echo"<table border='0' width='320'><tr><td><br>";
echo"　　　　【画像を選んでください】<br><br><br>";
echo"<form method='post' action='image.php' enctype='multipart/form-date'>";
echo"<input type='file' name='image' />";
echo"<input type='submit' name='submit' />";
echo"</form><br><br>";
echo"</tr></td></table></div>";

このように書いています。
同一フォルダ以外の画像を選ぶと

Warning: file_get_contents(003.jpg) [function.file-get-contents]: failed to open stream: No such file or directory in C:\xampp\htdocs\osusume\image_2.php on line 18
Warning: getimagesize(003.jpg) [function.getimagesize]: failed to open stream: No such file or directory in C:\xampp\htdocs\osusume\image_2.php on line 19

このように出ます。