06.78

粉って開封したらすぐに薫りは飛んでくし
酸化もどんどん進んでいくだろ
買うなら豆で飲む分だけ都度挽かないと
本来のコーヒーの味なんて味わえないだろ

2018/02/24(土) 19:20:38.01

試しに買ったコープのリッチブレンドが想像より苦味強くて飲みきるのが辛い
自分の舌には業務スーパーの白と職人の緑があってるわ

2018/02/25(日) 22:02:50.28

>>494
焙煎後まもなく１年だぞ。
ただでさえ安物なんだから、せめて１０か月くらい期限が先でないと。
実際には焙煎後１か月くらいが限界だと思ってる。
ラグ黒って焙煎が強すぎて、まじ、木炭かよって風味するぞｗ
古豆を我慢して飲むより、もっと金出していいやつ買うわ。

2018/02/26(月) 01:29:21.31

なんてこのスレにいるんや

2018/02/26(月) 15:48:34.81

俺も業務スーパーのモカブレンド買ってきた。楽しみ

2018/02/27(火) 18:05:27.73

賞味期限が１年に設定してあるのは、オトナの事情なんだろうけど
実際はせいぜい１カ月ていどだよな。

2018/02/28(水) 21:30:49.88

みなさん、安めの豆・粉をおいしく飲むための抽出方法は何がオススメですか？
最近フレンチプレスに興味があるんですが、浸漬式は高級豆向きですかね？

2018/03/01(木) 06:26:18.03

要はブレンドなのよ

脂ギッシュなギョムスパ
黒袋豆を主体に安い
浅炒りを自分の好み
まで混ぜてみればいい

店だって同じ様な事で
独自味を作っている

2018/03/01(木) 09:17:40.55

低温でいれるとネットに書いてあった（棒）

2018/03/03(土) 01:27:12.27

尼のタイムセールで「澤井珈琲コーヒー豆2種類（ビクトリーブレンド / ブレンドフォルテシモ）セット 2kg 500g×4」が、2,152円だったので買ってみた。

2018/03/03(土) 08:37:26.81

俺と同じ犠牲者がまた一人（）

2018/03/03(土) 09:23:34.65

ビクトリーブレンド好きだけどな

2018/03/03(土) 10:25:37.59

スーパー、コンビニで豆を買う皆様はどうやって豆を挽いてるんでしょうか？
もともと節約・コスパ精神が高い方々だと思うので、興味あります。

2018/03/03(土) 10:34:06.18

手回しのミルで挽いてる
いまさっき挽いてドリップしたところ

2018/03/03(土) 11:55:40.96

山田のミル（オリジナルブランド）お勧め、残りわずかｗ

2018/03/03(土) 12:47:10.83

電動ミルでも手動でも好きなの買いなはれ
俺はツーリングするからポーレックス買ったけど

2018/03/03(土) 13:19:21.35

http://www.kataoka.com/lavazza/lineup/
近所のスーパーにこのシリーズのネロとあともう一つが新入荷してた
イタリアではおいしくてメジャーな品らしい

2018/03/03(土) 15:36:10.44

>>507
間違えてラグジュアリッチの豆買ってしまってなるべく安くということで買ったのがニトリの手回しミル、約1000円

そこからはまってしまい、エスプレッソからフレンチプレスまで一通り出来てなるべく安い電動ということで買ったのがヤマダ電機のミル約5000円

ニトリはコーヒーポット980円とか色々安くて重宝している。

2018/03/03(土) 23:26:33.18

>>507
以前オクで業務ミルが安く
出品されていて1万出せば
結構な良品がバンバン買えた

都内近郊の設備屋が厨房設備
入れ替えで、引き上げたミルを
投げ売りしているパターンだが
直接引き取るので送料を節約
して気軽に安く買い漁れたな

その頃20台ほど買った中から
残した中古業務ミルを使っている

そんな経験から言えば安豆ほど
しっかりしたミルが必要でケチって
安豆を安ミルで処理するのは最悪

不味くて嫌になるし、手挽きは
面倒で嫌になるし、残った安豆は
すぐ劣化し不味くて嫌になる悪循環

安豆なほど優れたミルで処理し
豆多めに濃く淹れて手早く飲み
新鮮な安豆を消費するのがいいよ

2018/03/03(土) 23:40:36.21

ミル貝は好きだよ

2018/03/04(日) 00:10:43.08

ミルミルミチルまで読んだ。

2018/03/04(日) 14:04:23.58

澤井のビクトリーブレンド毎日ガブ飲みするのには十分の味だった

2018/03/04(日) 16:01:38.90

澤井は焼きたての焙煎香だけは評価する
でも豆がクズすぎ

2018/03/04(日) 16:48:48.69

膨らむのが見たくて澤井珈琲の焙煎したての豆を通販で買ってみた
youtubeで見たように膨らんだから感動したけど飲んでみたら普通だったｗ
モコモコに膨らむのも袋を開けて最初の数日くらいだった
安いのが最大のメリットかな

2018/03/04(日) 18:17:58.88

ニトリのミル
手回し=一般に出回ってるCC-0202、セラミック刃、粗さ調整可能
電動=カリタCM-50、ステンレス刃、ミディアム専用
安い方がいれかたの幅が広がるね

本日の収穫はHILLS MILD BLEND(粉) 750g\498 インドネシア、ブラジル他
間違いなくベトナム入ってるけど、先頭でなかったので試しに

スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉 Part9 ©5ch.net

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