PHPで商品管理ツールを作っているんですが、設計でどうしようか悩んでいます。
商品が１・２・３・４・５・６・７・８・９と9個あった場合

商品カテゴリA
１・３・５・７・９
商品カテゴリB
１・２・３・４・５
商品カテゴリC
２・４・６・８

とカテゴリを複数登録することができます。
商品ごとにウェイト付けをしてるんですが、並び替えをどうしようか迷ってます。
ツールで、カテゴリ毎に商品の並び替えをする場合、どのようにしたらいいとおもいますか？

スレチだったらすいません。よろしくお願いします。