「変形とか欠けは味関係ない」

こんなことを言ってるやつは、とたんに底の浅さを露呈しているに等しい。
つまり、知ったかの馬鹿だ（爆）

水洗もナチュラルも十把一絡げにしてしまうあたり、
各工程への理解がないということだし、
それは現場の人々の仕事へのリスペクトのなさに直結している。
こんな輩はどの分野でも「出来ない奴」だ（笑）

およそ、関口翁の言った貝殻豆の考察から曲解したのだろうが、残念だ。