ありがとうございます。
じゃあOFFにしといたほうがいいのでしょうか？

magic_quotes_gpcって
'(シングルクオート)、" (ダブルクオート)、\(バックスラッシュ) 、NULL

をバックスラッシュで取り除くって書いてありましたが、
バックスラッシュって円マーク￥と同じ意味なんでしょうか？

そもそもシングルクオートダブルクオートってhtmlspecialcharsでエスケープされるから、
magic_quotes_gpcって必要ないんじゃないんですか？