コーヒーミル・グラインダー【§35】 [無断転載禁止]©5ch.net

2017/03/27(月) 23:52:16.65

コーヒーミルについて語り合いましょう。
手挽、電動、石臼等、入門からマニアックな話まで扱います。
ミル以外の話は各スレでやって下さい。
また、荒れる原因となりますのでコテハン等は専用スレでやって下さい。
>>970踏んだ人が次スレ立てて下さい。

類似スレ
エスプレッソに適したグラインダーについてpart3
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1368313391/

【アンティーク】ハンドミルを語ろう【新製品】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1447451275/

【家庭用】低価格コーヒーミル・グラインダー【普及価格帯】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1452270425/

前スレ
コーヒーミル・グラインダー【§34】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1478967291/

VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:----: EXT was configured

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 16:55:47.92

>>915
そいつ2日連続で書き込んでいる時間帯的に確実に無職だろうな
無職の奴ってなんでこうも気違いが多いのか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 16:58:52.17

>>916
他に拠り所が無いんだよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 17:15:08.12

>>911-912
安価ついてたからつい返してしまった
それにしても過疎ってたスレに単発が連続って本当にわかりやすすぎて草

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 17:20:51.74

>>916
頭がおかしいからこそ無職なんだろうな
だからドリップとエスプレッソの比較なんて意味不明なことをしたがるんだろ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 18:39:28.99

２匹のキチガイ、今日はまだ出てこないのか～
あっ、片方はバレてないと思いながらカキコんでるのか
キチガイ、出て来いよ～

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 18:40:25.37

↑
自分で自分を呼んでる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 18:40:41.80

おまえも似たようなもんだぜ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 19:03:18.10

もうバカばかり

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 19:15:20.91

このスレって結局そいつがイチオシしてるミル以外認めないんだよな
どんな書込みがあってもエンドレステープみたいに特定の商品名連呼するだけ

ぶっちゃけ人が書かなくてもbotで代用できるレベル

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 20:05:12.05

まぁ「下層の足掻き」を眺める上級先達の愉しみの場でもあるんです
貧しさから来る初心者らの安物機材への執着を笑いながら眺めています

**101** ◆l8u2QSO8eBKu · 2017/05/12(金) 20:35:13.57

ID:DcwqvuNB　が当たり前に正しすぎて、
え？そんなことすらわからんの？
それで生きていける社会があるの？って、
ある意味社会の包容力に驚嘆するレベル（笑）

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 20:38:20.72

ヤマダの見て来たぞ。店頭で。
コンパクトで使いやすいかも。
実際動作見てないから音の大きさが分からんが小さなキッチンでもさほど置き場所に困らないんじゃないか。
後は挽き具合を実際に試してみたいが、問題は定格時間が1分。それ以上は回すなと。
1分回したら15分休ませろとw
40g60g挽くのに何秒かかるか、これまたやってみないと分からんな(笑)

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 20:39:01.85

↑
無職の気違いがまたファビョってるな
そんなにみんなから叩かれたのが悔しかったのか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 20:41:07.66

安価つけないからw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 20:47:09.79

>>928
そいつ書き込んでる時間帯が連日平日の真っ昼間だから無職なのは確定だし
マジもんの吉だと思うぞ
相当粘着質だしストーカー気質もありそう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 20:49:32.98

どいひー(TT)

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 20:56:40.36

「好み」だからそれぞれ違う
これは正しくもあり、馬鹿なクソの隠れ蓑でもある。
結局、受け取るほうが嘘つきをわからないといけない。
大体の感じは突き詰めもせず、最初から好みとくる場合は嘘つきだ。
自分に技術が無いのをごまかしている。
比較も技術だと思う。
そして、「丁寧な暮らし」とかいう胡散臭いオッサンにも騙されてはいけない。
好みとはいえ、焼けてない豆を売るからだ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 20:59:41.40

>>932
丁寧な暮らしは大人女子だと思ってた
やたらとドリッパースタンドにこだわってるイメージ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 21:56:08.40

>>927
チャイナミルは安全マージン無さそうだし
発火して追い焙煎できるなｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 22:31:33.98

愛国主義もいいけど
身の回りのもの、全て日本製で
いゃ、中国製抜きで生きていくのは
簡単じゃない時代になってんだよね

基盤やモーター内部の部品とか
オレ達が知らないだけで
中華パーツだったりするからね

キ○ノンの小型デジカメなんて
外箱を日本で作ってmaid in japanと
印刷して世界中で売ってるけど
パーツから組み立てまでほとんど海外だし
検査は国内でやってるみたいだけど
中国人のアルバイトも多いしね
おっと、スレ違いだし、内部情報を漏らしちまった
忘れてくれ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/13(土) 01:19:55.07

俺もヤマダの見てきたけど値段的に競合するKG364Jと比べてそんな悪くなさそうだと思った
OEM元の機種の動画見ると結構細かく挽けるみたいだし
どちらも製造は中国だし安ければヤマダのでもいいかなって感じ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/13(土) 01:34:16.80

>>936
製造元のWelhomeはエスプレッソマシンから
グラインダーまでカタログ・スペックでは
かなり魅力的なマシンを作ってるよねｗ
買ったらレビューお願いします。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/13(土) 06:35:56.88

>>934
何分回したら発火するか動画撮ってみるかw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/13(土) 08:03:16.48

>>938
負荷掛けないと発熱しないから、コーヒー豆大量に準備してね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/13(土) 09:30:43.59

ヤマダのブツの元商品の紹介文やらレビュー見てきたけど、研磨能力を数字で示したのは見付からなかった。
ただ「エスプレッソ一杯分10秒」「連続５杯分まで（何挽きかは不明）」と言う書き方はされていた。
40-50g/min程度の能力かなと思う。
細・中・粗で挽いた粉の写真を見る限り、中～粗では均一性は低い。臼の径が小さいのが原因かなぁ？
細～粗まで粒度調整30段ってのも微妙。

エスプレッソ用には微調整が効かないだろうし、プアオーバー用には粒度が揃わない、値段相応の性能しか期待できないだろうね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/13(土) 11:18:33.14

毎日飲むマグカップ1杯(豆18g程度)のためにポーレックスを検討しています
ミニとそうではない普通のタイプどっちがいいでしょうか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/13(土) 12:46:58.89

ミニ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/13(土) 12:47:56.61

ゴムの分だけお得。
20gまでいいし。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/13(土) 14:08:47.96

ポーレックスは期待したがセラ歯特有の不味さで戦線離脱
でも胡椒挽きとしては超優秀だったため活路はあったな
ワンアクションで多量に挽けるし胡椒粒が大量に収まる

まぁ値段なりだね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/13(土) 15:06:28.97

セラ歯で不味くなるの？？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/13(土) 15:35:29.88

なんで？
軸がブレて粒度が揃わないのは
わかるが

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/13(土) 20:10:50.03

>>939
了解。
コーヒーもったいないから大豆でも挽いてミル。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/13(土) 23:29:32.53

きな粉を作ろうと思ったことはあるね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/13(土) 23:39:54.60

ポーレックスってもともと胡椒挽く道具だろ？？？
オマエら、胡椒挽きでコーヒー豆挽いてるの？？？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 01:11:54.99

麦茶に　はったい粉　きな粉　要りまへんか～♪

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 01:45:19.75

ポーレックス以下か同等の価格帯でポーレックスより性能の良いミル教えて

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 02:02:37.26

その価格帯で性能とか言ってもムダ
上から豆を入れて
下から粉が出てくれば
価格相応の仕事をしたことになる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 02:23:52.44

>>952
えー
その価格帯での優劣はあるでしょ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 02:38:23.96

コーヒーの味に差が出るほどの違いはないよ
仮に微妙な差があったとして、
それをきちんと指摘できる人は
この価格帯のミルなんて買わないからね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 03:58:55.76

高いミルはそんなに味が変わるのか
いつも飲んでる豆をお試しで挽いてくれるような販売促進キャンペーンやってるような所ないかな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 07:40:42.97

>>955
前に挽いた豆がグラインダー内に残ってる場合があるから、そういう状況ではあまり参考にならないかもよ。

ちゃんとしたシングルオリジンのコーヒーを出す店では、ブロアを使ったり、異なる豆を挽く時には少量の豆を先に挽いて前の残り粉を排出してから、改めて規定量の豆を挽くとかやってるからね。
分かりにくい日本語ですまん。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 08:36:37.50

今すぐ買うというわけではないので、もしナイスカットGが二万以下ぐらいになったら買おうかな～と思っていました

しかし平日は忙しいのでミルで飲めるとしたら土日の休みしかないので、ナイスカットGほどの物は私には不要なのかなと最近考えてしまっています…
毎朝飲むようでしたら数万の価値はあるとは思うのですが、頻度も少ないのでもっと手頃でオススメな物はありますでしょうか？
それとも数万の物を買ってしまった方が良いと思いますか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 08:49:57.24

とりあえず、ちょっと前にでたヤマダ電機の買ってみたら？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 09:02:17.85

>>958
ヤマダ電機のやつを探してみたのですがこれですか？
この価格帯ですと割と良い部類なんでしょうか？

http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1027214.html

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 09:04:57.54

1.カリタのミル使用且つ豆の種類が多い喫茶店を探す
2.しばらく通って常連客になる
3.お気に入りの豆を購入し、店長又は店員に相談して１杯分の豆を店のミルで挽いてもらう
4.走って家に帰り、店で挽いてもらった粉と自分のミルで挽いた粉で２杯のコーヒーを淹れる
5.飲み比べる
6.カリタのミルを買うかどうか、自分の舌で決める

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 09:06:27.01

>>949
俺もそう思う
やっぱりあれは無理があるよ
挽き目はバラバラで一度挽いた後に戻してもう一度挽いてるよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 09:08:22.46

最近、このスレにヤマダ電気の販売員が常駐してるのか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 09:25:17.49

>>960
カリタに限定せずこのスレで勧められてるミルをいつも飲んでる豆で比べてみたいです

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 09:30:23.77

>>963
豆持ち込みはキツいかもね
その店で買った豆なら
確実に挽いてもらえる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 09:31:52.67

ミルの製造元、販売元でそんなサービスやんないかな？(有料でいいから)

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 09:49:26.49

>>959
それ

『国内販売されている』この価格帯で良いってこと
欧米や中国だとよりどりみどりなんだけどね

>>962
これが売れればWPMの上位機種も国内販売してくれるんじゃないかと
期待しているだんが
WPMのは蟻で買えるが230V仕様のみで115V仕様がないんだよな
https://www.wpm.hk/en/

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 10:04:20.78

>>966
グラインダーは分からんけど
エスプレッソマシンとかは
200～240V仕様のに変圧器かませて
使うほうがパワーあるけど

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 10:09:05.30

>>967
ここはグラインダースレ
エスプレッソマシンについてはそもそも消費電力2400wだから
100V電源はトランスかましても無理

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 10:25:56.56

>>968
オレ、中国のコーヒー関係の事情に
まぁまぁ詳しい自信あるんだけど
WPMのグラインダーは下位も上位も
全く同じコニカル刃使ってるから
上位買っても機能が増えてデカく
なるだけだよ

つまり、どれを買っても粒度の均一性は
期待できないってこと

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 11:01:37.97

>>969
さんきゅ。
でも必要としているのはエスプレッソ用なんで、その均一性とやらは
あんまし気にしてないんだわ

均一性云々言い出したら5万円以下のはどれを買っても五十歩百歩
ナイスカットGみたいな均質性の欠片もない機種が候補になるなら、
ドリップ用にそこまで金掛けなくてもいいやん

実際、微粉といっても大きさはペーパーフィルタのメッシュより粗いんだし
微粉による抽出速度の低下は、フィルタペーパーの選択やトリップ手法で
カバーできる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 11:03:01.73

うげドリップね。薬でトリップしてしまうのはマズイ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 11:13:17.23

>>970
エスプレッソ用として使うなら
まぁ、使えると思うよ

バンドドリップにおける
粒度の均一性、粉の形状、
微粉の問題はそんなに
簡単じゃないんだけど
エスプレッソの人には
関心の無いことだよね
聞き流しておくれ～

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 13:20:44.71

>>962
こういう馬鹿が居るから世間から有用な情報が消えて行く

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 13:29:25.15

>>973
ほれっ、何か有用な情報言ってみれ！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 13:31:17.42

>>974
とりあえずお前は無用

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 13:49:45.96

>>975
何も有用な情報言えねぇ～んじゃん
オマエのほうが無用だよ～ん

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 14:15:30.22

おまえらすぐ喧嘩する
小学生か

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 14:17:50.28

>>977
４月から中１ですが何か？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 15:34:07.46

ナイスカット、ポーレックス、ハリオセラミックを試した中で
粒の均一性という点ではポーレックスが一番良好
※個人の感想です

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 16:05:09.17

分かった、分かった
ポーレックス最強
世界一素晴らしいミル
世界一均等に挽けるミル
キミが買った道具は
最高の品だよ～

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 16:17:12.41

>>979
値段的には3,4倍するナイスカットよりポーレックスのほうが上か

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 18:45:19.93

>>976
オレ上の方でヤマダのミルでどうのこうの書いた人間な。
買って来て割と良かったんだけどヤマダ社員扱いされるからやめるわ。
良いとこ悪いとこ全部レビューしようと思ったけど消えるね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 19:13:50.30

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 19:17:10.59

>>982
こっちはカリタ信者の巣窟だから気にするなw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 20:14:12.99

OEM元のWPM ZD-10ってもう２年以上前に
発売されてる新鮮味のない機種なんだよな

あっちのフォーラムでは同価格帯に
より良い商品があるから、買っちゃダメ
認定されてんだけどね～

よく言われてるのは、挽きムラが酷い
刃の耐久性がないの２点

少し好意的に書いている人が
ナチュラルでなくてウォシュドに
向いてるって、、、
つまり、このミルで挽いた粉は
不揃いで微粉が多いので相当クリアな
味の豆でないと、、、ってことらしい

同じ価格帯で臼がもう少し大きい機種か
回転速度が遅い機種を選んだほうが
いいと思うよ～

ヤマダも酷いよな
わざわざ評判の悪い機種を新製品として
発売するんだから

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 20:34:10.66

>>981
あくまで均一性についての話ね
ナイスカットは電動だから挽くのは楽
ただ挽きムラについては散々いわれてることだからしょうがない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 21:01:34.60

>>986
次はブラインドで、味の違いを比べてくれ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 23:36:06.69

ところで
このスレの住人は
ハンドドリップの人
半自動エスプレッソマシンの人
いわゆるコーヒーメーカーの人
それ以外の抽出法の人
どの人が多いの？

抽出法でグラインダーも変わるだろよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/15(月) 00:11:03.72

底辺なんで
ハンドドリップ：　ナイスカットミル
エスプレッソ：　BCG820BKSXL

ナイスカットミルについてはツインバードのコーヒーメーカー予約中なんで、
問題なければ麦茶用パックで水出し専用にする予定

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/15(月) 00:33:11.28

底辺だから
プアオーバー　みるっこ
エスプレッソ　ESAM03110S

だわ。馬鹿舌だからこれで良いけど

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/15(月) 16:03:52.36

底辺仲間だけど
ハンドドリップ：R440
エスプレッソ：ボンマックＭ-１５０Ｂ

馬鹿舌だからかな　最近エスプレッソの出番が減ってきてるな　　

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/15(月) 16:16:11.87

もっと底辺だわ

フレンチプレス→カリタの手挽き
ドリップ･エスプレッソ→パチもんのイーバランス

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/15(月) 16:18:55.76

やっぱここの住人はドリップ派が多いのか
エスプレッソ用は糞グラインダーばかりじゃないか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/15(月) 16:24:55.46

手動のエスプレッソしかやってません
底辺なのでVARIO-Eです

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/15(月) 16:34:45.52

>>993
場所取るから(ヾﾉ･ω･`)ﾑﾘﾑﾘ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/15(月) 16:36:07.43

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/15(月) 16:38:12.74

エスプレッソは飲まんから全部みるっこじゃ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/15(月) 16:58:21.44

>>997
むしろみるっことか欲しいけど置く場所がないわ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/15(月) 17:05:18.81

>>998
みるっこなんて場所とらないじゃないか
R440を持ち上げてみ
ギックリ腰やった俺ｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/15(月) 17:08:47.01

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