正規表現というかちょっとわからない所が

$hoge ="abcdefgijk"

を正規表現で"de"がマッチしたら"<br>｢defg｣が含まれています"を追加して
$hoge ="abcdefg"."<br>｢defg｣が含まれています"

と$hogeに追加されるようにしたいのですがいい方法とかありますでしょうか？