フォームヘルパーにて入力された値をこねくり回してDBに入れてます
そのため架空のフィールド名'tmp.hoge.huga'みたいなのでタグを生成してるのですが、編集の際にまたこねくり回してフォームに値を戻したいです

その際にどこかに値をセットすれば値を戻してくれたりするのでしょうか?
コントローラでthis->dataに辺りに値を戻せば戻してくれると思ったのですが、上書きすんなってdata上書きすんなって怒られました