反論が無いので次行きまーす!

前スレでアンチさんから出た議題ね
酸化の話なんだけど、そもそもコーヒーが酸化してるか否かをどうやって判定してんの?
まずその判定方法をハッキリさせた上で議論を進めようと思うんだが、判定方法の具体的な説明が出来る人って居る?
居ないと話すら始められないからちゃっちゃと名乗り出て説明してね〜