>>187
186の例だと短い文字列の連結だけなのでたいした違いはないと思いますが
「$hoge . $fuga」じゃなくもっと複雑な処理をしたあとの結果を何度も使う場合は
その結果を変数に入れておけば毎回複雑な処理をしなくて済むんですよね？
無駄な処理をしなくて済んで効率的だという意味の「よい」です

スーパーグローバル変数は、処理がされた結果が入っているのか、
たとえば$_SERVER['REMOTE_ADDR']と書くたびにREMOTE_ADDRを取得しに行くのか、
後者なら変数に入れなおす必要があるのかな、と思いました
関数じゃなくて変数だから結果が入っているのかな・・・？