【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう52 [無断転載禁止]©5ch.net

[0625 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾌﾞｰｲﾓ MMda-C8q5) 2017/06/16(金) 07:26:51.76 ID:TrwCzEw9M]

深煎りでカラメル感出すのってどうすればいいんでしょうか？
抽出するときの豆の量も関係あるんでしょうか
2ハゼの時火力落とさない方がいい？