ifの使い方って基本的にはこうだと思うんですが

if (true) {
　　echo $a;
} else {
　　echo $b;
}

オープンソースなどのコードを読んでると、
同じ動作をこんなふうに書いていることがあります

if (true) {
　　echo $a;
　　break;
}
echo $b;

この書き方をすると、どんないいことがあるのでしょうか。
前者と後者でどう使い分ければいいのか、教えてください。