オスカー2触ったことあるけど普通にエスプレッソ入れられたが。
クレマも普通に出たし、スチームはこのレベルのマシンなら合格ライン。
機械疑う前にメッシュとタンピング圧、タンピングが傾いてないか確認。
体重計でいいから15kgのタンピングの感覚を掴んで、パウダー量を16gで固定し、メッシュ粒度を変えていってみる。
これでクレマも出なければマシンが原因かな。豆の鮮度が高いなら。
後はグラインダーは何使ってる？機種とメモリを教えてくれればもう少し力になれるかも。