【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう52 [無断転載禁止]©5ch.net
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
0965名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1719-91+g)
2017/07/06(木) 22:48:38.65ID:TUriorDj0生豆の時に形状と品質面での選別するだろ
で焙煎した後にも香りや味が劣ってる豆が出るだろう
そういう豆は欠けや変形によらない時も多いという話
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