すみません。具体的に書くと、
<ul>
<li class='kyotyo'>ホーム</li>
<li>ブログ</li>
<li>ショップ</li>
</ul>
という感じにhtmlではなっているのですが、この部分をphpで一括管理したいので、
echo "<ul>
<li $menu_1 >ホーム</li>
<li $menu_2 >ブログ</li>
<li $menu_3 >ショップ</li>
</ul>";
という感じにしています。$menu_のいずれかにClass='kyotyo'を代入する形です。