【お茶・珈琲】エスプレッソマシンpart33 [無断転載禁止]©5ch.net [無断転載禁止]©5ch.net
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0310名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/09/16(土) 21:30:32.97ID:???La marzoccoの場合、3連のストラーダだろうが
2連のFB80だろうが、GS3だろうがLINEA 1Grだろうが
スチームの強さは変わらない
La marzoccoではスチームボイラーの湯温設よって圧力を設定させるのだけれど
全てのマシンにおいて、湯温設定とスチーム圧の関係は以下の通り
119℃=1.0bar
127℃=1.5bar
133℃=2.0bar
また、ボイラー容量とヒーターパワーのバランスも絶妙に考えられているので
どの機種でも1グループにつき(エスプレッソ2杯分につき)連続で2杯分くらいのミルクをスチーミングさせるには十分なバッファを備えている。
GS3のスチームが弱いなんて噂、少なくとも俺は聞いたことが無い
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