★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ　47ポット目★ [無断転載禁止]©5ch.net

2017/01/28(土) 18:54:49.20

紅茶初心者はなんでも書いとけ！
知ってるヤシは即、答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ！
教えて君以外は逝ってヨシ！

【鉄の掟】
一、DQN天国といわれても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。
一、物凄く勢いがなくても煽らない。
一、>>970取ったやつは次スレ立てる。

■質問者へ
なかなか回答がこない場合は「>>2」のように質問を書いた場所の
左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう。
物凄い勢いで紅茶通が答えるので、質問はage必須です。

前スレ
★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ　46ポット目★ [ひまわり学級]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1477155457/l50

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**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 10:21:02.73

日本だと果実香が一番近い表現かもなぁ
ダージリンのチャイナ、SFのいい奴の一部にしかない
今年はダージリンの当たり年だったと思うけど、来年はどうかな

中国茶や台湾茶の一部にも果実香あるけど、それぞれ違うから面白いね。あと、アッサムの一部にもあるとは聞いたことあるな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 10:23:20.09

アッサムFFには果実香を感じることはあるね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 10:28:51.27

そうなんだ、アッサムのそれは飲んだことない。
苺風味と聞いたことあるけど、さんな感じなん？

今年買った、ドゥームニはFFではないけど、トマト風味で
もう、アッサム買いたくないと思ってしまったw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 10:31:47.41

>>331
IDも分かんねえのに2ちゃんやってんのかおっさん

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 10:57:42.31

>>335
強弁してた人が出てこなくなったからあいた時間も考えてID切り替わるの待ってたと思ったんだがね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 11:34:03.07

>>336
気持ち悪い
せっかくの日曜にID真っ赤でかわいそう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 11:37:44.36

>>334
甘味のある青臭さっていう感じかな
よく言うトマトより柔らかいような
(個人の意見です)
トマトも自分は好きだけど好みが分かれるところなのかな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 11:47:17.65

>>337
間違った知識をドヤ顔で披露しまくるアホを放置するより自分が気持ち悪がられた方がまだマシだ
だいたいマスカテルワインを飲んだことが無い奴マスカテルを語ることなんて出来ないのに
どこにあそこまでの自信があったんだか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 11:52:27.56

>>322
これまともじゃない紅茶専門店のスタッフも間違えて誤用するやついるからね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 11:57:36.22

簡単だよ、「同じような香り」がするなら、マスカテルワインやブドウのマスカットの香りを、
「ダージリンのような香り」と表現されても何の違和感もないはずだが、そういう表現を見かけない。

これは香りそのものに直接の関連性が無く、
単なる「良い香り」の例として引き合いに出してるだけだから。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 12:06:13.56

>>341
ワインのテイスティングワードに紅茶のような香りってあるけどね
ソムリエの本場はフランスだからあえて紅茶をダージリンまで細分化してないだけだと思うよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 12:11:54.00

紅茶の香りを宣伝文句にしてるワインは時々見ることあるな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 12:14:42.36

個人的に「と思うだけ」で、客観的にそうだと言ってるわけじゃないんだね。

で、葡萄のマスカットを「ダージリンのような香り」と表現しない理由は？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 12:20:00.71

>>344
ブドウのマスカットをダージリンのような香りと表現する必要がどこにあるのですか？
ワインには紅茶の香りという表現があるからブドウだけ持ち出したんだろうけどもはやイチャモンレベルだ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 12:32:13.41

＞ブドウのマスカットをダージリンのような香りと表現する必要がどこにあるのですか？
ムービングゴールポストはやめようね。

必要があるかどうかは問題じゃない。
必要の有無で言うなら、ダージリン特有の香りを「（葡萄の）マスカットのような/マスカットワインのような」と表現する必要もない。
「ダージリン特有の香り」で済む。

聞いてるのは、
「同じような香りなら、そう表現することに違和感はないはずなのに、なぜそのような表現を見かけないのか？」
ということ。

それも、他の葡萄ではなくマスカットに対してダージリン、
ワイン全般に対して紅茶の香りじゃなく、マスカットワインに対してダージリン。
「特有の香りが似ている」なら、「他と区別されて」そういう表現だ出てくるのに違和感はないだろ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 12:41:02.59

>>346
質問に質問でかえしただけですが？
ムービングゴールポストと書かれてますけどあなたの元の質問自体本筋からゴールポスト動きまくりなのですがね

ちなみにテイスティングワードは相手に伝えるための言葉です
紅茶と緑茶の違いならまだしも紅茶の中で香りを細分化したところで知らないか相手には伝わりません

あなたが言ってることは紅茶を知ってる人だから言えることで一般的でないから使われていないだけです

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 12:51:16.07

＞紅茶と緑茶の違いならまだしも紅茶の中で香りを細分化したところで知らないか相手には伝わりません

じゃあ、
葡萄と林檎の違いならまだしも葡萄の中で香りを細分化したところで知らない（か）相手には伝わりません

ということで。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 12:57:18.58

>>348
分かってるじゃん
この論争の最初はマスカテルワインを知らないし飲んだこともない人が自分が知ってるムスクに置き変えてしまったから起こった
知らないってことは勘違いを起こすんだよ

だから自分の舌で確かめるのが重要
この際マスカテルワインも試してもらいたいもんだね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 13:03:43.89

猿芝居は終わり？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 13:07:31.15

自分は土産でもらったマスカテルワインからも、たまーに食う葡萄のマスカット・オブ・アレキサンドリアからも、
「他の紅茶とは違う、ダージリン特有の香り」はしなかったけど？
ワインは地中海あたりのどっかの国、葡萄は岡山産。

あくまでも個人の感想だから、
「自分はこうだったから他もそうあるべきだ、これがわからないのは味覚障害だ嗅覚障害だ」
と言うつもりは無いけどね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 13:10:36.69

>>351
うんうん
結局は個人の感想を突っぱねてただけだね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 13:12:38.68

あなたの主張に客観性はある？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 13:15:00.16

>>353
マスカテルとはマスカテルワインを示す固有名詞
これ以上の客観性がいりますか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 13:22:39.79

そこじゃなくて、ダージリンがマスカットワインのような香りがするという事に対する客観性。

元々の議論は
「ダージリンのマスカットフレーバー/マスカテルとは、葡萄のマスカットやマスカットワインに似た香りである」
or
「ダージリンのマスカットフレーバー/マスカテルとは、葡萄やワインに関連無く、ムスクを『良い香り』の例として引き合いに出しただけの表現」

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 13:27:12.82

>>355
主観的で悪いが下の行が間違ってる
そこがムスクではなくマスカテルワイン

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 13:43:46.40

どうでも良いんでそろそろやめてもらいたい

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 13:44:11.11

なるほどあくまでもあなたの主観の話ね。
互いの主観のぶつけ合いじゃ着地点は無いね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 13:49:08.83

>>358
客観と主観間違えたが着地点が無いのは同意する

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 14:16:48.50

マスカテルワインが語源な可能性は高いと思うよ。それが、そのものか、似たようなか、それとも果実香をさすかはともかく。

まぁ、例えに使われるくらいだから、風味に似たものを感じたからという可能性は高いとおもうけど、ワインも色々あるわけだしね。でもそこを議論してもしょうがないと思うが

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 14:18:12.65

渋味については言及されてないのね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 14:23:42.59

ごめんな、離席してしばらく見てなかったんだけど
別に強弁と言われる程のつもりは無かったし、ただ既視感ある話題だなーと…

言いたかったのは、
ダージリン紅茶ののマスカテルは、特に定義されてないし、他のどれと同じでもないと思う事

似た言葉は沢山あるし、似たような良い香りの飲食物もあるけれど、
元は表現として引き合いに出しただけだから、そこまでは関係ないよと言いたかったんだ

葡萄原材料の甘いマスカテルワインが本当は語源だったり、どこかしら似てるか全く同じなのかもしれんが、
美味しい風味としてマスカットやワインに似てる部分が紅茶に存在してても、別に変じゃないと思ってる
自分が知らなかったので、マスカットワインって似てるの？って聞いたんだけど、
まさか語源を主張してると思わなかったよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 14:31:42.50

ところで、マスカテルワインってシェリーでいいのか？ポルトガルやスペインだよな。ダージリン地方とどういう関係が

シェリーも超甘口からドライまで色々あるからなー

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 14:33:47.01

伸びる時はいつも不毛な議論してんな
まあマターリしてたら伸びねえか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 14:40:41.52

>>363
スペインワインやヨーロッパ葡萄やシェリー酒が、インドや紅茶と関係あるかって？
スレチな気がしますが

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 14:43:17.10

>>364
マターリスレに来るからこっちで隔離してほしい。
マウント合戦は隔離が基本。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 14:48:04.03

スレを違う方向に誘導しようとしたのに、この扱いw
いや、興味ある話題ではあったんだけどな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 15:09:58.36

>>363
イギリス人がシェリー酒大好きだからじゃない？
ダージリン地方に茶園作り始めたのもイギリス人だし

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 15:12:36.82

マスカテルがいつからマスカテルと呼ばれるようになったかは興味があるね
ネット上で調べられる初出は英語では1971年だったけど日本ではその前の情報が無いというか
日本が紅茶の輸入を自由化したのが1971年だったからたぶんその前の情報は無いと思う

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 15:58:47.09

うわー、勉強になるスレだなぁ。
結論が出たらまとめてくれる？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 16:30:26.57

ダージリンを美称するときは紅茶のシャンパンなんだよね
(紅茶の葡萄でもないし、シャンパンの品種はピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネらしいし)

テースティングの基準再確認にサンプルを用いるとすると
インドは一時禁酒運動が流行ったり害虫でぶどう生産が被害を受けたりしてるから

禁酒主義の関係者
・(ワイン以外の)ぶどうの印象、それも良質と感じた
これはマスカテルだ、誰が何と言おうと俺はそう感じた(ｷﾘ)

酒好きの関係者
・ムスカテルワインの印象、それも良質と感じた
これはマスカテルだ、酒を飲むのは仕事を全うするためだ(ｷﾘ)

両方と取引のある関係者
・アル中と禁酒主義者の仲裁をする給料はもらってないよ、良質ならおｋ

インド人嘘つかない
いろんな人がいるだけ

実に魔っ足りしてます

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 16:34:56.74

もう『いい香りのするダージリン』でいいよもう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 16:40:49.57

テースティングで笑っちまった

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 16:45:07.99

おじいちゃんをいじめるなよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 20:48:49.61

酒に例えたり影響受けるの多いんだな。
紅茶もイギリスでジンの代わりに広がったって言うしなぁ。

マスカテルって良いやつは本当にマスカットだから、凄いよ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 20:53:18.46

>>375
まったくもってその通りなんだけど
わからない人も多いみたいだね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/12(日) 21:13:22.40

https://i.imgur.com/oQE89O6.jpg

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/13(月) 16:51:55.77

また、自分の感覚で語る奴がでましたw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/13(月) 21:29:51.05

>>378
だってそういうもんでしょ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/13(月) 21:34:49.28

まだ引っ張るのか
いい加減もう満足したでしょ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 00:13:35.00

ダージリンがマスカットなんて言ってる奴は味覚障害か嗅覚障害だ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 07:51:15.23

>>381
んじゃwikiのダージリンの項も間違えてるからなおしてくれば?
英語版の方もね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 08:44:12.96

ダージリンはマスカットの味するもん！ウィキペディアに書いてあったもん！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 09:22:00.85

むしろマスカットの方がマスカットの味しないんだよ！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 09:44:53.14

マスカットとは

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 09:51:27.46

ウィキにぶどうの話なんてないが

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 10:18:35.87

>>386
マスカテルフレーバーって書いてあんじゃん

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 10:40:47.18

あー日本語読めない人？
ぶどうの話はないだろ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 10:56:39.05

マスカテルフレーバーの意味も知らんのか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 10:59:42.86

どうせお前ら安い茶葉しか飲んでないんだろ
高いのはマスカットの味するから

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 11:22:49.07

バブル期の絶滅危惧種がまだいる掲示板wwww

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 12:24:29.76

ダージリンにマスカット風味を求めてんなら、フレーバードのマスカットを飲んだ方が安上がりだろ
マスカテルはそういう事じゃねーよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 12:30:04.98

飲んで見なきゃわからんでしょーが、
マスカテルはマスカットだよ。

だってそれ意外ない味と香りだもの。
あ、良いやつはの話ね。
ウンカが吸ってればムスクつって書いてありはしする。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 12:55:58.35

390、393のような馬鹿がでてくるとゲンナリするな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 13:12:00.99

マスカット味もわからん馬鹿舌

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 13:47:04.69

ちゃうって
マスカットオブアレキサンドリアに感じられるマスカット香に似た香
ブドウの香全体じゃなくて、その中に含まれる特殊な香

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 14:23:56.28

馬鹿が要らんことに言うからまたマスカットオヤジが出てきちまった

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 14:26:12.96

もうフレーバードでも飲んでろよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 14:34:46.25

ここまでくると、ワザとじゃね？でなけりゃ真性の、

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 15:02:59.87

ダブルブラインドテストやってみりゃいいんだよ。

１-A　マスカテルの風味があるダージリン、１-B　マスカテルの風味が無いけどいい紅茶、
２-A　マスカットオブアレキサンドリア、２-B　マスカットじゃないけどいい葡萄、
３-A　マスカットワイン、３-C　マスカットじゃないけどいいワインを用意。

ダージリンの知識が無い多数の被験者に香りだけをかがせ（色も味もわからないようにする）、
紅茶・葡萄・ワインそれぞれから、似た香りの物をどれか選ばせる。
１-A ２-A ３-Aの組み合わせが半数以上なら「似ている香り」と断言できる。

こんな簡単な実験もやらずに議論したって無駄。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 15:12:20.32

酒のテイスティングでもそうだけどさ、「○○のような香り」ってのを真に受けすぎだよね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 18:11:53.26

マスカテルの場合はいい奴だと、
マスカットのような
ではなく
マスカットの
香りになる。
いい奴飲まないとわかんないんだよ。
ﾊﾞｶには無理。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 18:30:30.29

マスカテルフレーバーはマスカット味という意味ではないと何度言ったら分かるんだ
味覚嗅覚だけじゃなくて脳まで死んでんのか？それとも脳が死んでるから味覚嗅覚も一緒に死んでんのか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 18:38:48.51

>>402
バブル期おっさんはいい加減にしろよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 19:23:12.06

マスカットが好きならブドウジュース飲んだ方が早いんじゃね
紅茶が良いんなら好きな紅茶飲んでりゃいいさ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 19:27:10.13

じゃぁ、答えてもらおう。
マスカテルとは何なんだね。
体験していればわかるがな。
MUSK(香)が語源とか言い出したら、それは間違いだからな。
MUSK(香が強い)→マスカット(香がつよいブドウ)→マスカテル(マスカットの香の紅茶)
これだろうに。
あほなのかな。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 19:51:12.64

すごい論理の飛躍だな、頭おかしいんじゃないか
定説が定まってないんだから、ブドウだのなんだのしかないだのいい出す段階で頭おかしいことに気づけ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 20:19:29.01

何言ってんだこいつ
じゃなんでMUSKとかマスカテルなんていうカテゴリーがあるんだ
おめーいいヤツ飲んだことねーだけだろww
まるわかりだぞw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 20:22:50.61

そもそも、こういう大脳が虚弱な奴の思考は知らんが、
店に行って聞いてみてもマスカテルはマスカットの香りと説明されるわw
売る側がそう言ってるんだしそうだろうに。
変な安いやつばっか飲んでるからわからねーんだろ。
マスカテルつって売ってるやつは評価基準がマスカットのフレーバーなんだよバカ。
そうじゃないやつは別で売ってるだろ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 20:36:42.92

店ってどこ？ルピシアとか？ｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 20:48:44.43

ID:hZUsHrSS にとって、マスカットのフレーバーが最高なのは判ったよ
好きなだけどうぞマスカット食べてマスカットフレーバーティー飲んだらいいのに

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 20:54:42.36

ルピシア聞くんなら聞いてみたら良いんじゃないですかねぇ。
今年は当たり年なんだそうで。
個人的には、良いやつ日本に来なくなった印象ですけどなぁ。

まぁ、ダージリンのマスカテルは店のチョイスが一番出ちゃうよ。
全く違うんだから。
適当に選んでるかまじでやってるかはわかるね。
もちろんダージリンつってもマスカテルが全てじゃないけどな。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 20:59:21.40

俺にとってとかじゃねーよ。
売る方がそういう定義で売っているという話。
しかも、農園がだ。
農園が「ウンカの傷入りでマスカットの香が出ている可能性があるよ」つってるのがマスカテル。
クソみたいな店だと、頭も舌も腐ってるから仕入れ出来ないかもな。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 21:04:13.28

マスカットフレーバーなんて農園の人間に言ったら鼻で笑われるぜ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 21:05:33.65

こいつらは、じゃぁマスカテルって何だよっていうと答えられない。ろくなもん飲んでないから、信じられないんだろう。
正しい飲み方もしてないのかもしれない。
それで趣味だなんだといわれても、可哀想だな、本物を知らないなんてとしか思わない。
スーパーか下層の紅茶店の紅茶だとマスカテルなんて微塵も感じないからな。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 21:08:45.58

一回、ジュンパナかキャッスルトンの当たりのやつ飲んでみればいい。
大体わかるだろう。
渋みがよい場合が多いからな。
この2農園は。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 22:45:37.28

このスレはマスカットおじさんが乗っ取った

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/14(火) 22:55:15.74

マスカットマスカットうるせーな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/15(水) 00:18:05.85

うるさいのはどちらかな。貧乏人には、マスカテルフレーバーはわからんよ。可哀想なやつらだ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/15(水) 02:56:51.06

もう諸説ありますでいいだろ
専門分野で専門家の意見が分かれるなんてよくある事だ
なあ紅茶通の皆さん？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/15(水) 06:52:35.01

アメリカでもマスカテルはダージリンの2ndフラッシュに見られ、マスカット(ブドウ)のような味と香りを有する場合がある
と言ってる人がいるが。なお、明確なのは稀の稀だそうだ。
まったく同じ意見だな。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/15(水) 07:20:33.24

マスカットと定まってないということが認められない馬鹿のしつこさにウンザリ。それを感じたかどうかは関係ないと言うことがわからないようだ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/15(水) 07:49:56.27

>>420
ダージリンて産地としては新興勢力だからね
生産始めた年がカリフォルニアワインと同じあたり
トワイニングが操業した頃には存在すらしてなかった

今年の暴動でもダージリンが無いから大変だとならなかったのは他に産地がいくらでもあるから

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/15(水) 08:59:14.00

そりゃトワイニング言えばアッサムじゃないの

そもそも紅茶の生産自体、増えたのは1800年代
そこまで古くもない。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/15(水) 10:00:44.78

>>423
トワイニングは中国産の茶葉を輸入していたからインドの産地より古いのは当たり前
ダージリンはアッサムと比べてもせいぜい数年から10年くらいの違いしかない
わずかな違いで新興勢力とかちゃんちゃら可笑しいよ
そりゃあ中国に比べればどこだって新興勢力だが

>今年の暴動でもダージリンが無いから大変だとならなかったのは他に産地がいくらでもあるから

日本では暴動以前に買い付けされた高級ロットが相当量流通していたからだよ
ブレンド用の中下級ロットはさすがに品薄だったが

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/15(水) 10:03:15.06

>>422
マスカテルフレーバーは、マスカット以外の何物でもない。こんなこともわからないようじゃ、ダージリンを嗜んでいるとは言えない。一度質の良いダージリンを飲むといい。茶園物を飲んだことがないんだろう。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/15(水) 10:24:16.87

>>425
何が何でもダージリンにこだわって高級ロット買い付けてる最先鋒が日本とドイツあたりだからね
いわゆる大戦後に紅茶の文化が広がった国

コーヒーのサードウェーブが参考にしたのが紅茶とかワインと言われてるけど
紅茶のファーストウェーブはトワイニングのような会社の歴史と名前でブレンドが売れるロイヤルブランド
セカンドウェーブは産地直送で安く庶民に提供したリプトンとかの大手

正面から戦っても勝てないから農園ごとの違いを楽しむと品質で勝負するダージリン専門店がサードウェーブ

日本のバイヤーがいい茶葉を暴動前に押さえておけたのは日本の紅茶文化がサードウェーブ系だから
あと押さえた量で間に合うくらいの市場だった

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/15(水) 10:34:35.21

>>426
頭固すぎで理解できないみたいだけど、茶園物飲んでるとか関係ないんだよ。定義において、マスカットと定まっていないと言う話。自分の体験を定義に押し付けるから話が通じないんだよ。あなた、人の話聞かないとか言われるでしょ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/15(水) 10:38:32.15

それは流石に評価軸がマスカット香である以上通らない理屈では?

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/15(水) 10:42:27.96

沢木耕太郎の凍を読んでから、ヒマラヤの山に憧れてたまらない時期があり、シェルパティーをよく作って飲んでた。
ブドウ風味の紅茶って言うとそれを思い出すな。
チベットのバター茶もチャレンジして見たい。
飲んだことある人いますか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/15(水) 10:45:17.87

>>428
ほらな、やっぱり、茶園物を飲んだことがないんだろう。飲めばわかるんだよ、マスカテルはマスカットだって。しかしそこまで頑なに本物を飲もうとしない理由もわからないな。話にならんよ。

★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 47ポット目★ [無断転載禁止]©5ch.net

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