ありがとうございます。echoが無駄なんですね
表示については解決できました。
これを1づつ増やしていくにはどう処理すればいいのでしょうか
$number = '0';
$number =($number + 1);
file_put_contents( "a.txt", "$number" );

テキストに01 02みたいに出力したいんですが
この場合02ではなく 2 で出力されてしまいます