>>72
ドリップだとロブスタちょっと混ぜただけでも麦茶っぽくなって不味いけど
エスプレッソだと乳化で変質するのかロブスタ臭さなんて気にならなくなる
一割くらいロブスタ混ぜた方が明らかにクレマは厚くなるし、チョコ感が増すしで好きだ
もっとも、イタリアでも北南関係なく、アラビカ100%は高級品って扱いなんだよなw