モカエキの時はブラックで飲んでたけど、ブリッカにしてから氷砂糖を使うようになったな。
苦いからではなく、砂糖の甘みとコーヒーの味、香りのコントラストで味わいが深くなるから。
モカエキだとブラックでの方が美味い。甘みは邪魔になる。