個人的な運用事例ですが、今のところ、1日100万PVだけど問題は起きてない。
というかそれ以上でもDB部分の設計次第、データ次第という感じがする。

別サイトでは月1億PVでもcakePHPが原因で ということはおきてないです。
結局それくらいのPVになったらWEB複数台にしたり、DB分けたりして対処できてます。