エチオピア，カヨンナチュラル，ライトローストをエスプレッソで飲んだ
強めの苦味，酸味，旨み
適切な条件でクレマが多量のとき，重さが軽〜中くらいで甘みを感じ，ワインにたとえるとピノノワールのような上質な軽みを感じて，おいしかった
抽出条件によってはナチュラルらしいクセのある匂い，苦味を強く感じてベストではなかった
抽出の失敗は少なく，安定してた．よかった