>>199
堀口は基本はずれないので、堀口でも。
個人的には太陽と月の珈琲 というところのがいい。いままでで、一番甘みを感じた。

他はモキチとか、きやろっとも試したけど、こちらは薦めない。深煎りは深煎り専門店と言われるような店の方がいいと思う。というのも、豆は深煎りになると似たような感じになりやすいので、逆にそこでの差異にこだわりがないと違いをだしにくい。

豆も、マンデリンの場合は苦味が出やすく、ガツンとくるようなトバコとかより、クリーンなカップになりやすいほうがいい。

豆で言えば、イエメンも甘みを感じやすいと思う。それ以外だと、ケニアのマサイ、ブラジルか。スタバで入手しやすい、カフェベロナもある程度の甘みは感じると思う。それで何も感じられないなら、多分他のも難しいんじやないかな。