セラミックの刃にも色々ありまして。
https://i.imgur.com/ZNpf1yD.jpg
お気楽撮影なのでぼやけた写真なのはご容赦ください

Hario（左）とポーレックス（中）は手を切りそうな勢いの外刃ですが、右のは...
でも、細くなっているところは刃が立ってます（出来は未確認）

超微細挽きは、ターキッシュにもいいですね
豆の産地と焙煎が問題ですが

水出しはピッチャー使用で極深煎りアイス用ブレンドを１２時間の抽出でアイスコーヒーを作ります
山岡士郎さんと同じことやってましたw
溜まった微粉は、、、試してみてくださいねおいしいかもしれませんから

Handgroundは粉受け容量が60gでしたが、鋭利な金属刃で挽いた方が早いことが分かり...
ミル探しの旅は続きますorz