珈琲通販スレ 32 [無断転載禁止]©5ch.net
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0001名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/05/14(日) 00:31:27.73ID:rRCoQtuD生豆については専用スレがあるのでそちらをご利用ください。
注意:
・紹介される店は宣伝の可能性もあります。
・>>980踏んだ人が次スレ立てて下さい。
立てる時期が早すぎると新スレと一緒に現行スレも一緒に落ちてしまいます。スレッド保守にご協力ください。
前スレ
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1479443030/
0488名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 14:42:52.92ID:???土居はブランド志向に行き過ぎた
もう終わった店よ
0489名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 14:44:12.84ID:???コーヒーマーケットはコクやボディ強めの好きな人、甘いケーキと食べる人は好きだろうけど
堀口やキャロット好きなやつが好むとは思えないな
0490名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 15:28:18.71ID:???軽井沢でコーヒーは取れませんよ。
頭イカれてるんじゃないですか。
もう少し外出たほうが良いですよ。
あなたは心の病気です。
0491名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 15:30:56.76ID:???強迫観念にとらわれてしまうものです。
病的に粘着したりですね。
そういう場合は、手遅れですので、コンクリートに頭をぶつけて旅立つのが良いのではないかと思います。
色々とどうしようもないでしょうからね。
0492名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 15:36:12.54ID:???0493名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 15:36:25.59ID:???直火の焙煎機って、いちばん使ってるの日本だよなぁ。
0494名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 16:49:05.36ID:???未だに直火信者が多いのも日本だから
0495名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 17:05:43.43ID:???やっぱ熱風だよな
0496名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 17:16:28.64ID:???未だに・・・ってことはアメリカでも直火でやってた時期があるってこと?
ペトロンチーニはマキの直火タイプあるの知ってはいるけど・・・
イタリアだし少ないように思うし。
そもそも、ガス直火式って日本だけなのかなって思う。
一番難しいもん。
0497名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 17:19:09.54ID:???熱風式って、一言で熱風といっても色々あるよ。
ガンバーナーで燃焼室離れてるものもあれば、
ドラム2重化して、下で火を燃やしてるものもある。
ドラムの鉄板も千差万別で、一言に熱風といっても同じ形式は表せないよ。
それに、ドラムはネックで、バランスとれないとどう焼いても上手くできない機械が出来てしまう。
機械作るのは難しいし、その難しいというのが焙煎量に効くんであって、
味に効くかというとちょっと違う。一定の傾向の外にはコントロールできない。
0498名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 17:21:31.99ID:???深煎りが無理だという機械であれば深煎りは無理。
ただし、仕様内での性能は安定している。そういう代物。
直火の場合は使用者がノウハウもってるようなもので、
そもそも想定の仕様というのは有っても、それで売ったら商売にならないような機械。
何でもできるが、説明書はない。そういう代物。
0499名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 17:24:19.47ID:???同じじゃないけども。似てる感じには。
対応幅が広いのが直火で、ただし技能による感じ。
一方、技術的に安定しているのは熱風で、対応幅は狭く、技能的なものはそこまでいらない。
そんな感じかな。
0500名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 17:51:02.42ID:???海外ではジェットはさすがに区別してるけど熱風が普通で
直火や半熱風はほとんど使われてないから認知されてない
0501名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 17:55:21.32ID:???そんなとこに拘る必要性がないんじゃね?
砂糖ミルクどっぷり入れたら、どっちがどうか
絶対にわからんでしょ
0502名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 18:19:39.05ID:???アメリカなんかコーヒーそのものに大豆混ぜたりしてたわけだし。
日本人ぐらいか。直火が熱風がというのは。
じゃぁ、直火のコーヒーって日本でしか飲めないから貴重なんだな。
0503名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 18:26:27.85ID:???東京ガスと大阪ガスじゃ極端に違うね
0504名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 18:33:09.82ID:???強い子のミロブレンドだな!
うまけりゃアリだ!
0505名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 19:43:35.01ID:???また出た
0506名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 20:38:44.64ID:???牛乳買うの面倒だ
0507名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 21:03:22.49ID:???0508名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 21:35:39.01ID:???プロパンの方が焼くのが楽というか焙煎向きかな。
都市ガスの場合は、機械をきっちり余熱しとけば大丈夫。
水蒸気が飛んで流れてれば同じように焼けるよ。
0509名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 21:51:16.67ID:???でも高いけど。
フジ3キロを、都市ガス/プロパンの両方を使ったことがあるけど、
プロファイル分けて考えればどっちも同じように焼けると思う。
0510名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/25(日) 22:23:48.67ID:???茜
0511名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/26(月) 15:36:46.15ID:Qe2EwfyS私は発電所から専用線で我が家まで電力を引っ張り込んでいます。
電線の材質は無酸素銅が最高ですよ。
おかげで、ウチはマイコンですが、IHよりいい味がしますよ。
ちなみに電力会社の違いでも味付けにサがでるよ。
電力会社 長所 短所 お奨め度
---------------------------------------------------------
東京電力 バランス モッチリ遅い C
中部電力 粘度強い 粘度強すぎ A+
関西電力 さっぱり 粘度薄い B
中国電力 透明感 粘度薄い B+
北陸電力 ウェットな艶 個性が無い A-
東北電力 密度と色 粘度薄い A+
四国電力 色とニオイ 粘度薄い A
九州電力 バランス コメの距離感 C
北海道電力 品質 味が狭い B-
沖縄電力 芯に艶 味モッサリ A
で、上は発電所から5Km地点での特徴。
それより自宅〜発電所間の距離が長いと上記特徴+マイルドの味付け
短いと上記特徴+刺激的な味付けが加わるよ。
0512名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/26(月) 16:29:40.20ID:???ツマンネェ
0513名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/26(月) 17:14:44.54ID:???まあまあ
0514名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/27(火) 11:45:12.84ID:???0515名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/27(火) 19:45:12.16ID:???どうすごいん?
0516名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/27(火) 20:13:39.65ID:???大粒で欠点豆の無さが凄い
0517名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/27(火) 20:21:31.38ID:???0518名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/27(火) 21:12:04.89ID:???0519名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/27(火) 23:43:46.29ID:???巨乳無理だわ
0520名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/28(水) 06:48:56.44ID:???ただ、大粒だと必ずおいしいってことは全くないので、
後は飲まないとわからないね。
0521名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/28(水) 10:21:16.50ID:???0522名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/28(水) 12:07:24.60ID:???チンコでかいと顎が痛くなるから嫌い
0523名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/28(水) 12:08:42.96ID:???違うッペ
0524名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/28(水) 14:57:01.70ID:???マラゴジッペ? お呼びでないな
0525名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/28(水) 19:15:03.87ID:???0526名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/28(水) 19:47:50.38ID:???モカマタリで品質が良かった時期は知らん
9であっても他の豆と比べたらブサイク
でも美味いからええんやで
とは言ってもオレは安いイルガチェフの方を
買ってしまうけどな(´・∀・`)
0527名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/28(水) 19:53:18.62ID:???きゃろっとのHP見たけど、ハンドピックやってるって書いてるやん
それで欠点豆あったらあかんがな しかも、煎った後でもわかるような
欠点豆があったら話にならんがな
でもって値段もすごいがな
0528名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/28(水) 20:06:27.89ID:???あんなんようかわんわ
0529名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/28(水) 22:39:57.83ID:???0530名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/28(水) 22:45:34.05ID:???0531名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 01:06:55.13ID:???0532名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 02:44:50.21ID:???は?きゃろっとほどの美味しさできゃろっとより安いところねーよゴミカス
0533名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 06:46:55.72ID:???いやぁ・・・・割とあるのでは。
堀口さんとか丸山さんの方がまだ値段もまともなわけで。
ローストマスターと言ってみても個人で取ったわけじゃないしさ。
豆の質から見て、ありゃ高すぎ。
普通はそう感じるよ。
300円くらい高いねって。
0534名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 07:47:16.72ID:???いやいや、昨日初めて丸山飲んだけど全く酸味なんてなかったぞ。
甘味があって旨かった。リピ確定や
0535名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 07:49:15.26ID:W2nMZ/stおまえ、釣られすぎ。他の珈琲屋飲んだことある?www
0536名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 07:59:37.19ID:???0537名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 09:32:14.69ID:???良い酸味だったって言うなら分かるが
0538名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 11:54:51.44ID:???丸山ってオンラインで常時40種類以上のラインナップの豆買えるし焙煎度も違うから酸味のあるものからないものまで揃ってるよ
>>534みたいのは一部分を切り取り過ぎててアホみたいだけど例えばアイスブレンドなんかは酸味はないな
0539名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 12:05:14.07ID:???お金かからないし味覚障害って羨ましいわ(笑)
0540名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 12:35:55.43ID:???0541名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 12:45:35.21ID:???それで。
どーでも良いもの。
0542名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 12:47:35.36ID:???0543名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 12:48:51.22ID:???0544名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 12:49:29.11ID:???すまん、ミスった
0545名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 12:53:14.21ID:???あのサイト鵜呑みにしてるやついるんだw
幸福者だなw
0546名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 13:09:58.16ID:???はいエアプ
俺も最初は半信半疑だった。
ネットの評判もどうせいつものステマだろうなあ・・・って。
お試しセットを頼んでその認識は破壊された。
0547名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 14:34:51.51ID:???0548名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 15:14:35.78ID:???0549名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 15:26:04.64ID:???0550名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 15:37:55.91ID:???0551名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 17:46:48.75ID:???貧困層の酸っぱい葡萄みるの楽しい(笑)
0552名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 19:45:24.53ID:???0553名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 20:48:51.81ID:???0554名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 20:54:43.05ID:???別に飲んでも飲まなくても。
井上の焙煎機も結構なもんだなと思ったけど、どうでもいいよああいうのは。
大した価値は感じないな。
あんな程度のもの積極的に誉める理由もわからない。
どうでもいいね。
好きなら好きでいいんじゃないかな。
0555名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 21:25:48.35ID:???澤井のお試しセットみたいなやつ。
蒸らしたらちゃんと膨らむから楽しい。
チラウラ
0556名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 22:29:12.46ID:???その珈琲は、あなたにとっておそらく99%の確率で自家焙煎店の珈琲と全く同じ味がするはず
0557名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 23:25:18.65ID:???スーパーで豆買ったことないから知らんけど。
0558名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/29(木) 23:44:40.73ID:???0559名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 00:46:15.12ID:???0560名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 01:28:44.69ID:???上級者こそ澤井
0561名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 06:52:15.88ID:???違うと思うんだけど?
0562名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 07:40:58.64ID:???珈琲は道具に金かけたり、色んな豆買って飲んでみたり趣味的要素もあるのでコスパコスパ言われてもな
0563名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 08:01:53.10ID:???それも楽しみ方のひとつだし良いと思う
馬鹿舌だから価格で価値を決めるのもいい
だから馬鹿を認識してね
他を否定しないでね
0564名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 08:31:19.40ID:???安い珈琲を買う自分に満足できる人なら
それも楽しみ方のひとつだし良いと思う
馬鹿舌だから低価格に走るのもいい
だから馬鹿を認識してね
他を否定しないでね
0565名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 09:44:41.89ID:???コスパ優先なら早川で生豆買って、自分で網をふる
スプレモでキロ千円以下や
0566名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 11:27:18.39ID:???0567名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 12:32:29.75ID:???どんだけ下手くそやねん(笑)
0568名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 14:37:55.57ID:???この話題の無限ループやな
0569名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 14:40:59.58ID:YrCS5SOb0570名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 15:04:40.36ID:???0571名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 15:10:29.65ID:???澤井アンチが必死なだけ
0572名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 18:16:45.90ID:???0573名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 18:48:07.17ID:???澤井珈琲のスレも別に立てればいいのに
0574名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 19:59:07.48ID:???2ちゃん見てるやつが言うセリフじゃねえなww
0575名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 20:19:37.71ID:???一番の富の源泉を自分から捨てるんだから、儲かるわけがない。
それより、発生する付加価値をよく考えたほうが良い。
0576名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 21:28:22.73ID:???羨ましいね澤井で満足できる馬鹿舌(笑)
0577名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/30(金) 23:45:43.51ID:???0578名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/07/01(土) 13:16:08.06ID:???エチオピアしか飲まない俺は他のを飲んでも比較のしようがないじゃないか
0579名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/07/01(土) 14:23:58.91ID:???0580名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/07/01(土) 14:30:18.22ID:???なんでキャロットのおためしにはブルマンとゲイシャがないんだ。
200gづつ400gで2000円で売れよお試しで。
0581名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/07/01(土) 14:31:18.51ID:???0582名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/07/01(土) 14:32:59.26ID:???楽天とか情報商材みたいな、アピールポイントをしつこいくらい繰り返す
縦長スクロールのレイアウトは情弱を釣りやすいって研究結果あるらしいぞ
自分の頭で考えられない人種には一種の洗脳みたいな効果あるんじゃないのか?
0583名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/07/01(土) 15:44:12.21ID:???0584名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/07/01(土) 16:10:52.43ID:???0585名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/07/01(土) 18:26:46.01ID:???所詮は無能レイアウト
0586名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/07/01(土) 18:42:12.61ID:???0587名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/07/01(土) 21:07:11.98ID:???一週間経ったけど発送通知すら来ない
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