コーヒーミル・グラインダー【§35】 [無断転載禁止]©5ch.net

2017/03/27(月) 23:52:16.65

コーヒーミルについて語り合いましょう。
手挽、電動、石臼等、入門からマニアックな話まで扱います。
ミル以外の話は各スレでやって下さい。
また、荒れる原因となりますのでコテハン等は専用スレでやって下さい。
>>970踏んだ人が次スレ立てて下さい。

類似スレ
エスプレッソに適したグラインダーについてpart3
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1368313391/

【アンティーク】ハンドミルを語ろう【新製品】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1447451275/

【家庭用】低価格コーヒーミル・グラインダー【普及価格帯】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1452270425/

前スレ
コーヒーミル・グラインダー【§34】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1478967291/

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**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/06(土) 20:59:09.06

>>733
通販スレできいたら？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/06(土) 22:36:55.34

>>733
723じゃないが有名どころだと澤井珈琲
注文受けてから焙煎してるとトップに書いてる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/07(日) 00:21:47.50

>>731
俺の親が言うには賭博とか何かの斡旋仲介とかいろいろやってしのいでるらしい。
喫茶店でもやりてえと言ったら怒られた。
一人200～400円程度で何時間も粘るじじばば相手に何回転もしないから一日あたりの売り上げはかなり低そうだな。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/07(日) 03:30:55.78

純喫茶諦めて準喫茶にしたら？コーヒーも旨いマンション麻雀とか。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/07(日) 08:12:35.74

「暇そうにしてる店長」と書いた者だけど、その店では通常バリスタ２名とウェイトレスorウェイター１名がせっせと仕事してる。
店長は通常昼間は焙煎してるか、ガンプラ作ってるか、常連客と駄弁ってるか、そんな感じ。
オレの住んでる町では一番繁盛してるカフェの一軒だと思うよ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/07(日) 08:17:46.40

澤井は安さに釣られて2kg2000円のブラジル買ったことあるけど不味すぎて全部捨てたわ
楽天で一番繁盛してるようではあるけどやっぱ値段なり

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/07(日) 08:39:46.94

焙煎したてだろうが澤井、加藤のキロ1000円のはキツイ。
香りも旨味も無いという・・大げさと思うなら買って確かめてくれ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/07(日) 08:57:27.92

オレは豆の品質・味にも満足してるけど、店長やバリスタとのやり取りも楽しんでるので、ネットで豆は買わない。
ロースターの前で店長にいろいろ教えてもらいながら、豆が煎り上がるのを待つのは楽しいぞ。焙煎中の香りにも癒されるしね。
だから、店長に感謝しなきゃなぁ～と思うわけよ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/07(日) 11:48:16.21

久々にのぞいて、スレ間違えたかとオモタ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/08(月) 09:27:27.52

ドトールコーヒーは創価学会だ
創価学会は集団ストーカーをする
悪徳宗教

赤羽は創価の街

天にまします我らの父よ
願わくは御名をあがめさせたまえ
御国を来たらせたまえ
御心の天になるごとく、地にもなさせたまえ
我らの日用の糧を今日も与えたまえ
我らに罪を犯す者を我らが赦すごとく、
我らの罪をも赦したまえ
我らを試みにあわせず、悪より救い出したまえ
国と力と栄とは限りなく汝のものなればなり
アーメン

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/08(月) 12:39:12.16

うまいコーヒーを飲むためのこだわりの１つがグラインダーなんだから、挽く前の豆についての話題が出ても当然だと思うけど。
グラインダーは飾って眺めるもんじゃないかいらね。

もっとも、このスレの住人の中にはアルバイトかなんかでスイスの高級業務用グラインダー使って安い豆挽いて袋詰めしてる奴もいるかも知れんがね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/08(月) 13:54:32.08

他を下流下層に決め付ければ安心できるのね(苦笑)

ディッティングなんて長い人生でのコーヒー生活で
得られる永続的ゲインからすれば大バーゲン品だよ

何の分野でも定評の一流品に外れは無いさ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/08(月) 15:13:53.29

>>647
なかなかよさげだな
数千円で買える電動ミルの選択肢はもっと増えてほしいな。
良い品が出て3,4万とかのミルを駆逐してほしい

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/08(月) 20:34:35.98

ディッティング程度で長い人生で・・・とか語るなよ
個人ユースで井上のリードミル使ってる奴だって居るのに

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/08(月) 22:06:02.86

ハリオのセラミックミル愛用してるけど、粉がむらむらすぎて…
電動買うかなと思いますが、デロンギのコーン、臼のやつ、カリタc90でまよう。
それとも、かみさん説得続けてナイスカットかみるっこ目指すべき？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/08(月) 23:08:27.31

いまさらナイスカット買うくらいならみるっこかネクストG買っとけ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/08(月) 23:14:30.44

ハイカットミル目指すべき

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 02:31:16.87

妥協すればコーヒーを淹れる度にナイスカットやみるっこならもっと美味しくなったのかな等と考えてしまい楽しめないかも
本当にコーヒーが好きなら結局高いミルが欲しくなるよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 03:31:42.54

置き場所とか色々あんねn。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 06:19:26.73

>>751
精度最強の貝印かポーレックスのハンドから劇的に上手くなるなんて考えられん。

豆
焙煎
ミル
フィルター
計量
温度計
カップ
サーバー
ケトル

差し支えなければ何を使ってるか教えてくれ。
ミルだけに高額突っ込むのってどうなん？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 06:29:10.31

豆→7割
抽出→2割
その他→1割

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 07:14:41.24

みなさん大変ありがとうございます。
みるっこ、ナイスカットGはかみさんの理解を得られずです。
ポダルビストロ、デロンギkg364、カリタc90あたりを店で眺める今日この頃です。
このあたりだと、おすすめはありますか？均一性と洗いやすさが気になっています。

＞753
近所の豆屋さんで、モカ、焙煎中くらいを購入。１週間常温遮光でキャニスター保管。
デジタル秤で、1杯10g計量してハリオのセラミックミルを7目盛り戻しの挽き目で手挽き。ハリオＶ60+漂白ありフィルターをカリタET102に設置してスイッチオン。
タンクの水がなくなったら、サーバーとドリッパーを取り出し、好みでお湯足して出来上がり。
カップは耐熱ガラスのタンブラー。
みたいな感じです。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 07:21:14.88

たま～に>>753みたいなアホアホの
新参が新規参入してくるねぇ(苦笑)

激しい既視感です

**748、755** · 2017/05/09(火) 07:29:10.52

＞756
？
私じゃなくて753さんなのですか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 07:32:57.66

どうして自分の手でお湯を注がない？？？
新しいグラインダーの前にすることあるだろっ

「モカ」もモカ風ブレンドだったりする？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 07:50:30.77

モカっておいしい？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 07:54:01.05

ハンドドリップしないのは、朝の時間不足と、下手くそでコーヒーメーカーに勝てないためです。ミルも、電動にして、むら無くなりつつ、手間減らせたら嬉しいです。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 07:54:17.23

>>755
まずET-102は使わない事だな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 07:57:35.97

モカはモカブレンドも買いますが、メインはモカです。
モカ、なんとなく好きです。理由はよく分からない…

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 08:19:29.64

前日の夜、豆を今よりも細かく挽いてタッパウエアに水と粉入れて冷蔵庫で一晩寝かせて、翌朝それを濾過して、夏は氷を入れて、冬は温めて飲むってのはどう？
ドリップ技術関係無いし、細かく挽けば挽きムラは見えなくなるからね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 08:27:16.95

おお！？水出しですか。確かに朝の手間は激減しそうで、ひきむらも減りそうですね。物欲的には気になりますが、やってみます！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 09:18:20.28

>748 セラミック平臼のカリタC-90からコニカル臼なバリオEを買って満足してる者としては
バリオEをお奨めしますよ。調整が細かくエスプレッソのベストを手探りする楽しみもあるし。
ただ4㍑焼酎ペット並の重量感と存在感があります。C-90は軽く小さめなので持って振れます。
C-90はツマミを外側に持ってくるようにセットすると極細挽きから極粗挽きまで楽しめます。
もしC-90を選ぶならアイボリーにしないと掃除するとき残ってる粉に気づきにくいですよ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 10:06:48.85

水出し作るならタケヤ化学工業の水出し専用コーヒージャグがお薦め
挽いた豆をお茶だしパックに詰めて一晩寝かせるのが楽
ミルはもうちょい奮発して1.7万程のVARIO-E買うと良い

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 10:15:17.69

水出しならイワタニ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 10:23:34.87

>>767
イワタニ便利だよな
豆を少し浪費するけど

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 10:38:23.67

>766 タケヤの水だし冷水筒はパッキン付いてて寝かせてもこぼれないのがいいですよね。
冷蔵庫のドアポケットが埋まってても棚に寝かせて入れられるから助かります。
水だしでも水に浸ける前の粉にお湯を少量注いで蒸らしをすると香りがしっかり出るみたい。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 10:52:44.32

間のフィルターこれ使うと格別な味になる＠イワタニ

http://www.tonya.co.jp/shop/g/g32072/
http://www.tonya.co.jp/shop/g/g3174/

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 11:06:07.85

>>768
あと水筒型じゃないからハリオと違って場所取るよな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 11:31:22.32

>>760
安価なコーヒーメーカーで満足できるなら上に出てるラッセルホブスのミルでも十分だろう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 12:25:58.52

>>769
寧ろ水出し用と銘打っておきながら密封出来ない構造になってるポットがわからん
ハリオの水出しコーヒーポット持ってるけど冷蔵庫の匂い移りが酷くてすぐ使わなくなった
タケヤはポットの形が底の方ほど細くなってるからドアポケットにも入れやすく良く出来てるよね
尚上記のハリオは底の方が広がってて入れ辛い

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 12:33:00.43

金に糸目をつけない場合はみるっこ、ネクストG
ってかんじでいいんでしょうか。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 12:37:54.80

みなさん本当にありがとうございます

とりあえず、水出しをコップにラップあたりで試してみます！
バリオeも物欲刺激されます。今一度かみさん攻略してみます。
ラッセルホブス、確かに手間減らす意味では良さそうですね。
色々な視点いただき、テンション上がりました。ありがとうございます。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 13:11:36.60

>>774
それはコスパ気にした選択かと。
家庭用でも、もっと高い製品はあります。
エスプレッソとかなら尚更もうちょい上の製品を選んだほうがいいです。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 13:46:13.07

>>774
美味いコーヒーを家庭で気軽に淹れたい用で使う最低ラインがみるっこやネクストG

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 15:10:31.99

>>777
最低ラインがみるっこだとすると
標準ラインは何になるのでしょうか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 15:46:23.43

>>778
この辺りじゃねーの？
http://amzn.asia/gAjLnzF

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 16:01:18.52

>>779
それならじーさまが持ってた

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 16:28:59.55

>>777
エスプレッソには使えねぇ～けどな
もう少し目を大きく開けたほうがいいぞ～

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 17:13:46.19

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ　い、痛いじゃんか！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/10(水) 12:32:06.79

>>776
>>777
これが最低ラインですかこれが最上位だと思ってました

**775** · 2017/05/10(水) 12:49:07.00

早速、ハリオセラミックミルスケルトン、細挽で水出しコーヒー飲んで見ました。
確かに、見かけ上でかい挽きむらは無くなりました。
何時もよりとろんとして、すっきりな感じでした。これはこれで良いですね。朝の手間がレンチンだけですし。
バリオゲット作戦と共に続けてみたいと思います。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/10(水) 14:54:22.54

>>784
水出しはマイルドになるから良いよね
いろいろ試しながら、コーヒーライフを楽しんでください

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/10(水) 19:15:37.87

あ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/10(水) 19:16:59.50

今、みるっこ&ハリオV6で
コーヒー作っているけど、
デロンギの全自動に買い換えようかと検討中。

やめた方がいいかなぁ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/10(水) 19:29:45.01

ハリオV60のこと？
V60だとして、コーヒーメーカーなのか、ドリッパーなのか。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/10(水) 20:13:08.29

グラインダースレだし

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 04:58:34.55

https://www.amazon.co.jp/dp/B071XSNHZ8
こいつパーフェクトタッチⅡと何が違うんやろ。　大きめのFlatBurrなのか？ガチでカッターディスクなのか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 05:04:42.46

メリタの本家サイトみてきた。　パーフェクトタッチⅡとほぼ同じだった。買っちゃだめ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 10:22:40.50

作動音は何デシベルだよ？2ﾏｿﾞ前後で出せとあれほど、、

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 10:37:49.43

容量増えて、粒度の幅広くなっただけのよう？ｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 12:29:19.67

スレ違ですまんが、通が多そうだから相談。

デロンギの全自動器なんだが、
クチコミ読むとみんな旨いとか、後悔なしとか書いているけど、
本当かなぁ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 12:39:06.55

旨いから安心して買いなよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 13:20:50.53

>>794
何と比較するのかによるけど、まぁ最大手だしさ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 13:31:15.21

エスプレッソマシンとかグラインダーのスレって、価格帯で分けるのがいいような気がしてきた
15kクラス、50kクラス、150kクラス、over250kクラスって具合に

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 13:50:40.01

>>797 もうある。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 14:07:11.28

低価格コーヒーミル・グラインダーで検索してみ。
15000だったころのナイスカットが境界線だった

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 15:55:39.32

>>794
エスプレッソ抽出は雑味が出るからドリップコーヒーの方が美味いよ。
ラテとアイスをよくのむなら全自動でもいいだろうけど。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:01:38.26

ネルドリップが至高

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:02:33.26

ドリップとエスプレッソは全くの別物で比べること自体おかしい
それぞれに特徴があって、それぞれに独特の旨さがある

要するにうどんとラーメンとどっちが旨いかと無意味な比較をするようなもの

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:05:21.15

でも同じ豆使ったら比較できるよね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:07:20.27

料理でいえば調理の方法自体が全く別なんだから
比べることに全く意味が無い

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:11:29.12

いや、好みが人それぞれだからこそ比べることに意味がある。
同じ味噌スープでもラーメンが好きなやつがいれば、味噌煮込みうどん好きもいる。
肉を焼肉で食うかすき焼きで食うか。
どっち派が多いかは有益な情報である。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:12:17.44

>>801
使い捨てのネルは売っていないか？
紙フィルターの代わりにコーヒーメーカーにセットしてみたい。。。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:13:27.86

美味しんぼの海原みたいにすき焼きなんぞ邪道の食べ物、肉を殺してるという人の意見も有益な情報の一つだ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:15:57.74

>>806
マルタのネルドリップええよ
http://www.e-ouchicafe.com/SHOP/288105.html?origin=pla&;ptid=62614131023&productid=288105

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:20:41.38

>>805
カレーが好きかハンバーグが好きかと言い合っているようなもので
全然意味が無い
それぞれに特徴のあるものなんだから、比べるならカレーならカレー同士
ハンバーグならハンバーグ同士での比較が妥当

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:23:04.63

>>809
喩えが変わってるぞ
ある食材があって、どの調理方法が一番おいしく食べられるかみたいな話で比べる意味はある。
もちろん好みに寄り切りだが

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:23:17.25

一般論と個人の趣味趣向がごっちゃになってるな
どうでもいいけど

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:26:44.65

>>810
ぼくちんはハンバーグが好き、おいらはカレーが好き、おいどんはオムライスが好き
と子ども同士が言い合っているようなもので、まともな人からしたらフーン、あっそ、で
終わってしまう類のくだらない話だな

お前が好きならそれで良いんじゃないの、という以上に深まらない話であって
まさしくどうでもいいこと

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:28:04.63

例えばコーヒーを飲みたい人がいてある豆があって、ドリップ式とエスプレッソどっちが美味しく飲めるみたいな意見をいってきたら
「俺ならドリップで飲むのがオススメされる。エスプレッソはコーヒー飲んだことない人にはキツイ」

みたいな比較は全然意味なくない。有益な情報である。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:30:41.78

>>813
それは単にドリップが好きかエスプレッソが好きかって話だけであって
結局、ふーんあっそ、お前が好きならそれで良いんじゃないの、ってだけのこと

ドリップもエスプレッソもそれぞれに大きな特徴があって、どっちが上か下かなんて
話には絶対にならないんだよ

俺は肉が苦手だからハンバーグはだめ、私はからいのが苦手だからカレーが駄目とか
言い合ってても、それは所詮好みの違いでしか無い

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:30:54.36

どちらが美味いとか好きは好みの問題だけど、比較が意味ないとは思わない。
調理方法なんて比較してナンボでしょう。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:32:11.27

>>814
比較が意味ないのなら個人の好き嫌いも意味なくなるので矛盾している。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:33:31.61

>>815
同じカテゴリー同士の比較なら当然意味はある
しかし異なるカテゴリーの比較はナンセンスそのもの

富士山と月見草、どっちが良い？と比較するようなもので
本来的には、どちらにもそれぞれの良さがある、というべきもの

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:34:07.10

>>816
個人の好き嫌いはその人にのみ意味があることであって
他人にはどうでもいい話

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:34:27.71

ID:gtkIhT2oが言ってるのは、比較が無意味とか有益うんぬんじゃなくて、たぶん好みの優劣を決められるのが間違っているという話だろうな。
比較が有益だからといって、その個人の比較が他者の好みの優劣を決めることにはならない。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:36:20.88

>>818
だからそれなら情報自体が無意味になる。
例えばお店によってコーヒー豆の特徴を載せているじゃん？あれも個人的な主観であって無意味な情報になる。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:37:16.94

>>819
それぞれが独自のカテゴリーのもの同士の比較は
結局のところナンセンスにしかならないということな

所詮は個人の好みの言い合いや子どもの口ケンカといったレベル
そういうくだらないことが好きな人にとってはそういうことも意味があると
思ってしまうんだろうが

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:38:07.11

>>820
豆は豆同士という同じカテゴリー上での比較だから意味はある

言いたくはなかったが、おまえ絶対バカだろ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:41:31.88

>>822
エスプレッソもドリップも同じコーヒーというカテゴリーですけど馬鹿でしょ？

要するに君はどこからどこが相対的な話かは俺が決めるという主観的な馬鹿でしょう？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:42:59.38

>>823
カテゴリーの異なるもの同士の比較とはどういうことか
それを端的に書くとこうなる

1mと1kg、どちらが上か？

1ｍは小さな子どもの背はある、しかし子どもが1kgということはない、だから1mが上だ
1kgの金はものすごい価値があるが、1mの長さのパンに価値はない、だから1kgの方が絶対上だ

こういうくだらない議論にしかならない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:43:08.49

豆は豆どうしのカテゴリーだから比較してもおｋ

でもコーヒー豆を使った調理方法は別比較しても無意味

上も下も同じなのに恣意的な切り分けでしかないよね(笑)

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:44:33.53

>>823
その理屈で言うと1mも1kgもどちらも同じ単位というカテゴリーという話になるな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:45:40.33

>>826
喩えが下手すぎｗ
君は定規で球の重さをはかるの？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:46:25.07

>>825
それぞれに独自に発展してきたものだからだよ
仮にドリップがエスプレッソよりも上という話になるのなら、なんで未だに
ドリップよりも劣るエスプレッソが生き残っていて、今でも大量に消費されているのか
ということは説明できるか？
それぞれに独自の特徴がある別のカテゴリーのもの同士だからこそ、共存して
きたということくらい理解できない？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:48:01.85

ここは何スレ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:48:09.13

>>827
それはあんたにとって実に都合の悪い、的を得た例えだからということだろ
カテゴリーの異なるもの同士の比較はナンセンス、この当たり前の話を
認めたくないからそこから必死になって逃げようとしているだけ

繰り返し書いておく
ドリップとエスプレッソはそれぞれに特徴のある抽出法であって、どちらかが
どちらかよりも優れているなどという一元論には絶対にならない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:49:40.52

>>828
何度もいってるが、味の好みなどは十人十色でどっちが優劣などとはならない。
そもそも旨みに関して人それぞれだ。

しかし、ある食材に関してどの調理方法がどういう味を引き出すか生かすかという比較して先鋭化されるものであって比較は有益である。
個人が比較して美味しい方法がこれだといったところで、別に他の調理方法が消えるわけじゃあるまい

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:50:42.37

いーかげん終われ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 16:51:25.09

>>830
喩えが下手といったのは、あんたはあるAの豆とBの豆の比較をするときにAはドリップで淹れて、Bはエスプレッソで淹れるのか？ってことをいってるのだよｗ

君が言ってる比較が無駄ってのは上のことでしょｗだからズレてるっていってるの