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★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 47ポット目★ [無断転載禁止]©5ch.net

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0001名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 転載ダメ©2ch.net2017/01/28(土) 18:54:49.20ID:TaxEXMFQ
紅茶初心者はなんでも書いとけ!
知ってるヤシは即、答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ!
教えて君以外は逝ってヨシ!

【鉄の掟】
一、DQN天国といわれても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。
一、物凄く勢いがなくても煽らない。
一、>>970取ったやつは次スレ立てる。

■質問者へ
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物凄い勢いで紅茶通が答えるので、質問はage必須です。

前スレ
★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 46ポット目★ [ひまわり学級]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1477155457/l50
VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:----: EXT was configured
0711名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/01(金) 20:21:27.58ID:5pRv9J98
しかし、どのみんななんだろう。
イギリスだと労働者の上の階級のこと言ってんのかな。
アメリカだとアイビー以上?
そんなものみんなじゃないだろう。
風味のとんだミルクを普通に飲んでいるし、紅茶にクリープ入れちまうしさぁ。
大体、高級な紅茶買っても出す水がねーみたいなとこだって多いんだ。
家はわざわざROの浄水器と家の水道の母線に軟水器つけてあるわ。
0712名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/01(金) 20:29:20.03ID:5pRv9J98
まぁ、こういう病身は置いといて、
日本のミルクの話、最近はジャージーとかホルスタインでも特別に乳脂肪高いミルクがありますが、
成分をよく見て買わないと、殺菌は問題ないんですが、成分調整されたやつがありますので、
お気を付けください。
加熱するとちょっと感じ変わっちゃう。
0713名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/01(金) 21:20:23.43ID:/qWIGq5a
素人考えですが脂肪分足りないなら生クリーム足したらダメなのかな。
変な味になる?
0714名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/01(金) 21:32:46.81ID:5pRv9J98
>>713
解る。それやったことある。
・・・・多分、「あ、これならクリームだけで良いじゃん」
ってなると思うよ。
お勧めは35%位のやつ。
40%超えると、ちょっとクリームのにおいが強いかな。
0715名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/01(金) 21:41:32.66ID:5pRv9J98
チャイをやるときに、家では大体マグカップ一杯240ml擦切りのやつに、
水120ml、ミルク130ml、アッサムCTC3.5gとかでやるんだけどさ、
ここにいる人らお茶好きだから砂糖あんまり入れないのかな。
俺は18gとか砂糖入れるんだけど、どんなもん?
これはあくまでチャイでの話で、普通に紅茶の時はストレートで飲むんだけどさ。
0716名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/01(金) 21:42:44.50ID:5pRv9J98
マサラチャイの場合は水が130mlにして、水の状態からスパイスを煮ておく。
後は同じ。
スパイスはホールの物をすり鉢で潰す。
0717名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/01(金) 22:07:43.89ID:o9i8cIR3
紅茶は基本ノンシュガーで飲むけど、チャイは甘い方が美味しい気がするなあ
0718名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/01(金) 22:27:45.67ID:nvvcX3va
叩かれがちだからあまり言わないけどチャイも紅茶も甘い方が好きだよ
好きなのを好きなように飲めばいいと思う
0719名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/01(金) 23:38:18.67ID:OjXaHq+l
生クリームは油が浮いてあんまり好きじゃないな
0720名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/02(土) 00:32:31.72ID:Uje/oC7G
結局逃げるために買って飲むと嘘をついてケツまくってとんずらこいたのか
論戦に負けて恥かいたばかりか中身も残念な奴だったな

スレの見所
>>475,476
マスカットで検索していたからその後にマスカテルワインに言及してるのを見逃した

>>513,514,517
別人を勝手に決めつけたとか他のスレに書いてたけど自分から釣られています

>>525
どこかのコピペかとググってみたらおじさんの脳内設定でした

>>538
そしてパワーワードのボトリチスごと散々扱っているが登場
0721名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/02(土) 08:08:37.24ID:3s6bqkOr
紅茶スレって↑のこいつずっと粘着で居るけど、特に話題もってないのね。
こんなペナルティーみたいなやつよく我慢できるね。
0722名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/02(土) 08:33:54.72ID:YtRjFWa0
重いハンディキャップ背負いながら健気に生きてるんだ
そっとしといてやれ
0723名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/02(土) 08:40:16.89ID:liKt07m9
コピペなんだから見たくない人はNGしてる。
0724名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/02(土) 09:16:44.56ID:NVaZDqbG
マスカットおじさんがウザすぎたから、反動が強すぎて.....
0725名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/02(土) 10:13:39.18ID:3s6bqkOr
思いハンディキャップを負った紅茶通か
なんというかすごいな
0726名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/02(土) 20:41:47.52ID:N0N+n2iX
>>714
なるほど〜。
0727名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/03(日) 00:01:35.33ID:jljaQ9d9
スパイス無しのチャイ作るときの、アッサムctcを煮出す時間って入れ物に書いてある時間が目安でいいの?
1〜2分て書いてあるから例にならって多目に茶葉入れて1分30秒くらい煮出して牛乳を水と1対1の比率で追加して沸騰寸前くらい約2分くらい更に煮出して完成させてるんだけど、合ってるのかな?

美味しいんだけど、もっと美味しく作れるんじゃないかと思うんだよね
0728名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/03(日) 08:06:46.11ID:yYrU5OVL
そんなの自分の好みなんだから濃いめにするとか自分でやれよ。
0729名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/03(日) 12:18:06.73ID:ezDTnr8y
アッサムCTCの煮出し時間は4分位にしている。
スパイスは水の状態から入れといて、これも2分ぐらい沸騰させる。
そのあとお茶入れて煮だす。
やりすぎると苦くてまずい。
0730名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/03(日) 19:03:48.71ID:ZTGBnC3O
チャイといえば、ティーバッグを2つ使うやり方が楽で好きだなー

CTCやBOPでやる時は、お湯に茶葉入れてからは火を止めて好みの濃さになるまで待ってるよ
それこそ10分くらいおくときもある
茶葉を煮立てると苦くなりやすい気がするんだよね
その後牛乳で好みの濃さに調整してるよ
0731名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/04(月) 11:04:54.68ID:sui+MzpE
煮出すのと蒸らすのって何が違うの?
時短?ミルクも蒸らせるから?
0732名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/04(月) 12:33:00.51ID:qooj151O
>>731
煮ると蒸らすの違いは、煮ればさらに加熱してるし、対流が起きてるから、混ぜてるような状態になるので
より多く強く成分が抽出されるよ
蒸らしただけじゃストレートで飲めるような茶が、煮たらミルクなしじゃ飲めない茶になる

ちなみにミルクも一緒に入れて沸騰するまで煮たり、
煮た後でミルクを入れて蒸らすレシピとか色々ある
0733名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/05(火) 00:43:36.96ID:+3F+daPz
久しぶりにこのスレ来たけど酷く荒れたみたいだね
こんだけ荒れたってことはやっぱりマスカテルフレーバーにマスカットを感じる人は少ないんだねえ
0734名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/05(火) 02:09:58.77ID:8nvYACAc
>>733
はぁ?
0735名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/05(火) 05:51:20.85ID:VLP3h2Q1
果実香なら
0736名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/05(火) 06:53:46.80ID:lO5CGxK1
>>733
欲求不満おばさんが暴れただけだよ。
ホルモンの調節ができないんじゃないかな。
0737名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/05(火) 08:18:14.40ID:V+EFQZfM
付け火して 煙喜ぶ 田舎者
0738名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/05(火) 21:28:18.68ID:8nvYACAc
荒れるというと数時間でスレを消費するくらいの勢いだと認識している
紅茶板の歴史の中でスレが荒れたことなど一度もない
0739名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/05(火) 21:35:28.91ID:CCsTjslK
今の5ちゃんにそんなに書き込みがあるほど人がいるのかな
そういうのは「過去の栄光」というのでは

というか、そのような大荒れというのは今までなかったとしても食べ物板にあったときから
荒れていなかったときがなかったよね
まだVIP系やエッチ系の板の方が荒れてないってどういうこと?
紅茶民ってなんでこんなにギスギスしてんの
0740名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/05(火) 21:41:59.80ID:8nvYACAc
>>739
煽りはいらんですよ
0741名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/05(火) 22:47:40.19ID:6aU+7sLs
ここ最近変な奴多すぎない
こいつらどっから涌いてきてんの
0742名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/05(火) 23:01:47.56ID:yG6pHJSc
親切に相手をしてやるから喜んでわいてきて居付いてるんだよ。
ほっとけば飽きてどっか行っちゃうよ。
0743名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/09(土) 12:04:24.20ID:KPe8/N/8
紅茶痛の皆様にお伺い奉り候なわけですが、
アップルティーとかレモンティーとかオチャードとかそういうお茶を作るときに、
適した茶葉ってどこ産の物なんですかね。
ディンブラが良いという痛もおらっしゃるのですが、
ハイグロウンは何というかどうしても薄くないかと思うのです。
この薄いというのは量を多く入れればよいというものでもなく、
どーもピントがずれている感じなんですな。
どーですかね。紅茶痛の御方々。
0744名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/09(土) 23:20:57.94ID:VSLolZhR
紅茶痛じゃないからわからないわ
0745名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/10(日) 07:05:10.83ID:zCj2wxan
>>744
いかにもBBAらしいレス
0746名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/10(日) 08:42:42.06ID:HevnC9mC
はいはいババアババア
勝手に言ってれば
0747名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/10(日) 09:57:31.24ID:fd7pfvC/
クソババで
0748名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/10(日) 09:58:33.71ID:HevnC9mC
飲食物について話し合う場所でクソとか言うのやめてくれませんか?
0749名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/10(日) 11:21:06.24ID:fd7pfvC/
すまん。別にディンブラ悪くないと思うが
キャンディかアッサムにしたら?
0750名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/10(日) 13:04:19.83ID:ZLD4NwSK
自分もアッサムがいいと思う
渋くなりにくいし果物のパンチに負けない気がする
07517432017/12/10(日) 17:21:10.89ID:9Bt0tZYF
ディンブラ、アッサム、キャンディ、ウバ等々、再度試して見た。
ああ・・・と思う点があった。
シーズナルはこれはやっぱいかんのかもしれない。
いや、いけなくはないが、お茶の量とか考えないと弱いんだなと思った。
というのも、ディンブラ、アッサム、ドアーズ当たりは条件見直したら、
ああ、悪くはないなぁという感じになったから。
ありがとうございます。

後ですね、マスカットワインというやつですがこっちも試して見たんですよ。
何種か。マスカテルなシェリーじゃないですけどね。
私の試したやつだと、跡形もないですね。マスカットな感じは薄いです。
というのもですね・・・・・元の糖度が高いんでしょうねぇ。比較的。
醸造香が支配する辛口白ワインみたいな感じで、ボディ感はあるものの、
すごくうっすらしまマスカットな感じはないです。
まぁ、まだ試して見ますが。
これなら・・・・ダージリンのマスカテルはワイン由来というより直で、
マスカットオブアレキサンドリアな気がしますね
直でイメージがわきますよ。
シャインマスカットとかも香りは弱いし甘すぎて全然ですね。
0752名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/10(日) 17:26:47.91ID:9Bt0tZYF
ワインというのは西洋文化の根源というか権化ですから、
もう一生かけても負えないような有象無象があるので、
これだ!こうだ!なんてことはまず言えませんけどね。

もしかすると、地球上の99%の人間には飲めないような、名物みたいなやつではマスカテルが良く解るのかもしれませんね。
少なくとも一本5万〜の世界であれば。
0753名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/10(日) 19:41:05.77ID:fd7pfvC/
シェリーは、極甘口まで色々あるんだぜ
ドライよりペドロヒメネスみたいな干しブドウをイメージさせるものもある
あと、マスカットとではなく紅茶との比較な

ディンブラのいい奴は色々使えると思うが、俺はストレートでしか飲まんからなぁ。とはいえ、最近はダージリンか中国茶ばっかだな
0754名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/10(日) 19:50:21.20ID:9Bt0tZYF
>>753
甘口の酒ってなんにせよ難しいよな。
腐るから。
0755名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/10(日) 22:12:10.20ID:IgeLP8KP
甘口のワインって苦手だ
0756名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/11(月) 20:39:03.00ID:4gvDtM8M
うーん・・・・どのブドウとは言えないけども、
ダージリンのファーストフラッシュは白ワイン用品種のワインに似た感じがあって、
ワインというとこっちの方がイメージ沸くかなと思う。
0757名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/12(火) 05:53:24.24ID:Zsqgci2d
マスカテル=×マスカット
ミュスカ種から作られる芳香なワインをイメージした表現であって
マスカット=ミュスカから作られればその香りがするわけではないし
ムスクが由来ってのも微妙におかしくて
芳香な葡萄をもって香り豊かなミュスカがあてらているの
出来るワインの一部が芳香というか官能的な香りを纏って媚薬扱いされていた歴史から由来しているわけ
そもそも葡萄のマスカットがどうのなんて関係ないんだよ
0758名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/12(火) 07:08:53.67ID:kPQRNXyn
その話はもう良いんだよ
わかれ
0759名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/12(火) 08:04:14.29ID:v+PVRqdW
知らんけど、実際は醸造香と香りの減退で跡形もないけどな。
0760名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/12(火) 08:49:45.15ID:mBw01wai
>>757
また好き勝手な自説展開か
呆れる
0761名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/12(火) 09:02:01.91ID:J2TMWrJr
いや、紅茶なのに特定果物と同じであればあるほど良いという評価はありえないから、俺もマスカテルワインでその良さを表現したで合ってると思う。
0762名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/12(火) 11:16:31.39ID:v+PVRqdW
>>761
普通にあるけど。
安いのはちがうね。
0763名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/12(火) 12:57:44.39ID:J2TMWrJr
普通w
0764名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/12(火) 16:25:23.77ID:zMYjJHCD
ヌワラエリヤってテアニン多いの?
0765名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/12(火) 22:03:26.74ID:mBw01wai
>>764
そりゃ茶葉によるよ
0766名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/12(火) 22:56:18.12ID:lZeyBmlQ
アッサムctcでロイヤルミルクティー?作ってるんだけど、抽出時間が2分から3分て袋に書いてあるんだけど、これは水で煮出す時間と牛乳足して煮出してる時間合わせた時間の目安ってこと?
水1分煮出して牛乳足して2分置いて合計3分抽出して完成みたいな
0767名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/12(火) 23:35:40.60ID:aBY4zFt8
>>766
長めに、お湯で濃く抽出してからのが美味しいよ
お湯だけで抽出三分、牛乳足して温度あっためて完成
0768名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/12(火) 23:47:36.74ID:rSXeVAMy
ラプサンスーチョンの美味しい飲み方を教えてもらえませんか
ストレートだときつい。。
0769名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/13(水) 01:20:33.34ID:rvkAxpqg
p312でうまいのとかあんの?
好んで飲むようなものには思えない、、
0770名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/13(水) 01:49:45.28ID:Y8Wzzzx/
>>768
夢やの主人はパンチの足りない茶葉に一つまみ足すのをお勧めしてた。
でもそれじゃあいつまで経っても無くならないね。
0771名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/13(水) 07:35:09.80ID:+zic1EMx
>>770
ありがとうございます 試してみます
とりあえずティーバッグに足してみようかな
0772名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/13(水) 12:35:15.79ID:V/xlzENI
>>768
諦めて売りに出す
好きな人は好きなんだから無理することはない。
0773名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/13(水) 15:35:20.60ID:Y8Wzzzx/
飲みかけは買う人いないんじゃ・・・
0774名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/14(木) 22:32:49.73ID:8fcWNy46
>>773
飲みかけでも女子高生だといって売りに出せば買ってくれる人はいると思うよ。
0775名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/15(金) 19:53:10.66ID:Ckti/9Ub
>>768
水出し紅茶にする

水1リットルで茶葉12グラム〜15グラムくらいを、6時間くらい冷蔵庫で抽出してから茶葉を除く
家族全員でその日のうちに飲み切るようにして、1日1回抽出するのを目標とする
目標を達し続ければあら不思議!あっという間に要らない茶葉が無くなりますよー
0776名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/17(日) 09:54:27.45ID:sKC36FGQ
日東紅茶のティーバッグは砂糖かなにか入ってる?
リプトンや午後の紅茶飲むと甘い物入れたり食べたくなるんだけど
日東紅茶はそんなことなかった
日東紅茶好きになった
077777777772017/12/18(月) 18:57:08.07ID:2LrdULQR
7777777
0778名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/20(水) 23:41:04.39ID:ykESOnwN
TWGのテインなしでおすすめ教えて下さい。
寝る前のミルクティーに出来るのがいいです。
普段はマリフレのマルコポーロルージュを常備しています。
0779名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/12/21(木) 21:38:28.99ID:sXz+3P0j
>>778
スレ違い
0780名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/02(火) 18:55:29.55ID:P5FYytY0
ポットをティーキャンドルで温めつつ飲む方いらっしゃる?
以前ドラマで夏木マリ演じる田舎のセレブ?な奥様がWWでしてて驚いたけど、アリなのかしら?
中国茶用で試すか思案中、ツウな方ご指南あれ
0781名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/02(火) 21:03:39.34ID:PDSKh4Yr
なし
0782名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/02(火) 21:25:36.68ID:tAfkPxYf
冷え性なので311前は耐熱ガラスポットでやったことはある
でも地震がね
体を温める>>味・香り、ならいいのでは
0783名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/02(火) 23:43:40.84ID:/B5jxI6y
>>780
ロシアならそうやって温め続ける用具があるけどね。
0784名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/03(水) 00:11:10.46ID:HL8qb8Qw
ジュンチャバリのオータムナル まだあんま入荷してないのかな?なんか入ってる店少なくない?
0785名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/03(水) 15:51:37.60ID:F1BI+Rbz
>>783
ロシアだとすぐ冷めてしまうからかな?
0786名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/03(水) 17:29:57.08ID:qh6198zl
せやな
サモワールはロシア、カフカス諸国、トルコ、イラン当たりで使われとる
0787名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/03(水) 18:38:03.75ID:Qd/Vi53D
煮詰めてどうするの

アウトドアでもするの?
0788名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/03(水) 19:33:38.77ID:hKS3dnd+
ティーキャンドルとか原始人かよ
現代人は冷めたら電子レンジでチン
金彩のある器は使えないけど
0789名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/03(水) 20:00:06.98ID:qh6198zl
>>787
差し湯して飲むんやで
0790名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/04(木) 08:51:57.39ID:3xVrW3pj
電気保温プレート、便利だったなぁ。
昔の結婚式の引き出物で鍋とセットになってた奴。

オクとかでまだあるけど、古い電熱器具をオクで買うのは、
未使用と言えどもリスクが。
0791名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/06(土) 05:26:24.00ID:Ut/Gw0im
グレイスピースというお店のダージリンをいただきました
香料を使用せずに発酵のみで香りを引き出しているのが売りみたいなんですが、マスカテルというよりは果物のマスカットそのものの強烈な香りがします
本当に茶葉を発酵させただけでこんなにも強い果物の香りが出るものなんでしょうか?
マイナーな店なので難しいと思いますが、、もし飲んだことのある方がいらっしゃいましたら意見が聞きたいです
0792名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/06(土) 07:53:01.92ID:XDUX5BlH
気に入ったなら黙って飲んどけや
わざとか知らんけど、その話題は荒れる
0793名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/06(土) 08:45:31.71ID:QMSnBAqq
いや、それ酒精入ってるからw
ググればででくる
0794名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/06(土) 09:56:16.78ID:Q7xD18AM
発酵だけでも果物の香りは普通に出る
0795名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/06(土) 17:51:20.25ID:kGuIQ0BJ
>>780
これ使ってる
ttps://www.amazon.co.jp/TOSHIBA-保温トレイ-シルバー-HW-91-V/dp/B0000C96ME
0796名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/06(土) 23:25:49.90ID:B1pqDRJL
>>791
あれはマスカット香じゃなくて
普通のブドウの香だね
まあ駄菓子みたいなもんだ

たしかプロピレングリコールが添加されている
0797名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/14(日) 19:00:49.06ID:ED7Ka4tG
悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8
0798名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/15(月) 16:35:35.63ID:4+MPgbTA
茶葉の量について質問です。

「茶葉の種類による」というのが結論だとは思いますが、
そのうえで、一般的な目安を知るためにここにいる方の考えを知りたいと思いました。

Web検索を踏まえると、一般的な目安として主流の考え方は以下の2つがあります。

1)100ccに対して1g(150ccに対して、1.5g)
2)150〜160ccに対して2g〜3g
3)200ccに対して3g


さて、ここでiwakiのジャンピングティーポット(640cc)を使って、日本の水道水で
640ccのお湯を沸かし一度に入れ、3分程度抽出しその後別のティーポットに移す
2ポット方式で紅茶を淹れるとします。
(別にiwakiでなくても良いのですが、うちで使っているのがそれなので。。)

こうした場合、上記の1〜3の目安を踏まえると、640ccですので単純に計算すると
下記の茶葉量が目安だということになります。

1)6.5g程度の茶葉
2)8g〜12g程度の茶葉
3)10g程度の茶葉

下限6.5〜上限12g となると、目安だとしても些かブレが大きく感じます。
単純に平均値である9gを基準値とすべきか、それとも他の考え方があるかどうか等
みなさまのお考えをお聞かせください。

単一の茶葉想定でも構いませんし、より厳密に考えるため、茶葉の大きさごとに
マトリクス等での回答でもOKです。
よろしくお願いします。
0799名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/15(月) 16:40:22.41ID:G5m2IrTI
難しく考えないで、自分の好みでおk。
検索して違いがあるのは各人が自分の好みで書いてるから。
基準値なんてものはない。
0800名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/15(月) 16:49:48.97ID:4+MPgbTA
>>799
自分の好みで決めろというのも分かります。

ですが、みなさんならどう淹れますか?(何gで淹れますか?)というのが
質問の趣旨でした。分かりづらくすみません。。

また、追加で質問ですが、同条件の640ccで紅茶を淹れる際、
6.5gの茶葉と、10gと、12gでそれぞれで極端な味の差は出るものですか?
昔、実験して飲み比べたよーという方がいらっしゃったら教えてほしいです。

(もし、6.5gと12gで味に極端な有意差が出ないのでしたら、茶葉ももったいないので
6.5gで淹れてもいいかなーとかいう貧乏人の考え方です。)
0801名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/15(月) 16:55:37.89ID:G5m2IrTI
自分は目分量。
淹れてみて薄かったなら次回は増やす、濃かったなら次回は減らす。
濃いのを飲みたい時もあるし薄いのを飲みたい時もあるから適宜増減。

10gと12gじゃあまり違いが出ないかもしれないが、
6.5と10〜12は明らかに違いが判るはず。
0802名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/15(月) 17:15:41.70ID:5OUWIsM6
淹れてみて自分の好みに合った濃さにしたらいいのに

アンケートっていうなら私はお湯100ccに茶葉1g
ミルクティーにするときは少し多めにする
0803名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/15(月) 17:53:01.95ID:fRbatQHT
自分なら640ccあるポットでいきなり淹れるんじゃなく、もっと小さい容量で淹れてみてから抽出時間を増減したりgを変えてみる
はじめての茶葉は100cc1.5gくらいで淹れてみることが多い
0804名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/15(月) 19:53:33.70ID:dJV64Ac9
>>800
まずは自分で実験してレポート出すのが先やろ
0805名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/15(月) 19:55:10.86ID:R4ipHH9x
負け犬がまたオナニー始めたのか

>>571
ボトリチスおじさんがマスカテルワインを知らなくて言い訳のためにのた打ち回ったのがこの状態

スレの見所
>>475,476
マスカットで検索していたからその後にマスカテルワインに言及してるのを見逃した

>>513,514
別人を勝手に決めつけたとか他のスレに書いてたけど自分から釣られています

>>525
どこかのコピペかとググってみたらおじさんの脳内設定でした

>>538
そしてパワーワードのボトリチスごと散々扱っているが登場
0806名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/15(月) 20:15:03.60ID:L7XMtjM/
自分は最近紅茶に興味をもちだして、上の方のように茶葉の量の違いや蒸らす温度,時間による味や香りの差が気になって色々自分で試してみたいと思っています。また、そうやって試すうちにいれるのが上手くなったらいいなとも思っています。
そういう用途に適切な、手軽に買えてそこそこおいしい紅茶ってどんなものでしょうか。ブランド物かネット上の紅茶専門店で買えるものなのか。茶葉の種類やどこそこのブレンドティーが初心者にはおすすめなど、教えていただきたいです。
0807名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/15(月) 20:59:46.69ID:OqTCksDw
>>806
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1457660122/のテンプレ参照
テンプレの通販だと、サイトやリーフレットで茶葉や淹れ方について詳しく書いてあったりするし
品質の割りに安いので、自分の予算に合わせて少しずつ買ってみるといい
福袋や詰め合わせもおすすめ

ブランド品は値段が高めだが、万人向けの味なので飲みやすい
(トワイニング、F&M、他。日東、リプトンはリーフで少し値段が高いシリーズがあるが安価)

フレーバー紅茶(アールグレイ含む)はまた別の世界なので、それが好きな人はハマる
(フォションのアップル、ムレスナ、マリアージュフレール他)
0808名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/15(月) 21:45:31.37ID:P9sFM9Jg
>>805
黙れ基地外
0809名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/15(月) 22:36:17.91ID:hiyZT5g8
最近はメール便対応の専門店も多いから、色々なお茶を少しずつ試しやすい環境になったね
昔は缶入りで苦手な香りに当った時に消費に困ったもんだ
0810名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/16(火) 06:40:18.17ID:+5aEsmrN
>>800
ここは、「物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ」なのでは?
まず自分で実験しろと言われるとはビックリ。
0811名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/01/16(火) 08:59:01.47ID:TJB99dJO
茶葉とメール便の相性の良さは異常
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