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♪♪♪中国茶でちゃちゃちゃ 3杯目♪♪♪ [無断転載禁止]©5ch.net

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0001名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/02/11(土) 15:14:18.61ID:???
中国茶が大好きな方々。
中国茶の魅力についてお話しませんか?

前スレ
♪♪♪中国茶でちゃちゃちゃ 2杯目♪♪♪
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1364312963/1

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♪♪♪中国茶でちゃちゃちゃ♪♪♪
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0401名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/28(土) 21:57:53.83ID:???
>>396
>12種類試飲してみたけど、高いのになるほど繊細な味なのね
>蜜のように甘みがドカーンと来るようなやつはランク低いのだと知ってびっくりした

一概にそうは言えないと思うけど
高いものほど余計な香や雑味が無く香の質も違うし煎も長く続く
0402名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/28(土) 21:59:45.05ID:???
>>400
シナモン香
確かにそれはあるかも
0403名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/29(日) 05:30:24.45ID:???
冇は日本語にするとき有とするよりは無とした方がしっくりくる
0404名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/29(日) 09:13:54.98ID:???
何煎もってどれくらい飲む?基本風味が落ちる方向にしか行かないと思うので、あまりたくさん重ねる気になれない。面倒なので、初回で多めに抽出するせいもあるけど。
0405名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/29(日) 11:14:50.69ID:???
>>404
そりゃ茶葉によっても違うんだから好きにしたらいいんだよ

俺は夏なら3煎くらい楽しんだ後水入れて冷蔵庫にいれといて
気が向いたときに水分補給がわりに冷茶で飲むこともある
冬は香りがあんまり感じられなくなるまで淹れて、あとは捨てるか常温水入れて
同様に(ただの水飲むよりはおいしいからね)
0406名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/29(日) 12:33:21.62ID:???
>>404
緑茶はお湯継ぎ足しつつ延々と飲む
普洱茶は生も熟も4,5煎目くらいからうまくなるのも多いので2煎くらいは捨てて10煎以上は飲む
鳳凰単叢も長く飲めるから最低7煎くらいは行く、3,4煎目がベストな時も多いわ
紅茶は5煎行かずに諦めることもある
0407名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/29(日) 17:15:26.83ID:I/dBrg13
中国茶って茶葉については、畑の場所がどうとか、何々の木から作られたものが
本物とか、色々うるさいのに、飲むときはなんであんなにラフなの?

中国の茶館で結構いい値段の緑茶を飲んだが、コップ茶と魔法瓶のお湯が出て来た。
飲み方については、茶道を持ち出すまでもなく日本の方がずっと豊かだよな
0408名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/29(日) 17:51:22.30ID:???
中国の緑茶でいい値段でコップで飲むものって太平猴魁あたりかな?
それだったら見た目も楽しむ茶葉だからそういう提供のされかたするものだけどね
0409名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/29(日) 18:02:08.95ID:I/dBrg13
龍井
お茶自体は良かったが、
飲んでると、どーしても葉が口に入るのが気になる
0410名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/29(日) 18:10:43.98ID:???
茶館は今は高いだけでなあ

緑茶の飲み方としては、コップで継ぎ足し、蓋碗で継ぎ足し、蓋碗でさっと淹れる、茶海2個+小さい茶杯がすぐ思い付くな
蓋碗で啜るのは清朝末期的な優雅さを出せる
茶海2個+茶杯使うのは茶芸でも使えるし味も良いのでお勧め
0411名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/29(日) 19:24:49.00ID:I/dBrg13
いや 自宅で入れる場合は
小さい煎茶用急須で入れるけどね
0412名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/29(日) 19:51:00.66ID:???
急須は中国茶用と日本茶用で分けとかな、匂いが移るやで
0413名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/29(日) 19:58:50.45ID:???
茶々丸急須の自分が来ました
0414名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/29(日) 20:01:33.76ID:I/dBrg13
磁器でも匂い移る?
0415名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/29(日) 20:58:46.99ID:???
中まで釉がかかってれば問題ない
0416名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/29(日) 22:08:54.27ID:OJ9SEo4C
堀尾将希って誰?
0417名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/30(月) 02:20:37.23ID:???
急須で雰囲気出さなくてガラスの物を使えばもういいんではないかと
最近はフレンチプレスしかもう使ってない
0418名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/30(月) 06:57:21.06ID:???
釉薬とかガラス質だったらメラミンでこすったらとれるけど、
本体がガラスだと放熱性が高いから(=冷めやすい)、
高温で淹れたいお茶にはあまり向かない気がして避けてるな
0419名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/30(月) 14:35:46.17ID:???
フレンチプレスは容量が大きすぎるし
使い勝手悪いだろ
0420名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/30(月) 16:46:28.46ID:???
茶葉が湯に浸ってる様子を見るのが好きなので飄逸杯使ってる。
容量小さいから少し大きいの欲しい。
0421名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/30(月) 17:50:16.82ID:???
最近は蓋碗しか使ってねえ
0422名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/30(月) 20:27:20.96ID:???
蓋碗が良いね
中を見たい人にはガラス製のもあるし
0423名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/30(月) 20:37:14.36ID:???
蓋が磁器、碗がガラスのやつがお勧め
蓋が押さえやすい
0424名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/30(月) 23:52:40.70ID:???
鳳凰タンソウ飲んだ
マンゴ味の烏龍茶だった
0425名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/31(火) 06:57:26.12ID:???
>>424
鳳凰単叢のなんてやつ?
マンゴーなら蜜蘭香かな
0426名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/31(火) 08:59:38.90ID:???
>>424
黄枝香かな
0427名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/31(火) 09:42:52.41ID:???
マンゴ臭?
くさそう・・・
0428名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/31(火) 14:38:18.68ID:???
蜜花香 濃厚ってHOJOの奴
別に臭くはなかったよw。結構楽しめてる。
ダージリンと違って、茶葉の段階からすごく香るというわけではないんだね、
逆に抽出すると香でるけど

ホウオウタンソウ他、中国茶、他に飲んでみるなら何がおすすめ?
普段は紅茶(ダージリン茶園物多し)、コーヒー(自分で焙煎するので色々だが、マンデリンフレンチとモカマタリ多い)。
台湾茶もそれなりに試したけど、
できたらもっと味わったことない風味を中国茶で感じてみたいなー
鳳凰タンソウは違う種類のは全然違うんだろうか、、
0429名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/31(火) 15:11:27.30ID:???
岩茶でサントリー烏龍茶の上位種に挑む
プーアル茶の生茶で独特な匂いと果物の匂いが混ざったのを楽しむ
蜜香紅茶や東方美人で蜜香を嗅ぐ
しょうへい水仙で花の匂いにむせる
単叢なら芝蘭香で花の匂い系を試すとか
0430名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/31(火) 20:23:39.21ID:???
白茶の若いのと7年もので比べるのも楽しいよ
0431名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/31(火) 21:56:47.25ID:???
あんがと、色々試してみるわ
で、ここ見るとプーアル生茶を寝かすとうまくなる
みたいなのを見るけど、寝かすって自分でやらないといかんの?HOJOとかは、そういうの売ってないような?寝かしたのは熟茶とは違うみたいだけど。
0432名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/31(火) 23:36:39.56ID:???
>>431
HOJOさんとこマレーシアで熟成させてるらしいよ。
日本の気候じゃ無理だもんね。
0433名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/10/31(火) 23:51:49.94ID:???
>>431
香港や中国の茶商で売ってるビンテージものは大益、下関とかの大量生産品の安い餅茶が茶商の倉庫で寝てる間に化けたもの。5〜10年ぐらいが良いらしいが今から10年前はプーアール茶ブームの最盛期の頃なので乱造されたせいで茶葉の質はあまり良くないらしい。
HOJOのサイトにも蘊蓄は色々書いてあるから興味があるなら読んでみたら?HOJOでは自前でマレーシアの倉庫で寝かした餅茶売ってるよ。
0434名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 01:32:02.05ID:???
普洱茶の生茶、若くても結構うまい
散茶もお勧め
0435名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 08:42:59.88ID:???
また最近あそこの宣伝涌いてんのか?
0436名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 08:58:19.14ID:???
あんがと、中国茶はバリエーションが豊富だね。しょうへい水仙とか初めて知ったわ。昨日飲んだダージリンのSFの茶殻が、ホウオウタンソウの茶殻と良く似た匂いを出していた、不思議。
飲み方も茶葉多めにして、何煎も飲むとか結構違うなー、でも俺紅茶でも茶葉多めにする時多いから、違和感なく楽しめるかも。茶器も揃えて見ようかな、茶葉捨てるの簡単そうだし
0437名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 09:32:27.73ID:???
>>428
思いついたままだけど
嶺頭単欉(レイトウタンソウ)
安渓鉄観音(アンケイテッカンノン)や台湾の木柵鉄観音(モクサクテッカンノン)の焙煎強めの
岩茶なら肉桂(ニッケイ)白瑞香(ハクズイコウ)奇種(キシュ)老水仙(ロウスイセン)
0438名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 09:36:02.30ID:???
どうしてもHOJOが多くなるね
0439名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 09:50:47.98ID:???
普段紅茶を飲み慣れてるなら渋くても平気だろうけど、中国茶で渋いのは安もんだから気を付けて
0440名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 09:57:34.89ID:???
>>438
お茶ってワインと同じで産年によって味ががらっとかわる
表示されてるのとされてないのがあるけどあそこの得意分野は全部表示してるプーアル茶
0441名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 11:17:31.95ID:???
産年によって味ががらっとかわる中国茶ってどれとどれ?
自分は今までそんなの経験したことないわ
0442名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 13:27:25.50ID:???
>>441
台湾の某茶荘で今年の東方美人は出来が悪かったから価格に対しての品質が悪いから勧めないって言われたよ
0443名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 14:24:12.88ID:???
>>442
何年のやつ?
よかったらそのお店教えてください
0444名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 15:47:34.91ID:???
>>443
今年だから2017年だよ
台北市内で店主が日本語ちょっと話せる観光客相手じゃないちゃんとした店
5店くらいに絞れるはずだからあとは自分で探してみて
0445名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 16:42:32.02ID:???
ダージリンだと今年のFFはアタリだハズレだと話題にするけど、中国茶は年ごとの違いって話題にならないの?
0446名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 17:17:55.81ID:???
台北の一定年齢の人はみんな日本語話せるからなあ・・・
0447名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 19:16:16.63ID:???
木柵鉄観音、現地で買おうと猫空のゴンドラ乗ったけど
なかなか良さそうなお茶の店が見つからなかった
茶畑も荒れているところが多かったし
台北中心部の方が買うのにはいいのかな
0448名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 19:19:06.83ID:???
まともな茶商から買った方が良いの買えるのでは?
0449名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 19:22:51.60ID:oWksx4IN
小規模生産のやつは年次差がなければおかしい。
0450名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 20:52:34.02ID:???
ブレンドしないタイプのお茶もそうだね
0451名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/01(水) 21:29:04.07ID:???
>>439
>中国茶で渋いのは安もんだから気を付けて

必ずしもそうは言い切れないけどね
0452名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/02(木) 08:24:37.17ID:???
プーアル生茶は独特な風味があるよなー、草とフルーツの混ざったような

ところで、職場で飲む時どうしてる?
調べたらチャトルみたいな茶漉し付きタンブラーあるけど、これでいくかなー 飲み残しあると濃くなりそうだが
0453名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/02(木) 09:50:11.78ID:???
>>452
中国で買った茶漉しとふた付きのマグカップみたいなの使ってる
0454名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/02(木) 09:57:43.85ID:jE731a2y
>>452
盖碗と携帯用の茶器セットで飲んでる
0455名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/02(木) 10:14:15.12ID:???
香港で働いてたことあるけど、みんな>>453が書いてるようなの使ってるよ
セキュリティのおっさんもオフィスのおっさんも、1日中お湯足していってちょびちょび
飲んでた
職場でだから、淹れ方になんかこだわらないよ。だいたい工夫式のルールなんて近年
できたものだし、日本の茶道の逆輸入で儀式ばってみたりしてるだけだから
0456名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/02(木) 12:08:06.03ID:???
>>452
ttp://www.vitantonio.jp/products/coffee-tea/VTW-10.html

マグだと量が足らんw

急須でちゃんと淹れた方が旨いが、会社でそれはやりにくいし。
0457名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/02(木) 13:23:31.92ID:???
マグでも何煎も淹れるので足りると思う
0458名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/02(木) 14:01:56.26ID:???
>>456
これいいね!
0459名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/02(木) 15:28:26.64ID:???
>>457
そらそーだw つど給湯室に行くのが大変って事で。

>>458
でしょー
0460名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/02(木) 18:22:37.70ID:???
日本で中国人が買うようなお茶屋さんてあります?お茶のブランドでもいいから教えてください中国緑茶とか飲むんですかね?

気取らない値段で美味しいやつあったら教えてください中華食材店で買っていく中国人みたことないし
0461名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/02(木) 18:34:53.68ID:???
>>456
なかなかよさそうだね。ガラスでないのもいい。
家で茶葉すてるために持ち運びに悩まなくていいし。

質問なんだけど、フルリーフとかだと、抽出どうなん?広がるエリアが狭い感じが
するから、ちゃんとでるのかなぁと。
0462名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/02(木) 19:00:39.04ID:???
中国茶はたいがいフルリーフかそれに近い
でも欧州式の紅茶メソッドみたいな「葉がお湯の中で踊ってなくては十分抽出できない」
とは考えない
むしろ狭い蓋碗や小茶壺の中にギュウギュウに入れて試飲させる
0463名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/02(木) 22:08:37.86ID:???
ジャンピング幻想
0464名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/03(金) 07:18:16.94ID:???
>>461
どうだろ
多分出ることは出てる。ただ、家で茶器で淹れるより一段二段は落ちるとは思う。

会社は給湯器で空気が抜けてると思うので、乱暴だけど茶葉ゾーンに湯が入らない状態で湯を入れ、軽く水筒を振ってから茶葉ゾーンに湯を入れるようにしてる。→コレも含めマグで飲んでた時よりは随分マシに感じます。

念のため。
嫁が好きなんで家の茶器はマトモだけど、私はここによく居るほどのマニアじゃないからねw
0465名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/03(金) 08:17:11.07ID:???
こんなところ見てる時点で十分マニアだと思う
0466名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/03(金) 09:12:04.80ID:???
紅茶は、茶葉の量少ないからね、ジャンピングが意味あるかは俺も疑問には思っているが。
とはいえ、茶葉が広がった時に湯に浸る空間があまりにないのもとは思うからなあ

あとは、掃除の面倒くささか。構造が複雑な分、手間かかりそうだが、仕方ないか
0467名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/03(金) 09:26:41.69ID:aiaeQlmh
黒とか男向きの色も欲しい
0468名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/03(金) 12:27:36.52ID:???
現行のどの色も男の人が使ってもおかしくないと思うよ
0469名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/03(金) 15:55:39.74ID:0OOftaBm
>>460
表参道の遊茶
横浜中華街の横浜中華街の天仁茗茶、緑苑、悟空茶荘
0470名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/03(金) 20:27:16.19ID:???
HOJOの生茶買ってみようと思うんだが、どれかおすすめある?若いのと、熟成したの両方買ってみようかと

向こうの人の生茶ってどういう位置づけなんかな
買って熟成を待つのか、それとも若いうちに楽しむのか
それとも、塾茶飲む人多くて、生茶は少数?
0471名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/03(金) 20:31:05.92ID:???
中華街の天仁銘茶は何回か行った。あそこの桂香烏龍も、東方美人も良かった。確か、店舗展開している天仁銘茶とはちょっと違うんじゃなかったっけ。最後に店主と話した時はいいお茶なのはみんな言うけど、なかなか買ってくれないとボヤいていたような
0472名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/03(金) 21:23:19.35ID:???
今週、无量山古樹生茶買ったけど旨いよ、お勧め
0473名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/03(金) 21:35:25.29ID:???
年度はどれの?2015にしようか、2016にしようかと。。
0474名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/03(金) 21:41:07.66ID:???
>>470
広州、香港の一般人は熟茶メインで安いのを飲んでる
雲南省の一般人は生の散茶を緑茶として飲んでる
青海省、チベットは熟茶を塩入れたミルクティーで飲んでる
他の地域は生茶を投資用として買ったけど暴落して泣いてる
0475名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/03(金) 21:41:33.72ID:???
>>473
古いのが良い
0476名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/03(金) 21:51:33.37ID:???
>>474
ほー、おもしろいww

>>474
あーちょうど、2015で買ったところだった。。よかった。
サイト見ると、古いほうが値段あがってるのかと思ってたけど、下がってるのが多いのに、
それに比べてそれはそんなに値段かわってなかったから、悪くないのかと思って。

職場に持っていくことを考えると、
紅茶だと、すぐに抽出されすぎて一日飲み続けるのはちょっとダメなんだよね。
茶葉多くして、すぐ飲めばそれでもいけそうではあるけど、メンドイ。
台湾烏龍や、中国茶のほうが入れ替えせずに飲み続けるのにむいている感じはするなー。
0477名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/03(金) 22:41:24.13ID:???
>>473
俺は15にした
0478名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/03(金) 23:47:25.46ID:???
>>470
投資用のレア物じゃなければ新茶で茶葉が同レベルなら生茶より熟茶の方が高いよ
0479名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/04(土) 00:52:47.56ID:???
長く入るのはプーアル茶、しょうへい水仙、鳳凰単叢あたりだな
0480名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/04(土) 10:44:04.36ID:???
>>466
色結構付きます。茶渋の宿命ですが透明なんでほっとくとカナリ目立つので、たまーに重曹+熱湯の科学の力に頼る必要がありますなw

>>465
ぁぅ。本当に単なるお茶好きなダケっす。
0481名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/04(土) 16:30:19.74ID:???
ぁぅ
0482名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/04(土) 16:48:48.22ID:???
1950年の普洱茶
http://imgur.com/pGRgVxE.jpg
0483名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 09:49:25.20ID:T/Xwu0A3
スレチだとは思うが
HOJOで日本緑茶買った方いませんか?
能書き読んでると良さそうに思えてくるが
実際どうなんだろ?
0484名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 10:01:17.80ID:???
>>483
緑茶スレあるのにスレチと分かっていてここで聞く意図は何なの?
0485名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 10:02:26.30ID:???
HOJOのユーザーが多そうだと思い。
0486名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 10:04:23.93ID:???
>>485
スレチだから緑茶スレに行け
0487名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 17:51:01.37ID:???
鉄観音が美味しくて美味しくて、マグカップでがばがばがばがば飲んでまうw
こんな飲んでたらいけないよな…
0488名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 18:10:54.87ID:???
眠れなくならない?
俺鉄観音が一番覚醒するんだよね〜
0489名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 18:19:24.59ID:YIMuH7wn
病茶葉 毒飲むのか アンビリバビブベボ
0490名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 18:39:44.46ID:???
>>488一応眠れてるよ
続けてたらどうなるか分からないが…

寒いからますます暖かい鉄観音茶が止まらなくなるw
0491名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 18:56:00.91ID:???
鉄観音って、木柵のほう?
木柵しか飲んだことないんだよなあ
0492名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 19:09:53.51ID:???
>>491
安渓鉄観音の清香飲め
全然違うからまた違った楽しみ方ができるぞ
0493名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 19:33:30.33ID:???
>>491横浜中華街の某店で購入したんだが、そこまでは書いてなくて…
鉄観音には種類があるみたいだが、最近中国茶に足を踏み入れたから知識不足だw
0494名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 19:44:14.92ID:???
安渓も試してみたかったんだけど、売り切れだったんだよ。どこで、買うのがいいのか
0495名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 19:46:30.67ID:???
>>493
焙煎してある?
焙煎がしてあって強めなら木柵の可能性がある
焙煎がしてあって弱めなら大陸の濃香の弱めのやつ
焙煎してないなら大陸の清香
まあまだ大陸で安渓以外の産地は珍しいから木柵のじゃなければ安渓のだろうな
0496名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 19:48:24.01ID:???
>>493
木柵は台湾の産地:伝統的な高発酵重焙煎
安渓は中国福建省の産地:本来は高発酵重焙煎だが最近は低発酵軽焙煎の清香タイプが主流
両産地で品種も違うらしい
0497名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 19:49:46.22ID:???
>>494
表参道の遊茶のが良かったよ
0498名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 20:05:51.55ID:???
遊茶か、年内に都内に引っ越すから、行ってみるわ
天仁も久しぶりにいきたいし
一瞬、アマで買えるRIMTEAというところで、注文しそうになったけど。

紅茶もコーヒーもしこたまストックあるから、ひたすら飲んでてものみきれないけど、飲んだことないのを見るとどうしても試したくなる。

開封したらダメになるのがわかってるけど、少しでも長持ちさせることを考えないといかんかな。でも、自分で真空パックするのもめんどいしな
0499名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 20:07:21.37ID:???
>>495>>496の鉄観音の種類の身分け方を参考にする限り、どうやら安渓鉄観音茶のようだった

勉強になったよ、ありがとう!
0500名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 20:49:41.55ID:???
フルーツの香りがするほうじ茶が木柵かな
俺の印象だけど
0501名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/05(日) 23:10:39.52ID:???
いい熟茶ってどういうもん?いま、二種類比較してるけど、少し高い方が喉越しがよくて、土の香りが弱い
でも、どっちもフルーツ香みたいなのはしないなぁ
生茶を熟成したものを飲んだことはないんだけど、熟茶とはだいぶ違うもんなんかね
ちなみに高いほうは50g1000円くらい
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