【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう53 [無断転載禁止]©5ch.net

[0108 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｱｳｱｳｳｰ Sa15-avIX) 2017/07/10(月) 22:53:07.54 ID:1MW0ZKita]

加水分解が進み過ぎるから早く駆け抜けるべき温度帯がイマイチ掴めない。

豆が白くなったとこ？
色づいてきたとこ？
シワが寄ってきたとこ？

どれなのーーー！！！