コーヒー飲んだらageるスレッド 29 [無断転載禁止]©5ch.net
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0001名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/07/29(土) 10:47:31.87ID:???前スレ
コーヒー飲んだらageるスレッド 28
https://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1464313348/
0297名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/21(土) 13:13:35.22ID:PhLaT1Rn0298名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/21(土) 13:51:37.66ID:???ハーシーズのキャラメルシロップかけて
0299名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/21(土) 16:14:33.47ID:???サードウェーブの雰囲気味わおうと1ハゼで煎り止めしたコロンビア
エスプレッソじゃ酸っぱ渋くて飲めたもんじゃなく持て余してた
良いこと聞いたと、ゴールドフィルターで淹れてみた
あら不思議!柔らかい酸味に程よい甘味のフルーティーなコーヒーになりました
thx 家族にも大好評
0300名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/22(日) 00:57:25.28ID:4IxO3PAs0301名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!
2017/10/22(日) 09:00:40.33ID:???ペーパードリップだと、酸っぱい酸っぱい
渋味が出ないように淹れたから飲めるけど
0302名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!
2017/10/22(日) 17:49:59.97ID:???チョコレートシロップをカップの底へ入れて、そこへエスプレッソを注ぐ
そのとき、ひたすらスプーンでエスプレッソとチョコを混ぜる
んで、作っておいたスチームミルクを注ぎ、チョコレートをトッピング
美味しい
0303名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!
2017/10/22(日) 17:51:40.07ID:???残りわずか、次はキリマンジャロブレンド予定w
0304名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!
2017/10/22(日) 19:37:07.23ID:???0305名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/23(月) 06:58:08.65ID:???0306名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/23(月) 07:28:17.46ID:???0307名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/23(月) 07:44:23.53ID:???砂糖入れた方が好きかな
0308名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/23(月) 13:31:09.97ID:cxguSpsH0309名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/23(月) 15:59:36.48ID:???0310名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/23(月) 17:43:13.11ID:e5NjrrbT0311名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/23(月) 18:14:13.25ID:???珈琲飲みすぎる。
0312名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/23(月) 18:56:36.44ID:???ゴールドフィルターで
0313名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/23(月) 19:29:17.22ID:???0314名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/24(火) 07:52:57.56ID:???0315名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/24(火) 09:28:58.71ID:???0316名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/24(火) 14:17:53.40ID:ytEVHfve0317名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/24(火) 20:09:12.37ID:???焙煎しくじった…あんまり美味くない
とらやの羊羹は美味い、さすがや
>>299
お役に立ててよかった
ゴールドフィルター本当にいいよね
0318名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/24(火) 20:26:24.49ID:L6pA/oJr0319名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/24(火) 21:02:29.32ID:dbtY6o2Wコミュ障特有の、外国人とならコミュニケーションが取れる病がいきなり発症。
「あなたの淹れたコーヒーは非常に美味しく素晴らしい、私は大好きだ」なる旨を熱烈に述べたら(これが実際うまいんだ)伝わったようでシェフ兼店長氏ニッコリ。これで作るんだよって、カウンターからジェズベを取り出して見せてくれる。なんか気さくだ。
実物を見るのなんてもちろん初めて。許可を得て触らせてもらった。
マキネッタでよく言われる、使い続けてると良い趣きを帯びてくるってやつが表れてて、おおーっとか声まで出てしまう(笑われた)
何ていうか、一筋で続けてる人ってのはええもんだなあ。道具もそれで作るものも。
でも今後はできるだけおとなしく飲みます。
0320名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/24(火) 21:58:51.31ID:???ほれぼれする深煎り。
0321名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/25(水) 09:56:49.86ID:???過抽出だったかな
0322名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/25(水) 13:23:08.87ID:???やっぱりゴールドフィルターだと酸味が柔らかくて甘露って感じになるな
0323名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/25(水) 14:24:45.97ID:???0324名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/25(水) 17:26:57.05ID:ShVWnhO50325名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/25(水) 19:31:13.14ID:i19/btdx0326名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/25(水) 19:37:13.18ID:???少し濃く出したくて細挽きでゴールドフィルター
苦味が強くなり過ぎた
0327名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/26(木) 03:38:15.55ID:???0328名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/26(木) 07:39:42.28ID:2n22DWSRマチカフェでゲィ-シャ
「(フタ被せる前に)ミルクか何かお入れしますか?」の眼光キラーンに初戦から気迫負け、「そっそそそっそそのままでっ!」とかサンプリングマシンと化す。
ちくしょうちくしょう酸味が洒落てて美味しいなあ負けないぞ( ;∀;)
0329名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/26(木) 09:04:51.14ID:???0330名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/26(木) 13:07:08.86ID:vS4E/LzL0331名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/26(木) 18:47:38.42ID:???残りの焙煎豆をシティーローストにし直して抽出後、ブレンドにしたらバランスが良くなって(゚д゚)ウマー
0332名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/26(木) 19:25:33.35ID:3dSVLwij0333名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/27(金) 02:41:23.96ID:???0334名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/27(金) 12:18:17.95ID:???0335名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/27(金) 12:36:51.00ID:???ゴールドフィルターで
0336名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/27(金) 13:16:20.56ID:Zt8zK6mQ0337名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/27(金) 14:32:28.53ID:???ペーパーフィルターで
0338名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/27(金) 17:41:40.13ID:WutsowC+KEYのスペシャルブレンド
太郎焼きもプラス
0339名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/27(金) 18:18:44.10ID:+lIKVQEz0340名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/27(金) 18:20:49.35ID:???0341名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/27(金) 20:11:53.82ID:odAwjyA90342名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/28(土) 07:35:15.61ID:???そろそろ豆は室温保管でもいいかな
0343名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/28(土) 10:47:08.44ID:lOajV1Lvお茶請けにチョコリエール一個
0344名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/28(土) 11:09:15.20ID:???0345名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/28(土) 13:15:26.24ID:???コーヒーの苦味が合いすぎる
0346名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/28(土) 13:57:49.18ID:???0347名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/28(土) 18:38:33.01ID:???0348名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/28(土) 21:47:23.98ID:MKs8xB6D0349名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/29(日) 08:18:54.91ID:j8QnZzjlときにカレー、特にインドカレーやグリーンカレーの時はワイルディ〜なロブスタが1杯怖くて仕方ないんだが、オフラインだとジャバロブスタですら扱ってるお店ほぼ全滅ってのが寂しい。
珈琲問屋さんで売ってるの発見したから何か頼む機会についでに試してみっかなー。
0350名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/29(日) 09:11:06.44ID:???今日も台風で雨降り
こんな日はおウチコーヒーだなぁ
0351名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/29(日) 09:19:36.38ID:???0352名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/29(日) 09:58:19.37ID:???やっぱり飲んじゃう
0353名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/30(月) 14:10:18.02ID:QOrt2Erf0354名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/30(月) 14:33:43.27ID:???0355名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/30(月) 15:47:02.30ID:???ゴールドフィルターで
0356名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/30(月) 17:19:49.57ID:???おやつはお土産でもらった白い恋人(゚д゚)ウマー
0357名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/30(月) 17:32:06.59ID:???0358名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/31(火) 17:37:33.92ID:???0359名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/31(火) 23:28:59.60ID:???0360名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/10/31(火) 23:42:17.06ID:???0361名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/01(水) 19:52:47.87ID:???どっしりとした重厚な深煎りマンデリンに、濃厚な口当たりの羊羹の組み合わせは最高に美味い
0362名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/01(水) 22:07:37.74ID:???許せる範囲
0363名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/01(水) 22:27:21.56ID:xolEVXagおいしい。でも淹れ方次第でもっと化けるかも。
0364名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/03(金) 02:19:18.40ID:???カレーの後にコーヒーって何故かスゲーウマイよな
風味がよくわかるっつうか
ネパール人のカレー屋でチキンチリ食った後に行きつけの喫茶店でモカを飲むと格別
0365名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/03(金) 08:17:47.31ID:sHclTCUS0366名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/03(金) 14:04:15.18ID:fknZlMK7そうそうそう、それ。エスニックなのにホットがよく合うっていう。
辛さや香料で舌がバカになると思ったら、逆に嫌な雑味がふっ飛んで豆の風味がシンプルに伝わる感じ。食後の一口目が最高ですね。
自分はベトナム人のやってるベトナム料理店が食後に出してくれるコーヒーで味を覚えたんでロブスタ欲しくなるんですが、格別と教えられちゃ、こりゃーモカ試しますよ。
とりあえずKALDIの炭焼モカブレンドをメリタ式で。お湯やや熱め。
ブレンドとはいえやっぱりモカ香は落ち着く。ブラジルの香りがポップスならモカはクラシック音楽。
うん、美味い。KALDI豆も自分の腕も言うほどマズいもんじゃーないかな。モカならもっと煎りが浅い方が好みだけど。
0367名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/03(金) 14:15:38.54ID:???0368名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/03(金) 15:14:49.16ID:???カルディのしかも炭焼きしたモカブレンドでモカの香りが感じられるってすごいね
自分無理だわ、炭焼きでカルディクオリティでしかもブレンド
モカの香りとか判別できんわ
0369名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/03(金) 15:58:15.52ID:???カルディの普通のモカブレンドは煎りが浅すぎて酸っぱ過ぎ
0370名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/03(金) 16:05:01.95ID:wY3L9lYq0371名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/03(金) 23:39:32.54ID:???ブラジルと深煎りマンデリンが続いてましたので。KALDIものでもあれだけ特徴的だとお湯を注いでてやっぱり香りますよ。喫茶店と同じにとはいきませんが。
でもほんとなんであんな焼くの、もったいない。
>>369
まじすか、買うつもりでした(;´Д`)
モカブレンド中煎りは浅すぎで、そうじゃなかったら炭焼やフレンチローストって極端すぎ。ネタブレンドじゃなくモカ・マタリ用意してるからそれ買えってことかー(´・ω・`)
いい加減KALDI以上の豆の供給源を定めなきゃ。高い豆はKALDIでもいっちょ前なお値段になるんで妥協点が無い。
0372名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/04(土) 01:54:05.02ID:???0373名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/04(土) 02:02:22.30ID:???0374名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/04(土) 02:35:51.12ID:nbKIwn/u0375名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/04(土) 07:00:00.89ID:???この辺のブツでも開け立てはまぁまぁだな
0376名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/05(日) 16:12:24.36ID:???0377名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/05(日) 16:24:49.98ID:???苦過ぎ
カルディってお台場に無いのな、フィルター欲しかったのに
0378名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/05(日) 16:36:12.53ID:jmx+JUEsBはバウムクーヘンの略だったり
0379名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/05(日) 17:52:51.77ID:???変な豆が混じってたのか糠っぽい後味orz
0380名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/05(日) 19:39:22.57ID:sSb78QA3うん、フルーティで華やかって程度の感想なら僕にも言えるけど…
0381自宅も禁煙 通報されたら刑務所
2017/11/05(日) 20:03:38.26ID:PMpcxBvH全面禁煙になったら
日本一住民税も高い神奈川のように潰れて行く
0382名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/06(月) 04:48:29.03ID:???焙煎も上手く行ったし、80℃で素早く淹れたからリンゴの香りと甘みが良く出てる
しかしグァテマラの生豆は質が高いが難しい
0383名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/06(月) 13:28:14.92ID:fvAJgEiH0384名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/06(月) 14:34:26.62ID:4yw3v8bY深い、深いぞ!でも古風なパウンドケーキにやたら合う。
そしてお持ち帰り。気分はもはや修学旅行。
ttps://i.imgur.com/uUmcjMH.jpg
ttps://i.imgur.com/VVx5hhZ.jpg
ttps://i.imgur.com/dNXlqeI.jpg
缶もステキだけど手提げの大正浪漫な文言(翻訳)に惚れた。鬼って黒かったっけ。
https://i.imgur.com/dSjUMhO.jpg
0385名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/06(月) 17:04:20.20ID:I3gwIsVG0386名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/06(月) 17:21:39.68ID:???>>384
この前行こうとしたけど時間が無くて行けなかったパウリスタだ!
何かノスタルジックでいいなあ
今度はぜひ行ってみよう
0387名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/07(火) 12:53:58.73ID:BlRcjvjc0388名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/07(火) 15:52:56.42ID:q+EXF4t30389名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/08(水) 00:08:16.71ID:???0390名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/08(水) 06:58:42.86ID:???甘味足りず
0391名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/08(水) 12:44:18.22ID:???0392名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/08(水) 15:46:51.67ID:8qKRBtqWおやつは栗かのこシュー
0393名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/08(水) 16:28:58.03ID:xfDUkeBE0394名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/08(水) 19:40:51.41ID:???>>393
しつこい
宣伝すんな死ね
0395名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/08(水) 19:50:14.30ID:???ハーシーのキャラメルソース無くなったからDijo
飲んでる途中でWipped Heavy CREAMとハーシーのチョコソース追加
0396名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/11/08(水) 23:49:25.56ID:???■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています