>>482
勘で
正常なときは，加熱開始後早くから，噴出口から温度の低いモカコーヒーがトロトロ出た．だからサーバー内のコーヒーの温度は沸騰するほど高くなかった
異常なときは，加熱開始後時間が経ったあと，噴出口からいきなり高温のコーヒーがドバっと出た．だからサーバー内のコーヒーの温度が高かったのでは？
原因はサーバーとタンクの間に隙間があって，ボイラー内圧が上がらなかったのでは？