【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう52 [無断転載禁止]©5ch.net
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0681名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d767-ZLad)
2017/06/23(金) 12:54:27.88ID:JtwUl4P/0だから先に書いたように俺はバッハは美味しいと思う。
それが俺の評価。
それにハンドピックは実際にやっていないというのは
証拠の無い邪推。スペシャルティの豆は実際には
スペシャルティではないと言うの?
そんな詐欺まがいの店だったら、豆香洞コーヒーの
後藤直紀氏は3年間も修業しなかっただろうし、
店舗を構えてからバッハ・グループに所属しないはず。
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