りお様がおっしゃったとおり（ぷるさんのＨＰに載っていたソースも加味して）
にシェルスクリプトを編集し、再起動してみました。

立ち上がる過程で

WebObjects Start [ OK ]

とでて、wotaskdの他に今まで立ち上がっていなかったjavaのプロセス
も立ち上がるようになりました。

お、これでいける！と思ったのですが。。
インスタンスを登録してスタートしてみると相変わらずSTARTINGのアイコン
が出っ放しで、何度リフレッシュしてもインスタンスは起動されませんでした。。（´Д｀；）

自分でもスクリプトや設定ファイル等の調査は続行しますが、
他に注意すべき点等があればご教授ください。。