【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう52 [無断転載禁止]©5ch.net
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0443名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM2e-SKq1)
2017/06/01(木) 19:45:42.03ID:V3vjSTerM∴1ロットが何キロを指しているかはその番号を使用している人しか判りません。そもそも‘重さ’ではないかも知れません。
アルジ氏の補足になりますが、
世界の大部分の国では60kg、ブラジル以外の南米(ex,コロンビア)では69kg、ドミニカ75kg、ハワイ・プエルトリコ45kgの袋を使用しています。
麻袋の事をマタイと呼び、1袋(イッタイ)2袋(ニタイ)と呼んでいます。
1俵(イッピョウ)、2俵・・・と呼ぶ事もありますがこれは元々米俵の数え方ですね。
焙煎の際に一般的に使用する単位は‘バッチ’です。
焙煎一回を1バッチ、3回焙煎機を回す事を、3バッチと呼んでいます。
http://group.ameba.jp/thread/detail/DkHQxMoVslAO/oPIhHw7OZHF0359J3ymrQG/
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