>>364
そうそうそう、それ。エスニックなのにホットがよく合うっていう。
辛さや香料で舌がバカになると思ったら、逆に嫌な雑味がふっ飛んで豆の風味がシンプルに伝わる感じ。食後の一口目が最高ですね。
自分はベトナム人のやってるベトナム料理店が食後に出してくれるコーヒーで味を覚えたんでロブスタ欲しくなるんですが、格別と教えられちゃ、こりゃーモカ試しますよ。

とりあえずKALDIの炭焼モカブレンドをメリタ式で。お湯やや熱め。
ブレンドとはいえやっぱりモカ香は落ち着く。ブラジルの香りがポップスならモカはクラシック音楽。
うん、美味い。KALDI豆も自分の腕も言うほどマズいもんじゃーないかな。モカならもっと煎りが浅い方が好みだけど。