プログラミング自体未経験なら
PHPプログラミングの教科書
既に、他の言語ある程度使いこなしてるなら
公式マニュアルとネットのリファレンスサイトで間に合う。
公式マニュアル見てサクサク勉強進めていけそうなら
サンプル本買っても問題ないと思う