らんぷやとか移山房みたいななんていうか、勝負みたいな店も好きだけど、
気分よく気楽においしく飲める店の方が今は好きですねぇ。
でも、あそこまで焙煎でこじったコーヒーって、早々に飲めなくなるだろうし、
ランブル、ダフニは飲んどいたほうが良いと思うよ。
ここ一発の焙煎の腕では・・・今はどこがいいんだろうか。
個人的にはダフニを押すよ。あそこの浅煎りは不思議だ。
こう・・・・具体的に何ローストっていう味じゃない、全体的に立体感のある感じで・・・
なんだろうね。スイートブライアに凝縮されてると思うけど、ああいうのそうそうない。
店主自体は深煎りが焼けないといけないんだ！と思ってる気がするけど、
あのお店は浅煎りが美味しい。