数年前にもこのスレに書いたかもしれないけれど、幾つか
調べた注湯時の推奨湯温の一覧

◆ダフニ:90℃以下 (ペーパードリップ)
◆ワイルド珈琲:83℃ 
◆バッハ:82~83℃ (ペーパードリップ)
◆ランブル:85℃ (ネルドリップ)
◆どりっぷ:85~90℃ (ペーパードリップ)