ＰＨＰでサイトを作るのが初めての初心者なのですが

色々な飲食店の店員さんが自分で自分の店の情報を修正できる飲食店情報を作っております。
ＰＨＰとＭＹＳＱＬを使った、ログイン認証システムを作りたいのですが、行き詰っております。


どこかのサイトや、おススメの本などで、ソースコード（できれば猿でもわかる解説も）が載っているところはないでしょうか？

教えていただけると助かります。よろしくお願いいたします。