【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう53 [無断転載禁止]©5ch.net

2017/07/07(金) 13:34:08.26

伝統の自家焙煎スレです。
■コーヒー豆の自家焙煎について語り合いましょう。
　手網、ドラムロースター、電気焙煎機、ドリップポット、生豆の情報等

*前スレ
【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう52
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1493479251/

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関連スレ

Θ珈琲生豆（産地・農園・品種・販売店・焙煎）Θ18
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1481268383/
【焙煎機】珈琲の焙煎質問スレ【焙煎技術】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1342488746/

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2017/07/07(金) 13:37:58.94

《過去スレ》
【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう51
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http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1451043855/
【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう46
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1444898355/
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http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1434322288/
(焙煎)珈琲の自家焙煎を語ろう44 [転載禁止](c)2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1429593984/
(焙煎)珈琲の自家焙煎を語ろう43 [転載禁止](c)2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1422011576/
(焙煎)珈琲の自家焙煎を語ろう42
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1414776201/
(焙煎)珈琲の自家焙煎を語ろう41
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(焙煎)珈琲の自家焙煎を語ろう40
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(焙煎)珈琲の自家焙煎を語ろう39
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1389965159/
(焙煎)珈琲の自家焙煎を語ろう38
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1368016829/
コーヒーの自家焙煎を語ろう part37
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1361751986/
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart36
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1345923533/
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart35
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1343392641/
【age進行】コーヒーの自家焙煎を語ろうpart34
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1339668158/
【age進行】コーヒーの自家焙煎を語ろうpart33
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1330059628/
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart32
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1329612843/
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart31
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1322990435/
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart30
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1317997420/
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart29
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1311788997/
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart28
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1307767771/
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart27
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1298349719/
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart26
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1295014742/
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart25
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コーヒーの自家焙煎を語ろうpart24
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1289045464/

2017/07/07(金) 13:40:55.71

コーヒーの自家焙煎を語ろうpart23
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1286102534/
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コーヒーの自家焙煎を語ろうpart22
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http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1274531655/
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart21
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コーヒーの自家焙煎を語ろうpart20
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1266387189/
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart19
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1264504238/
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart18
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コーヒーの自家焙煎を語ろうpart17
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コーヒーの自家焙煎を語ろうpart16
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コーヒーの自家焙煎を語ろうpart15
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コーヒーの自家焙煎を語ろうpart14
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1222700846/
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart13
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1210624258/
〓〓〓　コーヒーの自家焙煎を語ろうpart12　〓〓〓
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1201517812/
〓〓〓　コーヒーの自家焙煎を語ろうpart11　〓〓〓
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1189700087/
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart10
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1168542361/
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart9
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pot/1155774650/
〓〓〓　コーヒーの自家焙煎を語ろう8　〓〓〓
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1142728500/
〓〓〓　コーヒーの自家焙煎を語ろう7　〓〓〓
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〓〓〓　コーヒーの自家焙煎を語ろう６　〓〓〓
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1127292604
〓〓〓　コーヒーの自家焙煎を語ろう５　〓〓〓
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1117843395/
〓〓〓　コーヒーの自家焙煎を語ろう４　〓〓〓
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1105595232/
〓〓〓　コーヒーの自家焙煎を語ろう３　〓〓〓
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〓〓〓　コーヒーの自家焙煎を語ろう２　〓〓〓
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■■■　コーヒーの自家焙煎を語ろう　■■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1044158594/l50

2017/07/07(金) 17:14:03.72

ﾌﾞｰｲﾓのIPなんて意味ねぇー
糞スレ立ててんじゃねぇぞ　木瓜

2017/07/08(土) 11:43:45.42

コーヒー狂共によるがなりあい
全力暴論の殴り合い
素敵

**!id:ignore** (ﾜｯﾁｮｲ 91ba-jrSr [60.144.66.180]) · 2017/07/08(土) 15:05:39.03

まあ全体の70%は１０１の自演だからこのスレは見る価値がない
１０１をあぼ～んすると綺麗なスレになるよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/08(土) 15:08:04.86

ワッチョイ消すにはこうすんだよ

2017/07/08(土) 15:35:09.93

大量に出るチャフの使い道ない？

2017/07/08(土) 15:40:44.50

>>8
炭火起こすときの焚き付け？

2017/07/08(土) 15:57:01.79

結局のところ
焙煎後の豆の選別すらわかっていない奴が
自作自演でデタラメなコーヒーウンチクを
垂れ流してるだけのスレだからなw

2017/07/08(土) 16:01:06.06

生豆の時に欠けや変形した豆を取り除いたら
焙煎後には欠けや変形はないと
断言する阿呆だからなw

そこからがピックアップの真髄なのに。

豆の均質化に一番大事なのは
同質の食味の豆で揃えることだぞ。
豆の形じゃないんだよw

2017/07/08(土) 16:06:33.34

生豆の時に欠けや変形の選別をしっかりしたら
劣った豆は焙煎後には出ないのかぁw
出ないわけないじゃんアホ言うなよ。

ずいぶんお花畑な眼と脳だなww

2017/07/08(土) 17:32:19.17

んじゃ、全部そのまま食ってろよ。
気持ちが悪い。

2017/07/08(土) 17:33:50.04

食わないとわからないなら、焼いた豆全部食わないとわからないことになる。
だから全部食ってから言え。
俺はコーヒーはそうやって食うものではないことを知っているので食わないけどな。
たまに齧る位なもんだわ。

2017/07/08(土) 17:35:36.93

あほらしい。センターカットがまっすぐなとか。
実にあほらしい。
いる前に一回ピック、焼いた後にさらにピック。
これを普通にやるだけでいい。
綺麗にそろえることが目的でもいいけども、
カップを濁すようなのが正確に取れてればそれでいいんだそんなの。

2017/07/08(土) 17:56:13.06

>>14
料理で素材の味見をするのと同じ。
食べて焙煎した豆の特徴と味の関連を覚えるんだよ。
アホかw

2017/07/08(土) 17:59:12.18

>>15
お前の見識だと生豆の時に選別してれば
焙煎後には劣った豆は出ないんだろw
書いてることおかしいww

矛盾気づかないってのは馬鹿というより
論理破綻の思考がまかり通る自己中ということなんかな？

2017/07/08(土) 18:07:26.10

全部食えということじゃなくて
齧って、硬さ、苦さ、エグ味、旨味などを舌で感じていくだけでいいんだ。
で味の特徴と外見的な特徴を自分の中でパターンかしていく。

慣れれば一回の焙煎で初めての豆で10個程度、
2回目以降は同じロットなら数個チェックするだけで
焙煎後の選別を行えるようになる。

素材の味も確かめない調理途中でも味見しない
そんな料理人がいたらアホやろw

飲んで味わうものなのに、
口に入れるまで味覚によるチェックを入れないとか
そっちの方がおかしいんだよ。

2017/07/08(土) 18:10:34.91

>>13
出たw 全部食わないとわからない理論ww
そんなわけないじゃん。

2017/07/08(土) 18:11:42.14

カップを濁すって何？
きみは話を濁してるけどさw

2017/07/08(土) 18:22:37.96

俺も焼いた豆は味見する

2017/07/08(土) 18:29:40.64

ある特定の世代以下から急に増えた気がするよ
特定年齢以上の人にはこんな馬鹿は少ない気がする
これからはお前だけが歯医者だ
このスレには商社などいない
お前が書けば書くほど底の浅い知識を披露することになる

2017/07/08(土) 18:48:47.25

歯医者ではないですがね。

バカにもほどがある。
齧る程度のことはみんなやっている。
お前の文章だと、生豆で齧るのか、焙煎豆で齧るのか
齧ってどうだと良いというのか全然わからない。
意味が解らないことを書いていることになぜ気が付かない。
脳に問題がある。
あと、>>20が解らないのであれば、齧っても無駄だ。
全部齧ってしまえ。
ばかがー

2017/07/08(土) 18:52:21.75

>>23
はいはい尻尾巻きましたねw

2017/07/08(土) 18:54:58.64

例えばブラジルのクエーカーであるとか、ブルンジ・ルワンダのポテトだ。
クエーカーは焙煎後にわかるが、ポテトは穴とか未熟さとかそういうので、
半ば予測しなければならない。
これらは1個でも入るとカップが濁る。
焼いた豆をかじった状態ではコーヒーの味は解らない。
やるとすれば、ちゃんと水が飛んだか確認するためだろう。
これは、焙煎後、冷却時に水が飛び続けるんだか、
残り方によってカリッとう感じが無かったりするので、それを利用している。
食味では抽出液のアジなど解らない。
エチオピアで顕著だが齧ったときに感じたフレーバーを正確に液に出せるかというと、
全く話は別だ。
生豆で齧るつぅんなら、もう全部齧って食ってしまえ。

2017/07/08(土) 18:56:46.10

なんでこういう変なやつばっかなんだ。
何を言っているのかすらわからない。
頭いかれてるわ。
学校云々の話じゃねぇよ。もう生まれつきの何かだろこんなレベルは。

2017/07/08(土) 18:59:41.77

個人的にはウォッシュトであっても貝殻は気分によってだけど取らないかな。
良くとるのは、黒くなったやつ、カビ、虫穴、未成熟、極端な小まめ(割れ欠け)、あと、潰れ。
こういうのは取る。
小まめは先に焦げて苦くなるし、カビは嫌だから取る。
虫穴もそう。
潰れも爆ぜ方も火の入り方も微妙な違いが出るし、そういうのは取る。

以上はハンドピックの当たり前の部分だ。

2017/07/08(土) 19:01:58.17

まぁ、ハンドピックは大事だけれども気にしすぎると神経症になってしまう。
とか、他に気が回らなくなるなどがあるので、ほどほどに気をつけよと。

2017/07/08(土) 21:09:05.30

クエーカーとかポテトが分からず齧ってたとか驚きですね。
さすがの私も驚愕を禁じえませんよ。

何のために齧ってたの？
食味？なにそれどういうこと？
あのさぁ、それって齧ってる人がいて、それを見てそうするんだぁって思ったんだけど理由が良く解ってなかったってこと？
じゃぁ、「齧る人いるんですけど、何でですかね？」というのが正しいのでは？

言ってることも良く解らないですし、学び方も下手だということが分かります。

2017/07/08(土) 21:26:00.97

1さんスレ立てお疲れさまです
IPありでたてたんですね
偉そうなこと書いて、身バレしたら恥
ずかしいので退散します
みなさんお元気で

2017/07/08(土) 22:15:03.67

いやはや・・・・
IPで身バレすると思い込んでいるお方も居られるようで、驚きだね
いつの時代の人なんだろ？
一般人がIPアドレスだけから個人情報を直接得ることはできないですよ

2017/07/08(土) 22:57:29.22

>>25
ぷっw なんもわかってねぇ。

2017/07/08(土) 23:04:38.15

>>29
焙煎当日の豆、2日目、3日目と
豆を食べた時の味は変わる。
口に含んだ時、鼻に抜けるフレーバーは
豆を挽いたり抽出時の香り成分に近い。
特にガスの抜けていく感じは如実にわかる。
豆を食べた味の方向性と
コーヒーを淹れた時の味との比較を
違うからで済ませるのはなんともお粗末というか
経験値の低い行き当たりばったりの
原始的な楽しみ方してるんだなと思うわww

2017/07/08(土) 23:07:44.32

悪いこと言わないから
焙煎後の選別は弾いた豆と残した豆
かじり比べてみなよ
君の見た目だけの選別方法がいかに
適当なものだったかわかるから

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/09(日) 04:23:05.54

なんかさーﾜｯﾁｮｲ f119-91+g [118.241.154.7]って頭おかしくないか？
１０１並のウザさだな

１０１だろ？

2017/07/09(日) 05:30:38.77

良いからお前、全部豆齧って食ってろよ

2017/07/09(日) 06:19:20.53

101はウザすぎる頭おかしい自慢話はもういい

2017/07/09(日) 06:32:26.19

齧って食おうが割って嗅ごうがそりゃいいんだが、
クエーカーとか気にしない時点でちゃんとハンドピック出来てるのか？疑問。
すげぇひどい味だしね。齧ってみると。
どれも、スペシャルティというか現地でやられてるの買えば、労力は減るよ。

2017/07/09(日) 07:54:04.95

>>38
クエーカー食えっかぁってね
齧ってみればすぐわかるんですけど
むしろ隠れクエーカーを選別する目を養うために
齧ってみるわけなんですけどw

もう反論できないからって
個人攻撃に入ってきてるし
お笑いツッコミですよね君ww

2017/07/09(日) 07:56:43.13

>>35
おれは101かもしれないし
そうでないかもしれない

ただ１つ確かに言えることは

きみが自身の根拠のない憶測で
他者を貶めようとする人間だということだ

2017/07/09(日) 08:06:49.89

　　　　　　　　　　　r"`ヽ､
　　　　　　　　　　　＼:::　＼
　　　　　　　　　　　　＼:::　＼
　　　　　　　　　　　　　）:　　）
　　　　　　　　　＿＿／:::　／
　　　　　　　／　　　〈::　／
　　　　　／　　＼ ,〈／／＼
　　　　／　　（●） ┃（●）＼
　　　 |　　　　（__人__）　　　|
　　　＼　　　 ` ⌒ ┃　,／
.　　　　 /⌒～"￣,￣￣〆⌒,ﾆつ　>他者を貶めようとする人間だということだ
　　　　 |　　,＿_＿ﾞ＿__､rヾｲｿ⊃
　　　　　| 　　　　　　｀l￣
.　　　　 |　　　　　　　 |

2017/07/09(日) 08:20:09.33

>>41
うんその通りだね。
ただ俺の指摘は実際に
ウザい、頭おかしい
と書かれたことに対してのもの。
悲しいけどこれ事実なんですよねw

憶測による決めつけとは
違うんだよなぁこれがww

2017/07/09(日) 08:25:21.72

俺の発言がウザい頭おかしいと思うのは
人それれの自由でご勝手にどうぞという感じなのだが、
101とかいうレッテルを作って、
貶め入れたい対象をそこに当てはめていくという手法は
ヘイト主義そのものなんだよね。

ナチスがユダヤ人人を迫害したのと根っこが一緒。
俺はそういう手法を平気で使う人こそ頭おかしいと思う。

2017/07/09(日) 10:54:34.79

知らねぇ・・・・齧らなきゃ「何もわかってない」になるんなら、
ほぼすべてのコーヒーやってる人は「何もわかってない」何じゃないの。
そうなの？
違うと思うので、
齧らなきゃ「何もわかってない」
これが現実と矛盾し変なこと言ってんだと思うよ。
つまり、勝手に良く解らないことを騒ぎ始めただけ。
発作的に。

2017/07/09(日) 10:56:28.29

「何もわかってない」さんはなんか前の変なのと同じ臭いする。
自分の言ってることが他人に伝わるかどうかの意識は全くない。
そのうえ、発作的に病的に唐突に騒ぐ。
あー、頭ヤバいやつだなぁって思う。

2017/07/09(日) 11:09:09.19

>>44
えっ？前スレで俺のことを
何も知らない知ったか馬鹿と煽ってきたのは
君じゃないですかw

人には平気で言うくせに
自分が言われたら発狂するんですか？

おかしな人ですねww

2017/07/09(日) 11:11:25.61

>>45
うん。そう思うのは君の自由ですw

でも、僕は君のことを
それに加えてかつ
頑固で無知だと思っていますよ。

念のために書き添えておきますww

2017/07/09(日) 13:44:43.04

>>46
誰と戦っているんだ。
俺はそんなことは言っておらんわ。
誰から見てもお前はそうだ。ﾀｺ。
趣味なんだから無知でいい面はあるが、
お前のは迷惑だ。

2017/07/09(日) 13:47:45.93

>むしろ隠れクエーカーを選別する目を養う
隠れクエーカー？というのが分からんのだが、
見た目は普通の豆でクエーカーみたいな味のがあるといいたいのか。
ホントにあるのかそれは。
そもそも、正しくクエーカーが分かってないんじゃないのか。
食わなきゃわからないのかそれは。
だったら全部齧る話になるだろ。
俺の国ではコーヒーは飲むものなんだが、
お前の国では煎って齧るんだろう。

どこの土人文化なんだ。

2017/07/09(日) 13:50:29.19

こいつは、「自分を”攻撃”するやつが一人いる(一人しかいない)」と、
何故か思っているようだが、その実は・・・・
「変なことをいつも言うので反論されているだけ」
なんだよ。
現実生活でもこうなのか。
本当に頭がヤバいな。
まったく根拠がわからない。
根底に、何故かはしらんが、変な自信？とか誉めてほしいという子供じみたものは感じるが。

2017/07/09(日) 14:12:38.46

もう、あらかたの住民は薄々気付く頃だよ
どこの誰なのか。。。

2017/07/09(日) 14:26:32.80

>>51
それはIPで言ってんの？
もう少し・・・・ネットの知識を学んだほうが良いのでは？
それに、仮に近隣でばれるとすればそれは店を持っているプロだろう。
残念ながら、家の周辺には何店舗かあるが、俺は素人なのだよ。
あのねぇ、そんなに否定されるのに打たれ弱くてどうするの？
あなたを肯定する世界はあなたの頭が変わらないと起こりえないんだよ。
バカなことやってないで教養を身につけなさい。
本を読み、行動を変えなさい。

2017/07/09(日) 14:28:56.76

因みにIPですと当たり前ですがプロバイダの話になりますので、
私の場合見当はずれで、地図で200㎞も離れたとこが出ますねw
以前なんか、東京に住んでてIPだと大阪が出るようにしていたことありますけどね。
そんなもんなんですよ。

2017/07/09(日) 14:35:01.20

例えば、IPでわかるのは、
>>47が固定回線で関東であり、>>51はモバイルであり、
この2つは同じ人間がやっている可能性がある。

とかその程度？

2017/07/09(日) 14:35:06.38

俺と僕を混ぜてるあの人のことだよ

2017/07/09(日) 15:06:45.96

101の知ったかぶりとは別方向の鬱陶しさだ。だが、同じくらい鬱陶しい二人もいらんのがでてきたならゲンナリする

2017/07/09(日) 15:36:22.92

まぁ、いいんじゃないの。
珈琲の話すれば。

2017/07/09(日) 15:41:26.49

ipなんかさ

2017/07/09(日) 15:42:05.90

変わるので。

2017/07/09(日) 16:30:45.76

どうでもいい話だけど・・・
普段から露出の多い人が思っていること、手がけていることをここにきて披露するとするとIP等関係なく簡単に特定されるよ
コーヒーという狭い世界なので。。。

てかさ！聞いてくれ！
もうそろそろ他の生豆に浮気してもいいんじゃないかと思い中央アフリカの豆を取り寄せたら個性が強すぎて常飲するには難しいと。。。。
元の安豆のほうが良いような気が・・・
貧乏生活がが身に染み付いた気がするよﾄﾎﾎ
あっこれこそどうでもいいはなしだな・・・・

**101** · 2017/07/09(日) 17:29:35.61

全ては私の自演だ

2017/07/09(日) 18:05:15.49

>>52
君は豆を食べて味のバリエーションを覚えることだなw
あと、他人をバカだ土人だなんだとヘイトする前に
君が教養を身につけて本を読むべきだと思うよ。
素人くんw

2017/07/09(日) 18:11:15.37

>>50
否定したって無駄だよ。
バレバレw このスレの最初発言と
前スレの君の発言がリンクしてるww

なんでそんな嘘つくの？
嘘ついた上でヘイト重ねて楽しいの？

2017/07/09(日) 18:22:48.62

いま読み返してみたんだが
焙煎した珈琲豆を齧って食味チェックすると土人認定されてしまうのか。
土人という言葉を差別用語として明確に意図して使っている。

ネット上とはいえ、そう言う考えの人と関わってしまったのは怖い。

2017/07/09(日) 19:34:30.39

あそ。んじゃこなきゃいいんじゃね？
あんた居ても意味ないし。

2017/07/09(日) 21:20:28.15

自演気違いが居なきゃ良いスレなのに

2017/07/09(日) 23:48:16.51

>>65
ふぅ語るに落ちている人w
君は土人と日常的に使う人といる意図が当たり前と
それを嫌う人はいなくなれと、そう思っているわけですね。
怖いなぁ。

2017/07/09(日) 23:58:11.90

>>65
変わるのでいうなら
変えてから書けばいいのにねw
化け忘れみっともないw

2017/07/10(月) 00:23:24.50

あぼーんで快適っす
IDなしではこうはいかんな
ヒートガン熱風焙煎をもっとお手軽にしたい

2017/07/10(月) 00:56:53.92

ああ、本当にバカなだけか。
土人何て言う言葉は2000年近くまで法律でも定められてたただの用語なのに、それも知らんのだろ。
学の浅さが知れるわ。正に土人だ。
意味もよく知らんのに、よく言うわ。

2017/07/10(月) 01:05:32.30

正義を背負うにも教養が浅ければ張り子の虎だな。
大体何やっても浅い人間ですと言うのが丸見え。
つまんない人生なんだろうなぁああ嫌だ。
本当に土人を脱せない無教養だ。

2017/07/10(月) 05:40:37.99

>>70
言葉はどう意図して使うかだよ
差別用語として土人と当てているのが明らかなのに
何言っているのか？

2017/07/10(月) 05:48:15.17

>>71
気にくわない珈琲論が出たら
「何も知らない知ったか馬鹿が」と発狂して、
さらに丁寧に意図や方法を解説されると
「土人だ」とヘイト発言でさらに発狂w

2017/07/10(月) 06:15:51.62

>>73
？本当に意味が解らないというか論が通らない。
あんたもﾊﾞｶにはﾊﾞｶというだろう。馬鹿は差別用語か？
何が明らかなんだ。
そういう、文明の低い頭の悪さが土人だというのだ。
この、土人。
お前の論には根拠に科学がない。
したがって、文明を知らんのだ。
世の中は進歩したが、お前の本質は土人のままだ。
呪いでもやっててくれ。

2017/07/10(月) 06:17:56.94

それとも倫理的な観点の話をしたいのか？
良く解らんが、珈琲を煎るのには倫理的観点が必要なのか？
結局、良く解らないことを言って否定され、
言い返したいだけでは？
その、癇癪を持ったような文明度の低い感情に流された思考も、
まさに土人だし、やっぱり土人では？

2017/07/10(月) 06:19:44.48

土人でもコーヒーは煎れるだろうが、人には説明できないだろう。
人に説明できなきゃここに来る意味もないだろうから、
土人の集落に帰ってくれ。
科学文明の低い呪いの世界にね。

2017/07/10(月) 08:03:59.86

>>75
発狂するのは結構だが
それ以上は生産者を貶めるような発言につながりかねないから控えとけよ

2017/07/10(月) 08:04:53.62

>>77
生産者はどっから出てきたんだ？

2017/07/10(月) 08:15:58.37

どうしてここまで無知なのか。
生産者というのは出荷者のことで、コーヒーで言えば出荷者というのは、
かなり科学的なことをやる連中だぞ。
土地の土壌の成分分析やって、足りないミネラル入れたり、
サビとか気候変動に合わせて樹種変えたりとか、
そういうことをする連中。
日本で言うところの農家とは「違う」んだよ。
お前が言いたいのは生産者じゃなくてピッカーのことじゃないのか。
日雇いの。
クソヒエラルキー構造で、農園主が儲けても彼らの手取りは変わらんぞ。

2017/07/10(月) 08:18:33.01

結局・・・・コーヒー通というか珈琲好きな「感じ」なだけで、
その産業の裏側まで知る気もないし、向上心も希薄で、
科学的態度で試す気もないし・・・・・ということかね。

言ってることが科学的ではないし、呪いの類だし、
田舎者のように癇癪モチであると来れば、
土人が正しいようだなw

2017/07/10(月) 08:43:14.60

>>79
詳しいねえ
それなら資本の無い無知蒙昧な零細農家の収量が無視できない事も知ってるだろ？
彼らへのリスペクトは無くてもよいのかね
君の物言いだとそう曲解することもできるんだよ