"^([a-z0-9_]|\\-|\\.)+@(([a-z0-9_]|\\-)+\\.)+[a-z]{2,4}$"ってのはつまり
'^([a-z0-9_]|\-|\.)+@(([a-z0-9_]|\-)+\.)+[a-z]{2,4}$'でしょ？
"^([a-z0-9_]|\-|\.)+@(([a-z0-9_]|\-)+\.)+[a-z]{2,4}$"にしたら
'^([a-z0-9_]|-|.)+@(([a-z0-9_]|-)+.)+[a-z]{2,4}$'になっちゃうから、
たとえば「"@a>aa」などにもマッチするのでは？