PHPでブラウザからMySQLのデータをバックアップしようと

ボタン押す
　
if(!$backup = mysql_query("select * from テーブル名 into outfile '/usr/local/xxx/xxx/xxxx.txt'") ) {
　　echo "えらー";
　　exit;
　}

完了
で、クリックしてダウンロード

という事を試していますが、ローカル(Win)ではうまくいっても
実際のサーバーではエラーが出ます。
コマンドを打てば、サーバーでもうまくいきます。

nobodyでは無理なのでしょうか？
cron 使ってできるのならそっちの方がよいですけど、cronも
使ったことなくて。