PSGIでレスポンスだけ先に返して他の処理を続行するにはどうしたらいいの？
できるだけサーバ環境にも依存しない方法で
イメージは↓

sub {
　my $env = shift;
　return [200, ['Content-Type' => 'text/plain'], ['ok']]; # 先にレスポンスだけ返す
　
　# 以下別の処理(このコードだと実行されないけど・・・)
};