コメダ珈琲店 23杯目©5ch.net
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0454名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/07/14(金) 15:57:10.50ID:YzXqRPTf焙煎したらガスが抜けていき酸化する
さらに抽出したらさらに酸化が加速し時間を置くと酸っぱくなって不味くなる
だからどこのコーヒー店も客に出す直前に抽出する
それをコメダだけはセントラルで抽出したものを各店舗にポリタンクで輸送し冷蔵庫で保管
この段階ですでに劣化している
それを再加熱して客に提供
完全にコーヒーをバカにしすぎてる
缶コーヒーでさえガス注入して酸素に触れないようにして密閉して酸化を遅らせる努力をしてるのに(それでも不味い)それさえもやってない
つまりコメダコーヒーのコーヒーは缶コーヒー以下
飲めば納得
やっぱり缶コーヒー以下だと納得する
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