ネスプはどちらかと言うと味よりスタイルが売りで
サード系がイタリア系ではやれなかったように
小型のカプセル式マシンでなんの苦労もなくエスプレッソを出す。
これがネスプのスタイル。
日本人はイタリア系やサード系に味で勝てない以上は
ネスプから学び日本らしいカフェ文化･スタイルを作るべきだね。