珈琲通販スレ 32 [無断転載禁止]©5ch.net
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0210名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2017/06/08(木) 19:35:20.90ID:???じゃぁ聞くが、あんたは何を使って何を煎っているんだ。
家は、手編み、フライパン、手回し、機械式(アポロ)直火で
一通り試してるぞ。
あんたはどうなんだ。
黒焦げをテアミかなんかでやってんのか。
それとも、外で買ってきて湯通し遊びするだけか。
言っておくが、何をどう使おうが、ドラムの中に火が入っちまったら、
ダメだなんだよ。そんなもん。
酸味が苦みに変わるどころか、糖質が炭化する。
それこそダメな苦みが出てくる。
湯通し遊び野郎にはわからんだろうけどな。
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