>>662
抽出後のケーキはすぐカチカチにならないよ
ウチの環境だと抽出後ミルクスチーム終わったぐらいに外すと水が履けきってる感じ
粉は豆から自分で挽かないと調整できないね
それにガスが抜けてクレマも出にくくなるし

スチームは所謂「サーモスタット騙し」を使わないと
最初だけ強くてヒーター作動するまでカスみたいな出力になる
あとノズル周辺のスカートは切除すると何かと便利
ミルクは脂質3％以上のが安定するね
低脂肪・無脂肪・豆乳はちょっとコツがいる