スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉 Part9　©5ch.net

2017/08/18(金) 08:44:05.54

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スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉

手軽にスーパーやコンビニで買える各メーカーの商品について
味や価格などを好きに語って下さい。
豆・粉・ドリップバッグ、何でもどうぞ。

■前スレ
スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉 Part8
　http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1481355085/

◇セブンイレブン【セブンプレミアム】
UCC スペシャルティコーヒーオリジナルブレンド 180g　398円（税込429円）
UCC スペシャルティコーヒーモカブレンド 180g　398円（税込429円）
Key オリジナルブレンド 400g　398円（税込429円）
Key モカブレンド 400g　398円（税込429円）

◇ファミリーマート【ファミリーマートコレクション】
UCC レギュラーコーヒー 400g　397円（税込428円）

■関連スレのリンク集は以下を参照
コーヒーの抽出技術 7杯目【IDなし、ﾜｯﾁｮｲなし】
　http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1490172838/1-5

■コンビニコーヒー（マシーン抽出のカップ売り）はこちら
コンビニコーヒーを語るスレ Part10
　http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1494069362/
【ｺﾝﾋﾞﾆ】ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝのバリスターズカフェ【ｺｰﾋｰ】
　http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1140003033/

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2017/09/08(金) 14:02:06.43

>>25
２００ｇのやつ
高すぎるよなｗ

2017/09/08(金) 22:44:46.71

スーパーに置いてある豆でセブンカフェ並みのうまいコーヒーが淹れられるのってある？

2017/09/08(金) 23:49:59.74

グラム300円以上で新しいの選べばセブン程度は余裕
つうかセブンは豆の質が年々落ちてる

2017/09/09(土) 00:26:21.67

>>27
トップバリュセレクト全部
ブラジル、コロンビア、グアテマラの低グレードのアラビカ豆と比較にならない
欠点豆が含まれてるから雑な味になってしまう
ブレンドでなんとか工夫してるのがセブン

2017/09/09(土) 04:56:03.50

UCCのBeans&Farmってシリーズ美味いね
やっぱ高い豆は美味しい
下手くそに淹れても結構美味しかった

2017/09/09(土) 08:56:09.03

とにかくスーパーのいろんな豆を試していってみよう
とりあえずキーコーヒー、ＵＣＣと順に攻めていってみるかな

2017/09/09(土) 09:55:15.42

ヨーカドーのプライム(毎週金曜)も鮮度に関しては悪くない
製造1か月少しで半額に落ちるのが魅力、という向きもあるだろうけど

大手は粉が豆になると高くなる欠点がな

2017/09/09(土) 11:09:35.44

袋がパンパンてことはそれだけ豆からガスが抜けてるってこと

2017/09/09(土) 11:49:00.90

袋の膨らみはあまり参考にならないね。製造日（賞味期限１年）のほうが確実
製造日から１週間以内のなら超ラッキー、この時期の豆は普通の２倍はうまいと思っていい
焙煎後２週間も経過すると焙煎香がかなり減ってくる

2017/09/09(土) 13:50:59.31

このスレ勉強になるわ

2017/09/09(土) 17:45:28.52

コンビニコーヒーだとローソンが一番うまい

2017/09/09(土) 17:59:18.14

今日見てたら、KEYのスペシャルブレンド「豆」にボーナスポイントつけてるスーパーがいくつかあった
200gで税抜売価\600弱+数十ポイント

それでも、粉VP200gの通常売価より割高

2017/09/10(日) 01:18:42.21

KEYは個人的にコーヒー好きじゃない
会社が嫌いなんだ

2017/09/10(日) 01:19:07.82

間違った
KEYコーヒーは個人的に好きじゃない
会社が嫌いなんだ

だ。

2017/09/10(日) 18:37:03.97

ユーチューブのドリップコーヒーの淹れ方とか見てたけど
コーヒー豆の粉が膨らむとかふつうだと思って
実際にスーパーの豆を買って挽いてドリップしてみたら全然膨らまなかった
動画のやつとか100ｇ1000円とかの出来立ての自家焙煎前とか使ってるということかな
すっかり騙された

2017/09/10(日) 22:35:24.68

んだな、ハンバーグなんか見たことねえべ

2017/09/11(月) 02:01:37.05

ぶっちゃけ膨らむ豆と膨まない豆は
自家焙煎とか鮮度あんまり関係ないわ。
同じメーカーの同じ豆でも袋(ロット？)によって違う。
新鮮な豆が膨らまないことも古い豆が膨らむこともある。
あれやってみるまでさっぱり分からん。

2017/09/11(月) 07:04:19.72

膨らむのと膨らまないのとでドリップした時の香りの差とかあるのかな
ほんの少し違うくらいなのかな
米でいう新米と古米くらいの風味の差とかあるのかな

2017/09/11(月) 09:32:18.39

中粗挽き以上だと膨らみやすい感じはする

あと蒸らしが長いと膨らみにくい

2017/09/11(月) 10:50:51.94

ドリップはフィルターで濃しとって飲む方式なのだから、泡とか関係ないだろ
せっかくのオイル分も紙に吸いとらせるから、麦茶みたいな味にしかならない

2017/09/11(月) 17:37:27.14

だからメッシュにしとけと

2017/09/11(月) 20:48:13.26

賞味期限から1年前を製造日と見たらいいのかな
製造から2か月経ったのと6ヶ月だったのでは香りにどのくらいの差ができるんだるか
9ヶ月とか10ヶ月くらい経ったのとか店頭に置いてあるけどそれも2ヶ月経ったのとさほど変化はないのかな

2017/09/12(火) 01:17:11.64

あくまでも自分の体感としてはワサビと似ていると感じる。
置いておいたワサビの味はあまり変わらないとしても辛味と香りが飛ぶ感じ。
気にならない人もいるだろうし、それを角が取れていいと思う人もいる。
香るからいいってわけでもないんじゃないかと思いはじめている。

2017/09/13(水) 22:39:09.47

コーヒーミルを買ってキーコーヒーのＬＰスペシャルブレンドの豆を挽いて飲んでみたけど
粉のレギュラーコーヒと比べるとやっぱり美味しいな
今度はＬＰキリマンジェロブレンドを買ってみよう

2017/09/13(水) 22:43:41.19

ガスが出るくらい鮮度の良い粉は好きじゃない
コーヒーの味が軽くて駄目だ

2017/09/14(木) 12:51:12.03

KEYの缶入りスペシャルブレンド(340g)を買ってきたが賞味期限が2019.2月だった
缶入りは製造後１年半なのかな

2017/09/14(木) 23:50:21.95

半いらんやろ

2017/09/15(金) 04:32:00.67

実家が乾物屋やってるんだが、
分速？万回転？の「ひきっ粉」とかいう業務用ハイスピードミルでコーヒー豆ひいたら、、やっぱなんかちがうな、細かく挽きすぎ？なんかな？
「押し付けがましいコーヒーの味？」
って味がしましたな。

あとで嫁にバレて(本来は煮干とかかつを粉体にするときに使う)怒られたけど

2017/09/15(金) 05:40:14.33

高速でやると熱持ってあんまよくないんじゃなかったっけ？
細かいと濃く出るけどアクもでるから

2017/09/15(金) 08:30:34.61

石臼とか水車とか使って熱が起きないようにゆっくり時間をかけて挽くのがいいのは何でも一緒

2017/09/15(金) 12:49:07.90

あーうちも水車使ってるわー
輪径3メートルの小型タイプだから業務用とは違うと思うけどなー

2017/09/17(日) 14:34:27.90

加藤珈琲の豆が一番コスパいいよ　５００ｇ＊○袋
下手な喫茶店より確実に旨い
下手な豆売ってる　２００ｇ　１０００円　より味が確実にいい

2017/09/18(月) 11:12:46.39

なにそれ
ゴールデンブレンドとかいうやつかな
スーパーでも売ってるの？

2017/09/18(月) 18:01:15.82

>>1のファミマの粉は7-11とは真逆の方向性でただただ苦かった（400gで400円のはどちらもブラジル、コロンビア）
雑味は湯温や淹れかたで多少ごまかすとして値段なり

2017/09/18(月) 19:57:06.30

キーコーヒーのLPスペシャルブレンドが700円もするから
代わりにＵＣＣの香り炒り豆ロイヤルブレンドを645円で買ってきた
量も270gも入ってて少しお得だな
どんな香りがするんだろう

2017/09/18(月) 22:38:54.54

ここ貧乏過ぎる…
スーパーにもっといい豆も売ってるじゃん

2017/09/18(月) 22:48:02.04

小川？

2017/09/18(月) 22:55:03.73

スーパーで売ってる豆のやつでおすすめなの教えて

2017/09/18(月) 22:56:37.47

>>60
そのKEYもUCCもほぼ定価
別のスーパーを探したほうがいいだろう

2017/09/19(火) 01:30:15.32

スーパーの豆買うなら焙煎屋行くわ

2017/09/19(火) 04:48:30.73

100gで200円も出せば、通販でそこそこの美味しい豆が買えます。スーパーのは焙煎の日にちが分からなくて、買う気になれません。

2017/09/19(火) 05:43:47.31

最近リニューアルしたセブン系のスーパーには焙煎日書いてある豆コーナーあったな
袋に200gまで詰めて500円
今度試してみよ

2017/09/19(火) 07:04:55.31

>>64
この前はキーコーヒーのスペシャルブレンドが800円もしてたんだよ
それが700円になってた
ネットの通販の相場を見てからスーパーに行ったから高いと思ったよ

2017/09/19(火) 09:13:41.21

珈琲通販スレ 32 [無断転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1494689487/

2017/09/19(火) 13:08:52.23

100g500円くらいから割りと美味しくなってくる
今技術を身につけたくてやってて
粉を惜しまずに色々試したいんだけど
安売りの粉は変な癖つくからすぐやめたよ
粉が不味いのか腕が不味いのか分からん

2017/09/19(火) 14:42:22.13

そのくらいから外れを引くことが少なくなって、当たりでなくても
自分には合わないけど不味くはない、というのがある。
安い豆は外れと当たりの差がデカい。それだけに数を打つ
楽しみがあるし、単純に惜しまずたくさん使えるから飲み方の種類も試せる。
自分は高い豆と安い豆を置いてその日の気分で使い分けているよ。

2017/09/19(火) 22:00:55.52

初めて買うレギュラーコーヒーはわくわくする
おそらく美味しくないんだろうけど

2017/09/19(火) 22:54:28.56

不味い豆などない…という信念でやらないと
豆のせいにしてしまうからダメ
どんなコーヒーにも美味しくなる淹れ方があると思って
それをすぐに導き出せる腕が欲しい
と思ってやってる
そのためには不味い豆など使ってはならないわけよ、矛盾気味だけどな

2017/09/20(水) 13:22:12.15

沸かした湯をそのまますぐ注ぐのもだめ。
適温はあるんやで

2017/09/20(水) 16:45:42.42

スーパーで売ってる大手の豆でも
豆から挽いて淹れたコーヒーはおいしいね
粉のタイプよりも少し香りがいい

2017/09/20(水) 19:27:43.91

ただ、スーパーの豆はあまり値引きされないんだよな
粉のほうはしょっちゅうバーゲンがあるが

2017/09/22(金) 16:59:07.53

豆は隅に追いやられてる感じ
メインはやっぱり粉のレギュラーコーヒーなんだろうね
広告でも豆の特売は見たことない

2017/09/22(金) 17:18:04.35

粉てグラインダー付いてないコーヒーメイカー使ってる人が買うの？
あとハンドドリップで引くのがめんどくさい人とか？
メーカーが挽いた粉均質で淹れやすいのは確かなんだどね…

2017/09/22(金) 17:29:54.17

スーパーヤオコー２０％オフ
利用して頂戴
近くにあればだけど・・・

2017/09/22(金) 20:50:29.96

コーヒーメーカー使うような人は
粉メインだろ。グラインダーついてようが。

2017/09/23(土) 06:22:45.00

適切な注湯温
シティ/フルシティ 80～83℃
ミディアム 84～86℃

2017/09/23(土) 22:25:51.89

自分が何度で淹れてんのかわからん
たぶん高めだという自覚はある

2017/09/23(土) 22:28:25.08

そんなに温度で味が変わるものなの？
沸騰したてだとよくないのかな

2017/09/23(土) 22:37:19.38

適温てのはあるだろ
お茶なんかわかりやすいじゃない

2017/09/23(土) 23:37:06.81

お湯沸かして、季節にもよるけど蓋開けてから数十秒から数分で温度は何度になるか、位は調べられるで

2017/09/24(日) 03:39:10.77

沸騰したばかりのお湯で淹れると味云々以前に
単純に熱くて味がよくわからない、という結論に達した。
香りは立つと思うけど。ぬるめでも美味しい豆はいいね。
沸騰してから火を止めて豆挽いて用意してくらいでもいい。
沸騰したばかりので淹れて5分くらい置いておいてもいいと思う。

2017/09/24(日) 09:25:36.58

日曜日の朝に豆を挽いて淹れたコーヒーはおいしいね
けどＵＣＣの香り炒り豆ロイヤルブレンドは風味が薄いな
次はキーコーヒーのキリマンジェロブレンドを試してみよう

2017/09/24(日) 15:23:56.05

お茶だと
室温24℃で沸かした湯を湯呑みに入れると-10℃そこから急須に移して-10℃って感じ
放置2分で80℃

だけど150ccの場合だから多いともっと時間かかるね

2017/09/24(日) 17:29:49.75

半年くらい冷凍庫で眠らせてた白リッチ
淹れてみたら意外と膨らんだ
侮るなかれ

2017/09/24(日) 20:11:43.70

ヤオコー行ったら、ユニカフェの「焙煎屋のコーヒー」っていうシリーズがあった
マンデリンブレンドとグアテマラブレンド

2017/09/26(火) 20:20:04.11

豆で粉どっちでもいいから
ロブスタをブレンドしてない物をはないかねぇ

2017/09/27(水) 17:26:02.04

500g500円のM.M.C.オリジナルブレンド(豆)で当面満足…になってしまった
ただ、通常豆を扱わないスーパーに単発で入った品とのことなので、次がない

>>91
ラグジュアリッチ

2017/09/27(水) 22:41:59.64

>>92
定番のラグジュアリッチ（緑・赤・白・黒）は
すでに一通り試したのを始めに言っておくべきだった
ところで、そのMMCってのもなかなか良さそうだけど、うちの地元じゃ見かけないから地方限定かね？

2017/09/28(木) 00:47:45.40

>>91
イオンのスペシャリティコーヒー
https://www.topvalu.net/topvalu_select/product_story/coffee/

2017/09/28(木) 09:03:29.25

今飲んでる豆がすげぇ好みに合わなくて
なんだこれって、思ってたらちょうどロブスタ種の話がここで出てて
どうやらそれがロブスタの味らしいと知ったわ
非常にタイムリーで助かった
なんか、鰹節みたいな風味がある
深煎り嫌いだしあの香りも俺は全然好みじゃない
しかも最近浅煎りのシングルオリジンばっか飲んでたから飲みづらくて仕方ない
てか、これ調べてて気付いたけど缶コーヒーの味だ
一応勉強のために確実にロブスタ種入れてる豆を今度買ってこよう

2017/09/28(木) 10:02:55.48

かつお節みたいな風味とかすごく嫌だな

2017/09/28(木) 13:28:27.60

浅めでむぎ茶みたいなやつ苦手

2017/09/28(木) 13:58:07.59

かつお節の風味は深煎りの燻り臭じゃないかな
いわゆるロブ臭とは別だと思う

2017/09/28(木) 18:20:38.18

>>93
表面の文言「甘い香りと上品な酸味、まろやかな苦味が調和した、バランスのとれた味わい…」
原産国「コロンビア、ブラジル、他」
豆は、薄色と濃色の混合
三本(M.M.C.)仙台工場製

メーカー・配合・値段などから
やまやのPBスペシャルブレンド（450g\498、1kg\980、豆/粉あり）に近い商品の可能性

2017/09/28(木) 19:13:22.47

>>98
そうかも知れない
よく分からない香りがたくさん混じってる（笑）
実は事情で手に入れたちょっと特殊な豆なんだ

かなり薄く淹れたら何とかありなとこまで来たかな

2017/09/30(土) 15:59:15.67

>>92
イオンに置いてあるよ
税込537円

2017/09/30(土) 19:27:17.41

今ラグジュアリッチ白袋をブリッカで淹れたら
滅茶苦茶クレマが出た（泡ではないとろっとろの奴）

2017/09/30(土) 19:35:55.73

いいな～ラグジュアリッチ飲んでみたい
業務用スーパーにしか置いてないんだっけ？

2017/09/30(土) 20:57:21.28

そら業務ブランドやし

2017/10/01(日) 07:32:56.52

>>101
thx
でも、行動範囲のAEON系列(リテール、スタイルストア、ダイエー、Pコック、まいばすけ)にはなかった
中堅食品スーパーで三本を常時扱ってる店に入ってくれればな…

2017/10/01(日) 10:24:12.60

>>105
ちょいとスレ違いだが
MMC職人芸800gはアマゾンでも売ってるぞ（店より値が張るけど）

2017/10/01(日) 12:06:24.29

粉じゃん

2017/10/01(日) 14:19:39.02

>>105
自分が見つけたのはイオンモール
500gを飲み切る自信なかったから買わなかったけど、手に取ったら芳醇な香りが漂ってきた

2017/10/01(日) 22:18:28.18

MJBの緑の缶飲んでる人いる？
試しに買ってみるには量多いんだよね。
自分は1kgのしか見たことないから迷う。

2017/10/01(日) 22:31:33.85

MJB旨いよ

2017/10/02(月) 00:48:39.75

>>95を温め、濃いめで淹れたら美味しくはいってしまった…
俺はコーヒーのこと全然わかってないな…

コーヒー「はいる」って言わないっけ？？
淹れる→入れる→入るって変化だろうか

2017/10/02(月) 18:09:50.87

そんな言い方聞いたこと無い

2017/10/02(月) 18:42:31.64

スーパーで買える豆を片っ端から試して30年、
ようやく納得（費用対味）がいく豆を見つけた。
ラグジュアリッチの白。

ロブスタ種ってのが関係あったのか。
勉強になった。今度、ロブスタ種が入っているか気にしながら、
他のブレンド豆を飲んでみよう。

2017/10/02(月) 19:21:49.50

ラグジュアリッチの白ね
覚えとこ

2017/10/02(月) 19:27:59.20

あくまでコスパいい豆ってのは忘れずにな

高くて美味いコーヒーは幾らでもある

2017/10/02(月) 19:41:15.33

>>109
アーミーグリーンなのか、ベーシックブレンドなのか、はっきりしよう
どちらも緑色で、袋だけでなく缶もある

ベーシックは未体験だけど、アーミーグリーンは完璧なロブスタ風味

2017/10/02(月) 19:42:43.05

ラグジュアリッチって赤リッチの豆よりも美味いの？

2017/10/02(月) 20:37:06.61

個人的なラグジュアリッチおすすめは
豆なら黒＞白＞赤
粉はキリマンジャロ1択

2017/10/02(月) 20:39:39.25

結構新製品が出てた
UCCもKEYもレギュラーに新味あり

後、それに合わせて

2017/10/02(月) 21:18:41.05

…また量が減った
キーコーヒーの粉の袋、2年前に400gから360gに。今回360gから330gに
スーパーで買うよりセブンイレブンの方が安くなった

2017/10/02(月) 21:34:17.71

今年は中身が大きく変わっているのもあるから楽しみだね

2017/10/02(月) 23:59:30.97

>>116

アーミーグリーンだよ。個人的にはスーパーで買える豆は
当たりを引きたいというよりは外れを引きたくないだけなので
極端に不味くなければなんでもいいんだ。美味くも不味くもない→
特徴がない≒安定して同じ味が出るという良さがわかってきたよ。

2017/10/03(火) 01:10:16.26

買ってくる粉の品質は安定してても
淹れ方が安定しないから毎回同じ味が出ない

2017/10/03(火) 08:10:31.79

量と温度一定に出来れば膨らもうがののじ書こうが香りくらいしか違わないよ

2017/10/03(火) 08:34:53.42

ラグジュアシリーズどれも苦いな
苦味が少なそうな粉キリマンですら苦かった

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